第二十三章奸商
因為滷水的緣故，第一道豆腐其實做的不太成功，太老了。WWW.tsxsw.COM
但是唐猛也沒太在意，畢竟在前世自己也沒做過幾次，這東西就是個熟能生巧的過程，只要原理懂了，是個人就能逐漸摸索出一些門道來。因此唐猛詳細的講解了一遍做豆腐的幾個關鍵步驟，然後就交給麥苗一個任務，每天做十斤黃豆的豆腐，成功了就拿到工地上給工人吃，失敗了就送給村民們大家分。
對於這樣的安排，麥秸一家興奮地一夜都沒閤眼，他們想不通黃豆為什麼會變成豆腐，但是豆腐他們都吃過了，知道那是一種從來沒有過的美食。麥苗只要學會了這一種本事，到百工司某個教官的職位輕而易舉，一輩子還會為生計發愁嗎？
特別是麥苗，擔心黃豆泡壞了，一個晚上不下十次去開啟瓦崗的蓋子觀察。
豆腐的出現也給工人們帶來了福音，他們對肉食的戰鬥力在持續下降中，一個人已經吃不下半斤肉了。而豆腐這種清爽的味道正合了他們的心意，結果吃飯的時候豆腐一塊沒剩，肉倒是剩了不少。
其實唐猛也一樣，最近光吃燉菜了，早就想換換口味。
一塊豆腐切成小丁，撒上從野地中找來的香蔥末，再淋上一點儲物空間裡的香油，光看著就令人食慾大開。
唐猛也給姜無用做了一罐子小蔥拌豆腐，放在土坯房等著他來拿。
可是等了一天，姜無用並沒有來，為了防止小蔥拌豆腐變質，只好給了工人們吃。
這個時代對於油脂的運用還處於初級階段，經常使用的只有動物油，花生，油菜籽這些植物還沒得到推廣，更別提做香油的芝麻了。當那一股奇異的香氣開始在唇齒之間瀰漫的時候，每一個吃到小蔥拌豆腐的人都被陶醉了。
一連三天，姜無用都沒來，唐猛很奇怪，莫非這傢伙嫌菜太貴捨不得了？
第四天，姜無用還是沒來，他的車伕牛角卻來了。
牛角把一個瓦罐和一串刀幣放在桌子上，說道：“唐猛，賣給我一罐肉。”
在牛角心目中，唐猛是個道德敗壞的人，雖然他的主子姜無用對唐猛很客氣，卻不代表他願意對唐猛表現出尊敬。
看著這個牛氣呼呼的車伕，唐猛一聳肩頭：“不賣。”
“為什麼，不是你說了一罐肉一百個刀幣的嗎？”牛角沒想到會是這種答覆，頓時愣住了。
“不是價格的問題，而是我不賣給你。”唐猛知道以牛角的身份不可能拿出一百個刀幣來，因此心中很有底氣，這傢伙是帶著任務來的，要是買不回肉去，肯定會受到懲罰。
“為什麼不賣給我？”牛角果然開始緊張了。
“看你不順眼，不行嗎？”唐猛拿起一把掃帚，開始很賣力的掃院子：“讓開，讓開，沒見這裡忙得很，你這個道德高尚的人來這種地方，也不怕有**份？”
牛角臉部的肌肉糾結在一起，眼珠瞪得溜圓，好幾次想要發火，但最終卻擠出了一個比哭還難看的笑臉：“唐先生，都是我以前有眼無珠冒犯了你，你大人不記小人過，就賣給我一罐肉吧？”
牛角說的可憐巴巴，更坐實了唐猛的判斷：“牛角，你是不是偷了主人的錢，否則的話你怎麼吃得起一百個刀幣一罐的肉？”
“唐先生，千萬別這樣說，我可是清清白白，從來不偷不佔的啊！”牛角的臉都被嚇白了，又是作揖又是拱手：“不是我買東西，是他們讓我來買的。”
“他們是誰？”唐猛很意外，原來不是姜無用有事脫不開身才讓牛角來的。
“是公羊先生，周元先生，歐冶明先生……這幾天他們沒吃上姜先生拿回去的菜，嘴裡覺得悽惶的很，湊錢給我的。”這幾個門客想吃肉又抹不開面子，才讓牛角代買的。
唐猛心中一喜，看來饞蟲養成計劃的成效不錯。雖然門客們的消費能力差了點，吃一次肉還需要幾個人湊錢，但他們可都是整天和貴族打交道的，口碑的效果肯定不錯。
“姜無用呢，他為什麼這幾天沒來？”
牛角如實以告：“安樂君帶著姜先生去邊境迎接趙國使者去了。”
怪不得沒來，原來是出公差去了。
這個時代的禮節真的很要不得，家裡來客人而已，居然要到邊境上去迎接。
看到牛角服服帖帖了，唐猛也不再刁難他，誰會跟送上門來的錢過不去啊。
不過牛角來的不是時候，工人們剛吃完飯，大瓦罐裡面連湯都沒剩下。這幾天姜無用沒來，唐猛也沒有單獨預備。不過豆腐倒是現成的，唐猛進了土坯房，幾分鐘就做出一罐子小蔥拌豆腐。
“把這個拿去，錢也拿回去。”唐猛把瓦罐遞給牛角：“今天沒肉了，我做了豆腐。如果公羊他們覺得好吃，就給我送五十個刀幣來，要是覺得不好吃，就倒了吧，明天再來買肉吃。”
天天吃肉誰都會膩，既然有了豆腐，唐猛的廣告必須要打。
牛角皺眉，看著罐子裡一清二白的小蔥拌豆腐，雖然不是肉，但卻有一種別樣的異香撲鼻。
“豆腐？唐先生，麻煩你辛苦一下，公羊先生他們要的是肉。”
“愛吃不吃，不吃就給我放著。”唐猛才懶得搭理牛角的請求，背著手優哉遊哉的去了培訓基地。
牛角沒辦法，只能撅著嘴抱著罐子去了。
培訓基地已經初具規模，柵欄牆越來越厚，還裝了大門。A區一幅熱火朝天的景象，烏石正在指揮幾個村民蒸最後的幾百斤五穀雜糧。經過四五天的緊張勞作，上萬斤五穀雜糧都裝進了大瓦缸。掀開最初的幾個瓦崗蓋子，已經有一股淡淡的酒香冒出來了。
從A區轉到B區，這裡更是一副壯觀的場面，柵欄牆上面掛滿了肉條，臘腸和鹹魚，十來個去骨的豬頭露出猙獰的面孔。在中央的空地上，幾十塊木板上曬滿了豆腐乾。另外還有四個大瓦缸，裡面是唐猛醃製的泡菜，酸甜味的酸辣味的都有。唐猛相信，這些成本只有三四個刀幣一缸的泡菜，最終肯定能夠賣出上千個刀幣的天價來。
有的時候唐猛真替這個世代的人感到悲哀，無論窮人還是富人，飯菜都是煮的，可選的品種也不豐富。豐登那樣的貴人和普通人在伙食上的差距，只是前者的主食比較稠後者比較稀，前者可以經常吃肉且不吝嗇鹹鹽，後者幾乎就是白水煮青菜。
僅此而已。
雖然這個時代的有錢人可以請庖廚世家的人來打理廚房，但庖廚世家的人也不過是瞭解了有數的幾種調味品的用途，懂得掌握火候，知道怎樣煮出來的肉比較鮮嫩而已。
當炒菜推出之後，要是不征服所有人的胃，簡直就沒天理了。
進入C區，麥苗正在點豆腐。
小丫頭這兩天著了魔，不斷地嘗試豆腐的製作工藝，每天至少做三次豆腐。雖然磨豆腐的工序由她父親麥秸來承擔，但其他的工序全部是她一個人**操作的，累得夠嗆。
不過辛勤有了回報，在失敗了六七次之後，她終於做出了合格的豆腐，今天讓牛角拿走的豆腐，就是出自她的手筆。
看到唐猛進來，小丫頭一邊用木棍攪拌瓦崗中的豆漿，一邊說道：“師父，我捉摸著把豆腐點老一點，然後模子裡面多放幾層紗布，那樣就能直接出豆腐片，曬豆腐乾的時候就不需要切了。”
千萬不要低估勞動人民的創造能力，小丫頭才幹了幾天，居然開始創新了。
唐猛很滿意，說道：“為什麼不再多放幾層紗布，那樣的話壓出來的豆腐片跟蘿蔔皮一樣薄，然後切成絲，做豆腐絲也是一種美食。”
“師父，我想過了，可是紗布不夠。”豆漿已經變成了豆腐腦，麥苗開始在豆腐模子裡面鋪紗布。
“紗布不夠，可以買啊。”唐猛轉身出了大門，找到麥秸給了他一百個刀幣，讓他進城再次進行採購。
回到飯店的建築工地，這裡主要以木工活為主，進度也很快。房屋的骨架已經出來了，全部是榫接，結實美觀不說，還一根釘子都不用。
看了一會兒，唐猛發現自己根本就沒有在這裡監督的必要。這個時代的工人太可愛了，只要你對他們好，他們就跟上足了發條的機器一樣，根本就不會出現消極怠工的現象，更不會在質量上試圖欺騙你。
一諾千金是這個時代的一大特色，他們還沒有系統的契約概念，唐猛穿越二十多天來，無論是借姜無用的錢，還是請人蓋房子，都是當面說一下就行，甚至都沒有商量過細節。
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唐猛甚至有時會很鬱悶的想，將來自己肯定會成為這個時代最臭名昭著的奸商。
傍晚時分，牛角又來了，而且帶來了兩百二十個刀幣。
牛角告訴唐猛，公羊他們吃了豆腐之後讚不絕口，認為五十個刀幣對不起唐猛為此耗費的法力，至少應該給六十個刀幣。明天他們預定一罐豆腐，一罐肉，因此預付兩百二十個刀幣。
豆腐居然被當做是法力製造出來的，唐猛哭笑不得。
抬起雙手，看著手腕上那兩個炒鍋炒勺的紋身，唐猛突然意識到自己已經好幾天沒有練習鍋碗瓢盆進行曲了。
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