順治皇帝看了一眼在那裡默不作聲的范文程，心說還是這個老狐狸，一句話不說保全自己。順治哼了一聲，看到臺下顫若篩糠的剛林哼了一聲：“小秦子，今兒個，剛大學士喝多了，摻下去。”
順治沒有看已經癱坐一團的剛林，而是和藹的轉向鄭芝龍：“鄭愛卿，你多次揚帆海外，見識不淺。就你所知，今日朕所組織的滿漢全席，味道如何？”
鄭芝龍讚道：“這是臣吃過最好的美食。皇上有所不知，海外雖然美好，但是說到做菜，還是咱中華廚子。在海外漂泊的水手，五人不想到岸上吃到中華美食，才算回家了。”
鄭芝龍停了一下，惋惜道：“只可惜，今日的美食中，大多是北方菜和淮揚菜。據微臣所致，南方美食還有很多種。至少在粵閩等地，美食就有很多種。”
范文程心嚇得跳了起來，本來朝中就多動盪，此時鄭芝龍典型的挑撥離間，竟然還有其他想法。這鄭芝龍素有反骨，一個皇帝在手中都不怕，眼下面對這麼年輕的皇帝，他有什麼打算呢？
順治卻說：“鄭愛卿好眼光。如今北朝盡在我大清疆域，揚州的廚子因此到達京城的很多。因此這滿漢全席只有北朝和淮揚菜系美食。就鄭愛卿所言，你覺得缺乏粵閩菜系。但是如今李成棟在廣州作亂，粵閩紛紛脫離大清，鄭愛卿認為，朕該如何做，才能讓這滿漢全席種類齊全呢？”
鄭芝龍嘿嘿一笑，福建是鄭家基地，李成棟又與鄭森（成功）交往甚密，李成棟起勢，鄭森不可能不配合。這個問題表面問的是菜系，內容卻是如何平定廣州和福建。眼下大清幾大反正，大同的姜瓖，廣東的李成棟，和江西的金聲桓。沒有廣州福建配合，大同姜瓖沒有外援，又身處內地，就是必死無疑。
鄭芝龍沒想到這個小小的順治皇帝有這樣的心機，既如此有些話就可以問問。鄭芝龍正色道：“皇上，剛才那位大學士說的雖然唐突，但是話中也有幾分道理。若皇上只顧自己吃喝，就是置黎民百姓於不顧。”
順治搖頭：“鄭愛卿所言差異。朕這滿漢全席雖然品種繁多，卻都是從民間精選的菜品，而食材大多是故地多見之物，只是做法不一。朕在此辦這滿漢全席，也彰顯大清與民同心的一貫立場。”
鄭芝龍嘿嘿一笑：“臣妄言，請皇上恕罪。”
順治怎麼聽不出鄭芝龍的言外之意，也笑著說道：“鄭愛卿看來心裡有所不服，朕也不想多解釋什麼。因為，今天這滿漢全席的所有菜品，全出自一人之手。民間黔首無法做到這一點，不過是能力達不到或者眼界達不到，而不是天下無人能做到。”
“哦？”鄭芝龍有些肅然起敬。在一個家中，全家人吃一樣菜。俗語道治大國如烹小鮮。若是化家為國，若是大清的這樣龐大的菜席都是出自一人之手，那麼也說明大清有執掌天下的能力啊。
順治嘿嘿一笑：“哦，鄭愛卿不信？”
鄭芝龍慌忙跪地：“臣不敢。”
順治笑道：“那就讓你見上一見不妨。”
鄭芝龍慌忙在地上說道：“臣罪該萬死，不該懷疑皇上。只是臣有個不情之請，若是可以，臣有兩樣食材，可交予大廚一試身手。”
順治點頭：“可以。既如此，鄭愛卿明日遞牌子進宮。滿漢全席要在宮外大擺三天，朕也能在宮外多帶幾日。若是再能見到鄭愛卿的新菜品，也不算枉有此行。”
一瞬間，順治又恢復了小孩子性情。
鄭芝龍嚇一跳，滿漢全席要大擺三天，這需要多少物料啊。大清雖然佔領北京城，搶了李自成不少銀子，但是沒有物料，再多的銀子也沒用。大清如今，真的是物品充沛？
第二日一早，鄭芝龍依舊來到清華園。遞了牌子後，有太監早就在等他，看到鄭芝龍來了趕忙行禮：“鄭爺，您可來了，皇上等您多時了。”鄭芝龍嚇一跳：“皇上這麼早就醒了？”那老太監點頭：“可不是，皇上天縱聖明，每日勤苦讀書，寅時就起來唸書了。”鄭芝龍心中暗探，早就聽說大清皇族十分勤苦，皇子們很小就要早早讀書，與大明皇室好吃懶做完全不同。今番所見，即使裝樣子，這個皇上裝的也像。
鄭芝龍將手中東西交給值班的衛士，跟著老太監重新來到蘆棚，跟著太監進入後，鄭芝龍連忙行禮：“皇上萬歲萬歲萬萬歲！”鄭芝龍注意到皇帝身邊還有一個女人，穿著一身藍色旗裝，倒是婦人打扮，但是容顏還那樣年輕，一顰一笑都有無限風光。
順治十分高興，上前扶起鄭芝龍：“鄭愛卿免禮，快來，朕來為你介紹，這位是董姑娘，朕的愛廚，滿漢全席就是她做的。”
鄭芝龍十分奇怪順治的表現，心說他還是個小孩子，竟然這樣肆無忌憚。順治得意洋洋：“昨日鄭愛卿說有兩樣食材，可曾帶來。”鄭芝龍連忙說道：“帶來了，應該快送來了。”
說話間，外面已經有聲音：“皇上，鄭芝龍帶來的東西已經呈上。”順治喊道：“小秦子呈上來。”
就看到小秦子捧著幾個看上去有些橢圓的東西走了過來，順治有些奇怪：“這是什麼東西？”
鄭芝龍得意洋洋的看著董姑娘：“皇上，這便是臣的問題，這兩樣是什麼東西？”
順治點頭：“好好。”順治回頭看著董姑娘：“就由你來解釋吧。”說罷回到座位上。鄭芝龍看到席面上空空蕩蕩，昨日被拖出去那人不在了，倒是范文程還在。
董姑娘其實就是藍書瑤。就看到藍書瑤施施然走到小秦子跟前，笑眯眯的看著幾個橢圓的東西。只見一個紅色梭型，一共三枚。另一個有些像球，但是有些扁平，卻有五枚。
藍書瑤先是看看順治，得到順治的首肯後，又看著鄭芝龍，微微一笑施了一禮，然後問道：“這位大人，小女子可以切開看看麼？”
鄭芝龍只得揮手做大方：“請便。”
藍書瑤看著順治：“請皇上恩准，讓青楓前來。”順治點頭，命令道：“讓青楓準備物品上來。”
鄭芝龍就看到一個帶刀侍衛捧著一些廚具上來，不多時就在蘆棚內擺出一個案板，兩個鍋臺。動作十分熟練，看來也是長期做這個營生的。
藍書瑤現將紅色梭型物在盆裡洗好，在一個鍋臺上直接用水蒸紅色梭型物。然後藍書瑤再次將扁平球形物洗好，放到案板上切著，動作十分熟練。
鄭芝龍有些奇怪藍書瑤的動作，就聽到藍書瑤一邊切著，一邊淡淡的說：“此二物皆是地下生長，應皆為薯類。這紅色的最早見聞於《採錄閩侯合志》，傳聞是明萬歷年間，閩人陳振龍貿易其地，得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱飢。振龍子經綸白於巡撫金學曾令試為種時，大有收穫，可充穀食之半。自是磽確之地遍行栽播。這個紅色的東西，叫做紅薯。前朝李時珍的《本草綱目》有云，甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰。這個球狀的，叫做土豆。萬曆年間，晉陵(武進)蔣一葵任北京西城指揮史時，他所編的《長安客話》卷二“皇都雜記"稱：土豆絕似吳中落花，生及香芋，亦似芋，而此差松甘。”
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藍書瑤看著順治，手卻並不停歇，青蔥小手揮舞著刀剁在案板上當當作響，眼看著土豆就被切成一個細條又一個細條。藍書瑤看著順治，淡淡的說：“皇上，不知賤妾所言，是否正確。”
順治笑眯眯的看著鄭芝龍：“鄭愛卿，這二物一個叫做紅薯，一個叫做土豆，對不對啊？”
鄭芝龍心中駭然，這二物是鄭芝龍在海外發現的稀罕物件，都是由紅毛番從海外購得，他也是花了大力氣才購買到，當初只是在夷洲（臺灣）播種過一些，沒想到大清竟然對這些海外的東西這麼清楚。
藍書瑤繼續說道：“此二物皆是美食佳餚，只是怕廣大黔首並不知道。賤妾在這裡做一個簡單的示範。”
說著藍書瑤將油倒入炒瓢中，熱好後烹上點醋，頓時香味撲鼻。藍書瑤將土豆絲放入炒瓢中不斷翻炒，看著火光四起，香味撲鼻。藍書瑤很快將土豆絲炒好，放在盤子上。又將紅薯取出，放到盤子裡。然後一起放入食盤中舉起，藍書瑤對順治靜靜的說道：“皇上，時間有限，賤妾做的都是家常菜，現已做好。”
順治點頭：“不錯，待朕品嚐一番。”
范文程慌忙說道：“且慢，皇上。老臣年事已高，今日未曾進朝食。請皇上賜臣一些。”說罷跪地磕頭。
順治微微一笑：“也好，董姑娘，去，給範老嚐嚐。”說罷看向鄭芝龍：“鄭愛卿，你可曾這樣吃過二種食材？”（未完待續）