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第三十七章 端錯了菜

“那我……嘗了?”蔡經理有些艱難的看著眼前的涼瓜牛肉,倒也不是這道菜特別難看,而是,他從一開始就對張海峰有些牴觸心裡,此時自然也就不想去吃張海峰做出來的菜。他要想吃的話,整個德勝酒家,七八個廚師,還能做不出來他喜歡吃的菜?

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實在是,這道涼瓜牛肉本來也就不是他喜歡吃的菜。

苦瓜,沒幾個人愛吃。

算了,嘗一口就嘗一口吧……蔡經理掃一眼旁邊一臉期待的陳蜀,輕咳一聲便將筷子伸了下去,準備夾一塊牛肉嚐嚐,然而……就在他準備夾住盤子裡的一塊牛肉的時候,忽然的,後廚門外猛地傳來一聲怒喝。

“蔡經理,你們酒樓是不想幹下去了是嗎?!”

這一聲喝問,其實聲音並不是很大,從後廚門外傳進來,也就是讓幾個人猝不及防的驚了一下而已,可蔡經理不一樣啊,他一耳朵就聽出了這聲音的主人是誰,所以頓時嚇得渾身一個哆嗦,手裡的筷子啪嗒就掉了一根。

“王秘書?”

下一刻,啪!

王先生,也就是王秘書推門從外邊走了進來,掃一眼後廚內的幾人,尤其是重重看了一眼蔡經理:“蔡經理,你們酒店的架子夠大的呀,竟然還要讓我來親自端菜?”

“王秘書!”蔡經理驚呼一聲,哪裡還顧得上嘗菜,急忙就將手裡剩下的那根筷子也扔到了一邊,急忙朝王秘書走過去,“王秘書千萬別誤會,我我正催呢,您瞧,這不是剛做出來幾道,正要給您和秦小姐送過去呢……”

看到臺面上的幾道菜,王秘書的怒氣也消下去了一些,但這怒氣隨著蔡經理的解釋,轉瞬間又升騰了上來:“送?是等菜餿了再送嗎?這道咕嚕肉都已經涼了!”

王秘書瞪著蔡經理,一指邊上那位從始至終都在關注張海峰做菜,以至於忘了自己的菜的廚師所做出來的,放在灶臺上都已經涼了的一道菠蘿咕嚕肉。

那位廚師也是愣了一下,而後瞬間大驚,這才想起來自己還得做菜呢!

蔡經理朝著那個廚師狠狠瞪了一眼,急忙賠笑:“王秘書,王秘書您聽我解釋,這是,這是剛剛發生了一點小意外,哦,跟做菜無關的小意外,你放心,一分鐘,一分鐘內,我保證送上桌十盤菜!”

此時,趙廚師和另一名廚師已經做好了四道,趙廚師的鍋裡也即將出鍋一道,這後廚裡滿是食材,只需要隨隨便便的擺一下盤,就能立刻再弄出來五道冷盤,所以蔡經理所說的一分鐘內上十道菜,倒也沒有誇張。

但顯然王秘書對這個答覆並不滿意,他都自己衝進後廚裡來了,可以想見此刻他心中的憤怒和焦急,別說一分鐘了,一秒鐘他都不想等!

“蔡經理,你很好!”王秘書怒瞪了一眼蔡經理,也不管那幾個手忙腳亂的廚師助手,上前便將已經做好的幾道菜放到了托盤上,以至於蔡經理光是滿腦子想著該怎麼彌補錯誤,兩個廚師也急急忙忙趕緊做菜,完全沒有注意到,氣得臉紅的王秘書,竟將張海峰炒出來的那道涼瓜牛肉也放在了托盤上。

直到王秘書氣沖沖的端著托盤要離開後廚的時候,蔡經理才猛地發現拿錯了菜,急忙追上去要將那盤涼瓜牛肉拿回來。可王秘書哪裡會給他拿回菜的機會?根本連說話的機會都沒給他,見他追上來,怒哼一聲便道:“蔡經理,如果我老闆和其他幾個老總吃的不舒服,你自己想想你會有什麼下場!”

說罷,王秘書理也不理一再解釋的蔡經理,健步如飛的端著托盤裡的菜朝著樓上的包房而去。

“哎喲!這可怎麼辦!”後廚門外,眼看追不上王秘書,蔡經理苦惱的一拍大腿,他倒不怕上菜上晚了惹得幾個老闆生氣,畢竟後廚裡什麼事情都有可能發生,他編個理由敬兩杯酒也就搪塞過去了,可是王秘書端走得那幾道菜裡,那一道涼瓜牛肉……萬一讓那幾個老闆吃出問題來,他這德勝酒家的名聲可不就毀了嗎?!

回頭看一眼一樣跟出後廚的陳蜀和張海峰兩人,蔡經理氣得朝著兩人指了一下,而後急忙朝著王秘書再追上去。哪怕是追到包房裡把那道菜追回來,也絕對不能讓那幾位老闆吃進嘴裡,吃菜事小,萬一味道太差,讓那幾個老闆對德勝酒家留下壞印象,那可就糟了!

後方,張海峰呆呆的看著這發生的一切,其實蔡經理遲遲不願意嘗菜的時候,他就已經準備拉著陳蜀直接離開了,可誰能想到,突然衝出來一個王秘書,端著他的菜就走,竟然連蔡經理都理都不理。

雖然他自信他做出來的菜並不會比德勝酒家的菜差,可是眼看著蔡經理臨走之前還回頭朝著他指了一下,明顯是埋怨他的那道菜魚目混珠,被王秘書給端走了。

“這,這也不怨我啊……”張海峰委屈,剛才王秘書端菜的時候他自己也都愣了一下,一方面是沒反應過來這是哪來的客人脾氣這麼大,二來則是光顧著想要拉陳蜀走了,完全沒注意王秘書端起他的菜就走。

陳蜀則是有些哭笑不得,跟蔡經理的反應相反,他並不擔心那道菜會給德勝酒家帶來岔子,畢竟那道菜的味道他是嘗過的,雖然賣相比不上德勝酒家的精美擺盤,但是味道卻絕對比德勝酒家的涼瓜牛肉要精美不少。

不過這件事說到底也已經跟他們有關,就此離開似乎也不是很好。

“跟上去看看吧。”陳蜀拍拍張海峰肩膀,雖然他確定那道菜絕對沒有問題,但是卻也不能給蔡經理以那道菜做文章的機會,所以跟上去看看還是很有必要的。

三樓,陳蜀和張海峰剛剛追到這裡,就看到蔡經理此刻正站在一間掛牌為“天字一號”的包間門外,手掌抬起又放下,一副不知道該不該敲門的緊張樣子。

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