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第一百五十一章 佔著茅子不拉屎

一個四星級酒店的傳菜電梯只有一部,本來就不夠用,但還時常出現故障。

這天趕上有對年輕人在酒店舉行婚禮,光是親友招待就擺了八十多桌,廚房的、川菜的,辦公室的,凡是能抽調出來的人員全部站在步行樓梯上手遞手的傳菜,樓道裡傳來嘈雜的聲音,“接好!”“端穩!”“快!”“4o5催菜了。”所有的人員累得臉上汗水直淌。

食梯的維保商出差在外地,一時半會兒敢不回來,只能電話裡面指揮著大哥維修。

大哥踩著梯子,鑽進最層食梯控制間,手動調整著食梯來回運轉,幻想能出現奇蹟,馬上投入執行,解決手工傳菜的問題。

貴子站在食梯的出菜視窗,隨時配合大哥的指揮,一會兒開啟出菜窗門,一會兒關閉,一會兒按呼梯的上行鍵,一會兒按呼梯的下行鍵。

大哥在食梯的控制間,即使蹲著,也得彎著腰,空間很矮,時間不長就腿麻腳酸,再加上著急,滿臉的汗水順臉頰下滴。

貴子趕緊和廚房的師傅借來一條白毛巾遞給大哥擦汗,大哥結過毛巾,在臉頰一邊蹭了一下,繼續尋找著故障。

大哥不時的在上面喊:“檢查三層的出菜窗門關好沒有?”“檢查一層的出菜窗門關好門有?”

“關好了!一層、三層都關好了!”貴子樓上樓下的疾跑著,配合著,回答著。

大哥對貴子的檢查不放心,要親自下來檢查出菜視窗的開關狀態,貴子趕緊扶著梯子,讓大哥踩穩,一節一節的下來。

貴子現大哥的臉上汗水和著油漬,整個一大花臉,心中想笑,表情依然表現出焦灼憂慮。

貴子知道大哥在上面蹲了近一個時,夠可以的了,腿麻成什麼樣,他自己最清楚,可能堅持不住了,才藉口別人檢查不明白,自己下來。

“別著急大哥,你先休息會兒,我在上去檢查檢查。”貴子扶著梯子想上。

“你能行!你能弄明白?我都修了這麼多年了,這部梯子我比你熟。”大哥一臉的不相信,並且擺出絕對不讓你上的架勢。

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貴子也心急如焚,自己是工程部的經理,裝置關鍵時候不好用,造成這麼大的人力傳菜,工程保障不到位,這是失職,但眼前有這麼一個站著茅子拉不出屎,還賴地球沒有吸引力的大哥攪和,真是想哭又想笑。

“叫你仔細檢查一下各層的出菜窗門,接觸不好嘛!擱往常早就修好了,真是的!”大哥不相信別人,親自樓上樓下的跑著檢查,“關鍵時刻,衝的上,不知疲勞”用在他的身上再合適不過,但“拿不下”也很恰當。

貴子趁大哥三樓的間隙,迅踩著梯子,檢查了一下大哥這位對食梯比較熟悉的專業人士的維修痕跡,現控制板上面,右數的第三個黃色按鈕被按了下去,迅恢復。剛下來梯子,大哥回來了,“不要亂動!弄壞了,你承擔不起責任,我是門子有問題吧?”

大哥好像現了問題,並且解決了問題,趕緊移開梯子,急急忙忙的把窗門上的磁條開關拆下來檢查,唯恐線頭接觸不好,還特意拔了一下線,結果線頭連著的銅片被拔出,大哥以為銅片是插在那兒的,卻不知裡面的焊接線被他這一拔給弄掉了。

大哥擺弄一陣,重新裝上,“這下好了,不要亂動啊,聽我的。”完,大哥敏捷的又蹲在控制室擺弄。

出乎大哥的預料,還是不行,貴子真想幫幫大哥,快排出故障,但沒辦法,剛按了一下呼梯按鈕,大哥憤怒了,“告訴你了,聽我的,你還在下面亂弄,這下完了,上面的主機板燒了,我聽到“啪”的一聲。”著,下來梯子。

貴子知道,大哥實在沒招數了,找別人的毛病給自己臺階下,“你怎麼弄吧,耽誤這麼大的事,維保商明天才能趕回來,我沒法修了。”大哥憤憤的翻著眼睛看著貴子。

“要不這樣吧大哥?我再試試,能好就用,好不了也只能等明天維保商過來維修了。”貴子完見大哥沒有吱聲,也不像剛才那樣反對,只是表現出不相信的眼神,就伸手去摸磁條開關。

大哥沉不住氣了,一把將貴子扒拉到一邊,“俺來,你看著!”

貴子再明白不過此時大哥的心裡,俺折騰了兩個多時了,讓你修好了?不可能!

不管怎麼再折騰,食梯就是不配合大哥,山窮水盡,再不報希望的大哥終於了一句話;“你弄吧,我累了。”完蹲在一邊。

貴子把磁條開關拆下來,“大哥,還有沒有新的?沒有的話,只能開啟修復了,但不一定能修復好!”

大哥雖然不相信貴子的判斷,但還是希望梯子能快恢復好的,“有!我的櫃子裡有個新的,是以前我和維保商要的。”

貴子跟隨大哥取來磁條開關,更換後,又簡單的坐了平層除錯,電梯正常運轉。

大哥微笑著:“磁條開關是後來出現的問題,原存在的故障,我早就排出了。”

胡總是主管餐飲的,後勤保障出了這麼大的事情,周例會上當然要提的,“工程部維修電梯用了三個時的時間,平時幹什麼了?停梯了,著急了!平時為是麼不檢查?這段時間梯子總是出現問題,特別是昨天,那麼多的菜量,靠人力從廚房傳到餐桌上,浪費人力不,度跟不上是主要的,我想工程部應該做主很好的反思……”

“後勤保障工作跟不上,是我的責任,工程部人員平時對裝置檢查不到位,我付完全責任,特別是有婚宴的情況下,造成菜品上桌延時,我更有推卸不掉的責任,類是這樣的情況,在工程部絕不會有下一次,我……”貴子把責任攬在自己身上,自始至終沒有提到大哥二字。

“工程部出現的問題,先拿出處理意見,落實到責任人,然後才是今後保證保障的問題,這次稀裡糊塗的過去,不追究責任,今後也難保證不出現類是的問題,聽明白了嗎高經理?”

章總做了總結。

“明白。”

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