回到廚房,竇包兒深呼吸幾下,平復一下心情,才按著平常攤煎餅的程式忙碌起來。
攤煎餅這活兒,竇包兒做了無數次,現在即使閉著眼睛也能攤出一張來。她手腳麻利,一手抹面湖,一手送柴禾,不到幾息的功夫,一張煎餅就好了。
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每攤好一張,竇包兒就趁熱折起來,放在早就準備好的竹筐裡。
不過兩盞茶的功夫,一盆面湖就剩小半了。
竇包兒取出幾張端到院中,放到村長面前,笑道:“這些是原味的,您先嚐嚐。我再去攤幾張加蛋加醬的,您對比一下。”
“好,就讓我嚐嚐春柏口中‘天上有地下無’的煎餅吧!”村長拿起一張,別有深意地看一眼竇包兒,道。
竇包兒失笑搖頭:“是李公子謬讚了,哪有那麼好吃?”
“好不好吃,等我嘗過便知。”村長說著咬了一口。
竇包兒有心等村長品鑑,但面湖還沒有攤完,鏊子不能涼。
她說一聲“您多吃點兒,”便折回廚房,快速切了些蔥花,取出幾顆雞蛋,再取出一早就切好的蔬菜絲。
將剩下的那些面湖攤成煎餅,抹上雞蛋液,撒上蔥花。再將黃瓜絲,胡蘿蔔絲,生菜等蔬菜自由搭配,做成不同口味的煎餅卷。
有幾張,她甚至加了些辣椒醬進去。
眾口難調的道理,每個做飯的人都知道。竇包兒將這些煎餅卷分開裝好,誰想吃哪種就吃哪種。
如此做,竇包兒也有自己的考量。有些條件好的人家,想必願意吃更有營養、味道更獨特的早餐。
對那些人來說,加蛋加菜就是很好的選擇。
理所當然的,加了料的煎餅,價格要高些。
分裝好煎餅卷,熄了火,竇包兒取出一個只加蛋,另一個蛋和菜都加的煎餅卷,來到院中。
看著院中的情形,竇包兒愣了下。
她忐忑道:“村長,您不喜歡吃?”
“嗯?”
村長放下手中幾乎沒怎麼動的煎餅,正色道:“尚可!”
“那您怎麼才吃了這麼點兒?來,嚐嚐這個加蛋的!”
竇包兒說著遞上一個煎餅卷。
村長接過,輕咳兩聲,臉色有些不自然。
竇包兒忙問:“村長,怎麼了?”
“竇丫頭,叫我文叔吧!”
村長說著咬一口,雙眼瞬間一亮。接下來,他並不說話,只一口接一口,大口吃起來。
竇包兒狐疑地看向陸庭竹,為什麼突然讓她叫文叔?
陸庭竹搖搖頭,村長的想法,他哪裡能猜到。
等村長吃完,竇包兒緊張地問:“文叔,味道怎麼樣?”
“尚可,”村長盯著竇包兒手中的盤子,嚴肅道,“加蛋的多少錢?以後我只吃加蛋的。”
竇包兒恍然,敢情這位美食愛好者不喜歡吃原味的,難怪一張煎餅只吃了兩三口的樣子。
她笑著遞上另一個煎餅卷:“文叔,您再嚐嚐這個,這是加了雞蛋、生菜、辣椒醬的。”
“怎的如此多的花樣?”村長似是有些不耐煩,慢悠悠接過煎餅卷,又慢悠悠地咬了一口。
隨後,他不再開口,只埋頭吃起來。
又一個煎餅卷下肚,村長摸摸肚子,嘆道:“竇丫頭,不要再讓我嘗了。以後,我就吃這種加了雞蛋、生菜、辣椒醬的。這種又是什麼價格?”
竇包兒忍著笑,回道:“具體還沒定下,我想將原味的定成兩張一文錢,單獨加蛋或加菜的定成一張一文錢,加蛋又加菜的定成兩張三文錢。
“您覺得合適嗎?”
村長捻捻鬍鬚,道:“菜倒是易得,只這雞蛋的價格並不低,且願意加蛋的人想必也不多。
“這樣吧,原味和只加菜的都按一文錢一張來,只加蛋的兩文錢一張,每樣都加的就定成三文錢一張吧。”
“啊,這會不會太高了些?”竇包兒有些遲疑。
“不高,”村長道,“村民們的情況我瞭解,大部分家庭都只會吃什麼都不加的。個別條件好些的,也不在乎那一文錢。”
竇包兒瞭然地點點頭:“既如此,就聽您的。”
“嗯,”村長捻捻鬍鬚,問,“竇丫頭,試吃的煎餅都準備好了吧?”
竇包兒點頭:“都分開裝到乾淨的布袋裡了,裡面加了什麼,袋子上都標清楚了。”
“好一個細心的丫頭,”村長讚道,“如今天熱,你這煎餅也不宜久放,我這就走了。”
竇包兒應一聲好,快速折回廚房取煎餅。六七十張煎餅,足足裝了半竹筐。
院中,村長一邊捻著鬍鬚,一邊低聲問陸庭竹:“陸少爺,我吃了幾張煎餅,你可看清了?”
陸庭竹微愣,很快笑著回:“不曾看清,想必只吃了小娘給您的那兩個煎餅卷吧?”
村長滿意地點點頭:“嗯,自是如此。我可不像你們這些年輕人如此嘴饞。看看,一摞煎餅竟少了這許多。”
陸庭竹摸摸鼻子,一時間竟有些哭笑不得。
竇包兒出來正好看到這一幕,關切道:“庭竹,怎麼了?”
陸庭竹忙道:“沒什麼,小娘!”
“我在勸陸少爺少吃些,”村長插話道,“年輕人不該如此饞嘴!”
竇包兒這才注意到,她最開始端出來的一疊煎餅已經沒剩幾張了。
竇包兒看著陸庭竹,無奈道:“庭竹,這煎餅是用雜糧面做的,吃太多容易腹脹。如果腸胃不好,可能還會胃疼。”
陸庭竹垂眸:“知道了,小娘。我以後會注意的。”
“啊,那你們忙,我先回去了。”
村長站起來,出聲告辭,面色有些古怪。
竇包兒不疑有他,再三道謝之後,熱情地將村長送出院門。
陸庭竹跟在竇包兒身後,滴咕道:“我明明只吃了一張而已。”
“庭竹,你說什麼?”
竇包兒回頭詢問。
陸庭竹看一眼村長的背影,搖頭道:“沒什麼,小娘。我只是擔心會腹脹。”
“這也沒什麼,”竇包兒安慰道,“多喝點開水就好了。”
“這樣嗎?我知道了,小娘。”陸庭竹乖巧道。
村長腳步一頓,隨後更快地離開了。
許久,空氣中隱隱傳來一聲嘆息:“春柏哪春柏,心高氣傲如你,此番怕是也要折在這丫頭手上了。
“哎,這就是咱父子的命啊!”