張士誠以為不休真的生了氣，便趕忙解釋道：”小師父誤會了，我不是那個意思。”
張大叔也沒空搞懂這個“吹NB”是什麼意思，見不休的語氣不善，便以為是生氣了。他趕忙把話接過去：”不知道小師父需要多少硝石？”
與此同時，瞪了侄子一眼，那意思：別亂說話！
不休捏著下巴盤算了一下，以前只是在論壇裡看到過用硝製冰的帖子，卻忘了具體的計量。大概要多少呢？多說點吧！用不了還能剩下，要是說少了，萬一降溫效果不好，那就丟人了。
他打定主意，指著地上的一個空木盆說：”一盆水，一盆硝吧。”
張大叔思量一下，點點頭說：”夠了夠了。”
不休不知道他是什麼意思，便問道：”什麼夠了？”
張大叔說：”我的意思是，小師父需要的硝石，夠了！”
“張施主有硝石？”
張大叔點點頭：”有的，剛好夠小師父使用。”
不休頗感意外，他覺得，這硝石乃是配置火藥的原料，按理說應該由官府管控才是，一般人家即便有，也不應該藏這麼多。
張士誠似乎看出了他的疑惑，解釋說：”小師父有所不知道，我叔叔除了會打造銀器之外，還有一門做爆竹的手藝，而這做爆竹所用的火藥，都是他親手配置的。”
不休這才明白其中緣由，挑起大拇指稱讚道：“原來施主還有這等手藝，深藏不露啊，佩服佩服！”
張大叔聽見小師父的誇獎，很是高興，便把來龍去脈講述了一番：”不瞞小師父，我家祖上乃是前朝軍器所的工匠，負責打造軍器，後來調入火藥作坊，學了這項手藝。元人佔據天下，咱們南人備受欺壓，我祖上說“寧做漢家犬，不做亡國奴”，便辭官隱居在此，靠著鐵匠和火藥的手藝，做起了銀匠和爆竹的買賣，才得以安身立命，一直傳到小老兒這裡，已經是第四代。“
“寧做漢家犬，不做亡國奴！”這話是何等的豪氣幹雲！
不休打心眼裡敬佩說出這句話的張家先人。
雖然，從一個現代人的角度看，不管是漢人統治的唐宋明等時期，還是少數民族統治的元清時期，都是中國歷史的重要組成部分，它們的興衰罔替，以及具有明顯差異性的文化特徵，共同成就了中國歷史的偉大樂章。
但是，當不休身處在那個朝代的時候，他才發現，輝煌燦爛的歷史背後，往往是血腥和屍骨堆壘的殘酷現實。
元人的殘暴統治以及森嚴的等級制度，給漢人，尤其是被成為“南人”的宋代遺民帶來了何等殘忍和黑暗的生活。
不休一改嬉皮笑臉的模樣，顯露出極為嚴肅莊重的神情，雙手合十，對張大叔說：“張施主的這位先祖，小僧萬分敬佩！”
張大叔見不休如此莊重，急忙將手中的碟子塞到了侄兒手上，雙手合十回禮道：“小老兒代先祖謝小師父誇獎。”
“老頭子，飯菜可曾好了？莫要餓到小師父！”張大娘站在二樓的窗戶前，對著院中喊了一句。
張老頭回答：“馬上就好，馬上就好！”轉頭問不休：“小師父稍等片刻，小老兒這就去取了硝石來。”
”那就辛苦張施主了。”
“不辛苦，不辛苦！”張大叔本就是個喜歡鑽研的手藝人，如今聽到硝石變冰的奇聞，如何能不積極。
等他取了鑰匙，從二樓回到院中的時候，張大娘、菜家女、櫻雪都跟著來到了院子裡。
櫻雪竄到不休身邊，驚奇的問他：”和尚，你真的會化水成冰？”
不休傲然的回答：”那是自然！小僧前知五百年，後知五百載，玩得轉天文地理，治得了流氓地痞。胸中有乾坤，腹中有八卦，智慧卓然，學通古今。但是我低調，我不說！”
櫻雪又翻了個大白眼：“你這臉皮，真是刀槍不入了。”
不休拱手：“姑娘客氣，小僧的刀槍不入，又怎能比得了姑娘的金剛不壞！”
說完，他還不忘揚起下巴，挑釁一下櫻雪。
他以為櫻雪會爆發出來，跟自己來一場酣暢淋漓的口舌之爭。哪知道這個暴力小蘿莉居然一改常態，只是輕蔑的撇了他一眼，便轉身去和菜家女說話了，完全無視他的挑釁。
“我擦，無視我！”不休卯足了勁兒準備懟她一下，卻像打拳打在棉花上一樣，差點閃了腰。
張士誠看著櫻雪活潑俏皮的樣子，異常的陶醉。
張大叔從東廂房出來，懷裡抱著一個黑色的陶罐子，走到不休身邊，說道：”小師父，你要的硝石。”
不休如獲至寶，把黑罐子接了過來，對張士誠說：”快快打兩桶涼水來。”
又對張大叔說：”有勞施主再取一個海碗來。”
片刻之後，兩桶井水和一個海碗準備妥當。
張士誠拎著兩個水桶回來的時候，特意將兩臂端平，隆起的肌肉爆發出一股野性而陽剛的美感，但悲催的是，櫻雪壓根就沒有看他。
不休顧不得張士誠的失落，而是將水倒入木盆中，又用海碗取了多半碗的水，放置在水面上，再往盆中加入硝石。
眾人都伸直了脖子，觀察著水面的變化，連眼睛都不捨得眨一下，生怕眨眼之間，水就結成了冰。
“結冰了！結冰了！在碗裡，快看快看！”櫻雪指著海碗中的水，興奮的晃動著菜家女的胳膊。
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大家這才注意，海碗中的水，先是結成了冰晶，然後慢慢凝固，成了一塊冰塊，雖然凍得不像是隆冬臘月那麼實在，卻是如假包換的冰塊。
不休見碗裡結了冰，懸著的心總算落到了肚子裡。
說實話，他以前也沒實操過，這次算處女秀，沒想到還真成了。
不休得意，自信心爆棚：”哈哈，小僧簡直就是天才！這要是開個制冰廠，肯定賺翻了！”
張大叔一聲驚歎：“小老兒今天算是開了眼界！小師父真神人也！”
其餘人看不休的眼光，也綻放著崇拜之光！
不休含蓄的點了點頭，表現得很謙虛：“要理性追星，不要盲目崇拜，低調，低調。”
然後轉過頭對張士誠說：“小張施主，快將剩下的魚切了，美食不能等啊。”
張士誠答應一聲，匕首在五個手指間飛快的旋轉跳動，一連串眼花繚亂的動作，頃刻之間便將整條魚剔了個乾乾淨淨。
嘭，他將匕首釘在案板上，扭頭給櫻雪送上一個迷之微笑。（未完待續）