早上的六點，關陽已經起床了，他把柳白玉叫醒，在食堂裡吃過飯，他們在製藥廠的門口等蘇文禾她們。
天剛亮，陽光從東邊的山頭照過來，山谷裡飄動著霧氣。
柳白玉說：“關陽，你今天，這麼反常，以前在學校，不到中午，你是不會起床的。今天，怎麼了，你是不是太興奮了？”
關陽說：“這有什麼反常的，這不是為了體驗一下採茶的樂趣嘛。再說了，咱們早一點上山，還可以早一點去製茶作坊。”
六點五十分，蘇文禾她們夜到了門口，大家開始出發。
走出製藥廠，往南走八百多米，就來到了茶山的山腳下，已經有採茶的村民往山上走了。
村民們揹著竹籃，籃子裡放著紗布和水瓶，他們帶著草帽，手上帶著手套。
上山的路是一條羊腸小道，道路上是散碎的石子，石子是灰白色的，看著十分醒目，路兩旁是低矮的灌木叢，這些灌木叢像是引路人，指引著大家往山上走。
山谷裡的霧氣還沒有散，此刻的茶山，宛如仙境。朦朧的山坡上，生長著一片片的茶樹，梯田的頂端站著採茶的茶農，
柳白玉他們慢慢地往山上爬，用了半個多小時，他們終於到達茶園的最頂端。從山頂往下看，事業瞬間變得遼闊，寬廣的山谷裡，是成片的茶樹。
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激動人心的時刻來了，關陽跑到一個茶農面前：“大爺，我們可以跟著你學習採茶和炒茶嗎？我們都是來這邊實習的大學生，特別想學習製茶的技藝。”
採茶的大爺很開心的笑了，他把自己的竹籃放在地上，他指著籃子裡的茶葉說：“當然可以了，你看，這籃子裡就是我剛採摘的茶葉。你先看一看我採的茶葉，我再告訴你怎麼採摘茶葉。”
關陽拿出一片茶葉看了看，他沒有發現什麼特殊的地方，他說：“大爺，你採摘的茶葉，有什麼不同嗎？我看不出來有什麼特殊的，你還是直接告訴我吧。”
大爺拿出一片茶葉，他說：“你來看，這片茶葉的顏色是淺綠色的，而且，他的葉片是剛剛展開的，所以，它是最鮮嫩的葉子，也就是剛長出來的。記住，一定要挑選最鮮嫩的葉子，就是芽尖。”
關陽仔細地聽著，他記住了大爺的話，他說：“大爺，您貴姓啊？”
大爺說：“我姓姜，叫我姜大爺就行了。”
“好的，姜大爺，我開始採茶葉了。”
於是，關陽跟在姜大爺的身後，姜大爺採摘一片茶葉，關陽也採摘一片。
這邊，柳白玉和蘇文禾他們也開始學習採茶，柳白玉在前面走，蘇文禾他們跟在後面。
蘇文禾問柳白玉：“你知道怎麼採摘茶葉嗎？”
“當然了，你看，我手裡的這片茶葉，就是最好的。”
柳白玉把一片鮮嫩的茶葉放在了手裡，蘇文禾拿了過來，她仔細看了看：“這樣的茶葉，就可以泡在杯子裡？”
柳白玉笑了起來：“當然不可以了，如果你把這個泡水喝，一定會拉肚子的，還可能會中毒。”
蘇文禾很疑惑：“中毒，怎麼會呢？”
“當然會中毒了，新鮮的茶葉是有毒的，不能用來泡茶，只有炒過的茶葉才能拿來泡茶喝。”
蘇文禾更加不解了，她說：“炒茶，怎麼炒？這個茶葉又不是蔬菜。”
柳白玉慢慢說起來：“把新鮮的茶葉放到炒鍋裡，加上橄欖油，經過不停地翻炒，最後，把炒過的茶葉放到竹片上晾乾，晾乾之後的茶葉，就是我們平時喝的茶葉了。”
蘇文禾說：“原來是這個樣子，那我們也可以學習炒茶嗎？”
“可以的，關陽都問過了，姜大爺說了，他會教我們炒茶的。”
慢慢地，時間來到了十點，氣溫越來越高，姜大爺背起自己的竹籃，他說：“孩子們，咱們要回去了，大家跟著我回去。”
姜大爺帶著學生們往山下走，關陽幫姜大爺拿著竹籃。柳白玉走在後面，他在等蘇文禾。
蘇文禾看到路邊有幾朵花，那些花是純白色的，她摘了一朵。
柳白玉看了看，他說：“你手裡花，是山茶花。”
蘇文禾又看了看花瓣，她說：“山茶花？”
“對，這種花，也可以用來泡茶喝。”
“不，這麼美的花，還是用來看吧。”
下山的路，走得比較快，沒一會，大家就到了山腳。姜大爺把學生們帶到了自己的家裡，關陽說：“大爺，我們在同輝製藥廠實習，距離你家，不遠。”
姜大爺說：“同輝製藥廠，那你認識車間裡的粱主任嗎？”
關陽說：“認識，我們就只跟著粱主任學習的。”
姜大爺笑了笑：“那個粱主任，就住在隔壁，你們可以去看一看他。”
關陽說：“那好，我們待會去，大爺，你還是先教我們炒茶，我特別想學習炒茶。”
姜大爺說：“好，既然你這麼想學，咱們現在就開始。”
只見，姜大爺拿著竹籃，他開啟自己的家門。
姜大爺的家是一個庭院，院子的牆壁都是石塊壘成的，院門是竹子做成的，院子裡是平整的石板路，院牆的東面是一個菜園，園子里長著黃瓜和西紅柿，還有桃子和甘蔗……
蘇文禾感嘆著說：“哇，這個院子，真好，好多吃的。”
柳白玉說：“你這個饞嘴猴，到哪裡都想著吃，真是沒辦法。”
姜大爺聽到了蘇文禾的話，他說：“沒事，我這個園子裡，有很多吃的水果和蔬菜，看到可以吃的水果，隨便摘。”
說完，姜大爺放下竹籃，他走到菜園裡。桃樹上的桃子，不停地散發著清香，西紅柿也變成了鮮紅色。
姜大爺摘了幾十個桃子和西紅柿，把桃子和西紅柿放進竹籃，他走出菜園。
關陽趕緊過去拿著竹籃，姜大爺說：“來，這邊有自來水，你們把桃子和西紅柿洗一洗，隨便吃，不用跟我客氣，吃完，我再去摘。”
蘇文禾拿著一個桃子，她咬了一口：“哇，太好吃了，好甜。”
柳白玉他們也拿起桃子和西紅柿，大家開心地品嚐著山谷裡的鮮果。