香菜再看，發現茶葉已經搓卷皺縮成條，同時開始散發熱氣和茶香味。
不一會兒，新茶葉炒好了，老太太得意的瞥香菜一眼，"你伸手摸摸看。"
香菜伸出手去，摸了一把，又放到鼻尖嗅了嗅，回道："有點黏手，三四成幹，清香的很。"
老太太對香菜的回答很滿意，點頭道："你倒說得仔細！這便可以了。"
香菜拿過放置一邊的竹籠，幫著把炒好的香茶葉都倒了進去，裝好放在一邊，隨口問，"奶奶這些什麼時候去賣？明天嗎？"
"明兒個不成，再採個幾日，過幾日一併去鎮上賣咯，你也跟著去。我年紀大了，算賬容易出錯。今年的茶葉成色好，指不定能賣個好價錢！"老太太想著白花花的影子，嘴角一咧，綻開一朵老菊花般的笑臉。
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香菜心裡高興起來，終於要到賣茶葉的時候了，還可以跟著去鎮上玩一趟，鄉下沒什麼玩的，總是無趣。
想起鎮上那些形形色色的吃食，像賣點什麼吃食的想法又冒了出來，心裡靈機一動，對呀，我其他的材料沒有，有羊奶！雖有目前只有一頭奶羊，但是空間裡養殖的奶羊個頭要比一般的大許多，產奶量也很高，反正弟弟也吃不完。
心裡暗自琢磨，羊奶單賣是不行，但是可以做雙皮奶，自己現代的時候最愛吃的甜點就是這個了，而且那時自己也親手做過，只是用的是純牛奶，但是純牛奶能做，想必羊奶也可以，試試就知道了。不僅可以自己解饞，還可以拿來賣錢，一舉兩得，想到紅豆雙皮奶，蓮子雙皮奶，等等，口水都要流下來了。
這陣子有了羊奶餵養弟弟，弟弟乖了許多，陳氏的月子也坐的舒坦了些。
只是香菜時不時的進空間擠些奶來，不僅供弟弟，也逼著陳氏喝，老太太沒辦法，罵罵咧咧幾句，也就由她去了。這日日喝羊奶調養，陳氏的氣色也紅潤了些。
月子完了，陳氏勉強能下地了。
"丫頭，去你奶屋裡看看有沒有針線。你爹這衣服豁了口子，娘給縫縫。"
"噯。"香菜答應著，轉身就去了裡屋。
東找西找，猛的拉開抽屜，滾出一抽屜滿滿的白生生的雞蛋來。
香菜一怔，臉色便沉下來。每次想煮幾個雞蛋給娘補補身子，老太太總推說雞蛋全賣了，原來都攢到這裡來了！紅糖也不給，說是紅糖貴，不是我們這種窮人家吃的起的。
"娘，你過來！"香菜大聲喊。
"哦，來了——找不著麼？"陳氏拿著件灰布衣裳跨進屋內。
"娘，你瞅瞅！"朝著滿抽屜的雞蛋呶呶嘴。
"這..."陳氏傻眼了。
"原來咱家母雞下的蛋都給攢這兒來了！奶奶騙咱說都賣了，可沒給娘你吃一個！"小臉一繃，氣憤的捏緊拳頭。
陳氏瞧著那一抽屜白生生的雞蛋，悲從中來，禁不住氣紅了眼眶。自己拼死拼活為海家當牛做馬，還生了一兒一女，這婆婆居然連個雞蛋也捨不得給自己吃！一時之間氣的怔愣在那裡，悲憤梗在喉頭，竟一句話都說不出來。
"太欺負人了...太欺負人了，敢情奶奶只當我爹，我弟是家人，我和娘都是多餘的！"
"丫頭..."陳氏哽了半響，"撲簌簌"滾下淚來。
"娘，你別這樣。"香菜看娘這麼難受，不由擔心起來，本來她娘身體就不好，靠著羊奶才補了些營養，如今這麼刺激，更是不好。一邊安慰著孃親，一邊轉身，找了個竹籃過來，在裡頭鋪上一塊軟布，就開始把抽屜裡的雞蛋，一個個往裡頭拿。
"你幹啥呢丫頭？"陳氏抹了把淚，袖子擦擦眼睛，疑惑道。
"把這些雞蛋裝起來，這些本來就該娘吃的！"香菜手腳快，輕手輕腳的一會就把一抽屜雞蛋鴨蛋裝進了籃子，想了想，又去抓了些糠，灑在裡面，避免路途上顛簸會震碎雞蛋。
"你別拿，你奶一會就該回來了，到時候，她定是要拿回去的。"陳氏阻止道。
"你要是拿自己屋裡，當然藏不住。所以——娘，拿來給我，我有用。"香菜心中一喜，空間帶來的羊奶也剩大半桶，正好就缺雞蛋呢！
"啊？你有啥用？"
"你別管啦娘，我拿來做雙皮奶給你吃。"香菜把滿籃子雞蛋拎在手中，促狹的眨眨眼，"一個也別留給老太太！"
"什麼是雙皮奶？娘咋沒聽過？"陳氏疑惑道，面色還是有些猶豫，"再說動了老太太的東西，她非鬧騰死不可。"
"娘，我的娘噯，吃幾個雞蛋罷了，能怎麼著？與其活受罪，不如豁出去。你不硬一回，老太太可不是拿你當軟柿子捏！"
"對！娘聽你的。你要怎麼做？"陳氏摸摸香菜的發。
"一會你就知道了！"香菜跨上那籃子雞蛋，讓陳氏拎著羊奶去了廚房。
點上火，陳氏燒鍋，鍋一熱，香菜就舀了一大碗鮮羊奶倒了進去煮。柴旺火大，一會子就燒開了，奶香四溢，香菜趕忙讓陳氏熄火，怕煮久了破壞了羊奶裡的蛋白，結不起奶皮了就。香菜把煮熱的羊奶倒入大碗，仔細一瞧，浮在面上的那層薄薄的奶皮已經開始凝結。
香菜放置到灶臺上晾著，又從籃子裡摸了三個雞蛋，在碗沿輕輕一磕，蛋殼有了個小裂縫，然後將裂縫撕開一點，對準碗口，輕輕搖晃，蛋清"噗"慢慢的滑下來。
"丫頭這是做什麼？"陳氏一抬眼，十分詫異。
"我做這個只用蛋清就行了娘，蛋黃留著一會和紅棗一起煮了給您補補氣血。"
香菜拿起一個大碗放入分離好的蛋清，加入兩勺白糖，古代也沒有打蛋器，就只有拿一雙筷子湊合用了。小手飛快的攪動，把蛋清和糖攪拌均勻。看了看，沒有泛很多蛋泡，這才滿意。
回頭一看羊奶的碗，摸了摸，已經溫了些，拿筷子把那層皺皺的奶皮刺破，再將羊奶緩緩的傾入裝著蛋清的大海碗，繼續攪拌，等攪拌好了再沿碗邊緩緩倒回原來碗裡，原來碗裡只剩了一層薄薄的奶皮，這時慢慢的就漂浮了起來，十分有意思，最費功夫的便做完了。（未完待續）