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第八十六章 暖暖

樊少華看著外表普通的土豆絲,眼睛中不由的流露出一絲不喜。

如果非要用一個形容詞來描述李大嘴的“醋炒土豆絲”。

那就是普通!

和其他人華麗的菜餚相比,李大嘴的土豆絲實在是太過普通。

讓人一看就沒有食慾。。。

“色香味,色就不過關!”

看了一眼普通的土豆絲,樊少華在心中暗暗的評價道。

雖然心中並不是很看好。但他還是非常敬業拿起桌子上的象牙筷子,輕輕的伸了過去。。。並且象徵性的夾起了一根土豆絲。

旁邊的侍應生,非常有眼力勁的準備好了純淨水,以及潔白的手帕。

這是樊少華品菜時的習慣。

不論是多麼好吃的菜餚,他都只會吃上一口,而且為了影響其他菜餚的口感。

他馬上就會用清水漱口。

而且樊少華規矩還很多,心情不好的時候不吃,心情大好的時候不吃,身體不舒服的時候不吃,口腔有異味的時候不吃。

也正因為近乎苛刻的自我要求,樊少華在飲食界非常的出名。他的評價具有很高的權威性。

無數的廚師想要獲得他的讚賞。

但是,樊少華對自己要求苛刻,對菜餚的要求更是近乎偏執。

很少有人能夠獲得他的讚賞。

反而,經常在烹飪刊物上看到他抨擊別人的文章。

正是因為這種火爆的作風,很多人將他稱為“食界暴君”。

李大嘴的刀工很好,每一根土豆絲都非常的清爽,沒有任何黏連的跡象,而且,最關鍵的是在燈光下,竟然有一種晶瑩剔透的感覺,好似水晶雕琢一般。

“好刀工!”

就算是樊少華用最苛刻的目光挑剔,也不得不在心中暗暗的讚道。

滿分刀工!

沒有十幾年的基本功,絕對切不出這麼均勻的土豆絲!

不過刀工好,不意味著手藝就好。

樊少華意味深長的看了李大嘴一眼,這才將土豆絲放入口中。

隨著晶瑩剔透,好似玉柱的土豆絲入口。

和他想象的軟綿不同,土豆絲竟然出奇的爽脆,並且隨著咀嚼,竟然發出一聲聲好似山間竹筍般的清脆之聲。

咔嚓!

咔嚓!

“這怎麼可能?”

聽著樊少華嘴巴裡的聲音,不論是身穿白衣的廚師,還是楚平眼睛中都流露出震驚之色。

這怎麼可能?

土豆是澱粉類食物,怎麼可能這樣的酥脆?

樊少華的眼睛更是圓睜,他有些難以置信的看著手中的土豆絲,清脆可口,更有一種暖暖的味道,這是家的味道。

這怎麼可能?

明明是再簡單不過的一道烹飪,怎麼可能這麼好吃?

樊少華有些不相信的又吃了幾根,但是,那土豆絲真的出奇的爽脆,而且,每一根都讓人有著說不出的舒服。

“好吃!”

樊少華不顧形象,好似一頭饕餮,手中的筷子風捲殘雲一般將所有的土豆絲都扒入自己的口中。

“這!”

不論是身穿白色衣服的廚師,還是侍應生,都是眼睛圓睜,嘴巴大張,滿臉見鬼的表情。

“這怎麼可能?”

“樊總這人最是斯文,特別是品菜的時候,往往只是吃上一口,只有一些合他口味的,才會夾兩筷子!可是他現在狼吞虎嚥的表現,那裡還有食界暴君的樣子?”

不過相對於眾人的震驚,楚平更加好奇的還是那一盤看似普通的土豆絲。

真的那麼好吃嗎?

一縷縷香氣飄起,好似羽毛一般**著楚平的鼻翼。

不過相對於鼻子的難受,心中的渴望更加的激烈,好似百爪撓心一般,讓人有著一種說不出的難受。

咕咚!

彷彿是想到了什麼,楚平的胃腸不由的發出一陣咕嚕之聲。

正在低頭狂吃的樊少華好似感覺到了什麼,本來就極快的速度,竟然又提升不少。

咔嚓!

咔嚓!

潔白的牙齒,不停的咀嚼,土豆絲在他的口腔中爆裂開來,溫暖的味道,讓他整個身體都好似泡在溫泉之中,竟然有著說不出的舒服。

他彷彿看到了燭光中的媽媽,正用一種慈祥的目光看著他。

一種說不出的溫暖,充斥在他的內心之中。

也不知過了多久,一滴溫暖的淚水從樊少華的眼角滑落。

“你究竟是怎麼做到的?”

“就那麼簡單的幾味食材!”

“你怎麼可能做出這樣上等的美味!”

“這怎麼可能!”

眾人看著眼角含淚的樊少華,心中有著說不出的震驚。

樊少華是誰?

那可是海天大酒店的老總,什麼樣的名廚他沒有見過,什麼樣的料理他沒有吃過?

可是,誰能想到!

就是一盤小小的土豆絲,竟然讓有著“食界暴君”之稱的樊少華不顧形象大口朵頤。

而且,最不可思議的是,食界暴君竟然因為一盤土豆絲哭了!

這件事要是傳到外面,定然會引起軒然大波!

“我為剛才的態度向你道歉!”

“你才是真正的大師!”

樊少華從座位上站起,面色肅穆的走到李大嘴面前,恭敬的鞠躬,不無崇拜的說道。

“嗯!”

看著樊少華恭敬的態度,李大嘴不由輕輕的點頭。臉色也變得好看不少。

“李大師!”

“您這土豆絲,不論選材,還是烹製都非常的簡單!”

“為什麼會這麼好吃?”

見李大嘴臉色稍緩,樊少華壓抑不住內心的好奇,滿臉恭敬的問道。

“順序!”

李大嘴眼睛微眯,環顧四周,見所有人都流露出好奇之色,他這才用一種高處不勝寒之感的聲音說道。

“這道菜的靈魂!”

“不再刀工,也不再火候,而在於順序!”

“順序!”

聽到李大嘴的解釋,不論是樊少華,還是周圍的廚師眼睛中都流露出震驚和茫然之色。

震驚,是因為李大嘴不論從表情,還是聲音中都透露出一種高手特有的寂寞。

茫然則是因為,他們實在是不明白,這個順序究竟是什麼?

“治大國如烹小鮮!”

“烹小鮮何嘗不如同治大國?”

李大嘴下巴上抬,眼睛斜視上方,聲音有些迷離,又有些感慨的說道。

“這道菜的配料,分別是土豆,大蒜,青蔥,芝麻,以及紅辣椒,菜餚的靈魂就在這裡。”

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.....

聽到李大嘴如此說,不論是樊少華,還是楚平等人的眼睛不由圓睜,臉上更是流露出傾聽之色。

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