第一十八章調料包
喧鬧了一天的工地終於安靜下來，唐猛也鑽進了小屋準備睡覺。www.tsxsw.com
唐猛發現，這兩天他特別想睡覺，目的就是想做那個有功夫的夢。
只可惜事與願違，苦熬了一個晚上，夢境還是沒有出現。
看來，所謂的神功只是一錘子買賣，或者需要什麼契機才會再次出現。
天剛矇矇亮，唐猛就被一陣“砰砰”的聲音吵醒了。
出門一看，只見工地上有十幾個黑影在晃動。
“來這麼早，不是說太陽昇起來才開始幹活嗎？”
“唐先生，你對我們那麼好，不多乾點心裡不安生。”一個工人憨憨的笑。
“是啊，昨天吃的太飽了，覺都睡不著，感覺渾身都是力氣，不幹活心裡難受。”另外一個工人也憨憨的笑。
太淳樸了，真正的淳樸永遠只存在於下層人當中。
正說話間，陸陸續續又來了幾個人。
一個叫小黑的工人說道：“唐先生，烏石族長說他昨天吃的太油膩，拉肚子呢，要晚點才能來。還有毛豆，泥巴，樹杈……他們也拉了肚子。烏石族長讓我問問唐先生，是不是換幾個人來，怕耽誤了唐先生的工期。”
一年到頭都難得沾到葷腥的人突然吃了一斤多肥肉，腸胃一時受不了是正常反應，但是工期不能耽誤，因此唐猛點頭，答應了換人的請求。
小黑歡天喜地的回去叫人，很快就有七八個新人前來報到。
這幾個人臉上充滿了興奮，一個勁的往土坯房那邊張望，他們幾個昨天晚上就得到訊息了，來這裡幹活不但吃得飽，還有大塊的肥肉，已經饞壞了。這其中有的的確是來替換拉肚子的工人，但也有幾個替換的是本來沒拉肚子的親兄弟。
唐猛本來今天想改一下菜譜，每天都吃煮肉誰都會膩，必須多加點青菜。但是來了新人，這個計劃就被推遲了，他們可是奔著那每頓半斤肥肉來的，要是菜多肉少，可能會鬧意見。
回到土坯房前，看到麥穗和麥苗也起來了，麥苗正在生火，麥穗在淘米。
唐猛走到案板前，發現豬肉的顏色已經不再新鮮了，上面有些粗鹽粒，顯然是麥穗為了防止豬肉變質特意醃漬的。可惜鹽放的太少，只能起到暫時防腐的作用，不出
三天肯定還會變質。
“唐先生，早飯不會每人半斤肉了吧？”看到唐猛，娘倆一起行禮。
“還按照昨天的標準辦吧。今天會來十個木匠，又換了八個工人，不要讓他們覺得我厚此薄彼。”唐猛盯著這些肉，心中琢磨做什麼菜好。
其實唐猛會做幾百種肉菜，但是因為工具和配菜的限制，可選擇的並不多。
工具唐猛有的是，但卻不能現在就露出來。自從昨天意識到這個時代的金屬和貨幣等值之後，唐猛就明白儲物空間中的那些工具的價值已經到了一個驚人的地步。
不難想象，要是唐猛突然拿出一個不鏽鋼大蒸鍋來，會引起多麼大的轟動。
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更要命的是這個時代都是煮飯煮菜，普通人用瓦罐煮，上位者用銅鼎煮，他們還沒有破解油脂的秘密，因此也就沒有炒鍋。
算了，大鍋菜而已，沒那麼多講究。
這裡的主料只有肉和骨頭，輔料能用上的也就是蘿蔔和豆角，乾脆就給他們吃排骨燉蘿蔔吧。
主意拿定，唐猛說道：“把骨頭都剁成一兩左右的塊，再洗二十個大蘿卜切一指厚的片，今天給他們吃蘿蔔燉……煮骨頭。”
“骨頭也給他們吃？”麥穗潛意識中已經把自己和那些工匠們劃分開了，因此覺得很心疼。骨頭那可都是給大老爺們吃的，普通人能吃到下水和豬頭就很幸福了。
“按照我的吩咐做就是了。煮骨頭的時候，先用清水煮，等水開了把骨頭撈出來，換一鍋清水再煮。記住，要嚴格按照我的吩咐去做，煮第二次的時候來叫我一聲。”唐猛說完，拿著豬小腸進了土坯房。
麥穗愣了一會兒，拿起斧頭開始剁排骨。
麥苗剛生完火，滿臉菸灰，說道：“媽，煮兩次多費事啊，莫不是唐先生嫌你做的飯菜不好吃？”
“別瞎說，骨頭第一次煮的時候血腥味太重，一般人捨不得丟掉。唐先生是大好人，不是嫌棄我做的飯菜不好吃。”麥穗之所以敢挑起做飯這個擔子，其實對自己的廚藝還是很有信心的。
麥苗往灶膛裡面塞了一把乾柴：“是真的，昨天你煮的飯菜唐先生一口沒吃，我發現他躲在屋子裡自己做著吃呢，我聞到了，可香了。”
“唐先生是貴人，怎能和我們這些粗人吃一樣的東西？”話雖這樣說，麥穗的心中卻起了疑惑，看看土坯房的房門，居然真的看到煙筒裡冒出了炊煙，不由自言自語道：“這麼有錢的人，怎麼可能自己煮飯吃呢？”
半個小時之後，眼圈發紅的唐猛開門出來了。
這個破土灶太難伺候了，這還是土坯房，要是茅草屋，三塊石頭架一個瓦罐的那種灶，肯定能把唐猛燻死。
麥穗的工作也進行到了第二步，骨頭第一遍焯水結束了，正在往瓦罐中加清水。
唐猛走過去，將一個小布包丟進瓦罐，說道：“骨頭煮熟了再放蘿蔔，調料我已經配好了，除了鹽之外你什麼都不要放，只需要注意火候就行了。”
布包裡面是唐猛自己配的燉肉料，主要是八角，香葉和桂皮之類的調料，全部研磨成粉末狀用布包起來，即實用又可以保證調味品的秘密不至於外洩。
麥穗狐疑的看了看那個小布包，想說什麼，最終還是忍住了。
日上三竿，從城裡來的木匠到了，領頭的還是那個叫馬甲的中年人。
馬甲看了唐猛畫的草圖，不由眉頭緊皺：“這麼多木板怎麼都貼在一根柱子上，這還能承重嗎，鉚接口都能把柱子鑽爛了。”
“不會吧，一塊木板四根釘子，怎麼能把這麼粗的柱子弄爛呢？”唐猛對自己的設計很有信心，因為是嚴格按照前世實物畫下來的。
“用釘子？”馬甲像是看一個怪物似的看著唐猛：“你不會發瘋了吧？一枚釘子兩個刀幣，你這裡至少兩千塊木板，全部用釘子就需要一萬六千個刀幣。你這不是蓋房子，你這是糟蹋錢。要是真這樣，房子建成了，不招來強盜才怪了。”
唐猛頓時醒悟過來，這個時代的金屬就是錢啊。
青銅太脆，肯定做不了釘子。這個時代雖然已經開始使用鐵制品，但是鐵大多用來做武器，價格比青銅還貴，一個釘子兩個刀幣絕非危言聳聽。真要是用釘子的話，自己的錢根本就不夠用，即便自己想法找來足夠的錢，那建成的房子在外人看來就是一座錢山，飯店肯定開不成了，整天防賊防盜就能折騰死人。
“馬甲哥，有沒有替代方法？”對面是專家，唐猛虛心求教。
馬甲不謙虛，指著唐猛的草圖說道：“當然有，否則我們還怎麼在百工司混啊？這些地方，木板和木板之間都有空隙，可以用捆紮的方法。至於這些連接處嗎……”
唐猛問道：“這邊怎麼解決？”
“這個……雖然麻煩點，但也好解決。”馬甲說話吞吞吐吐，站起來看了看身後的弟兄，說道：“唐先生，昨天忘記跟你說了，木工可是個體力活，一天兩頓飯不能光吃稀的。”
唐猛差點笑噴了，這是要挾啊，只可惜你的要挾太沒威力了。
唐猛估摸著骨頭已經燉的軟爛了，於是說道：“要不，我們吃完再談？”
唐猛招呼木工和村民們過來吃飯，眾人一起向土坯房所在的小院走，距離還有三十來米，所有人的鼻子就抑制不住的抽動起來。
麥苗一看到唐猛就跑過來：“唐先生，骨頭……骨頭……”
“骨頭怎麼了，是不是按照我的法子做，比你娘做的好吃？”唐猛看到麥苗嘴角有油花，知道她肯定偷吃了。
麥苗拼命點頭：“太好吃了，我娘說你肯定是庖廚世家的人。”
“庖廚世家的人連給我提鞋的資格都沒有。”想起那個牛氣哄哄的皰辛，唐猛就一肚子氣。
“豬骨頭？”馬甲早就衝到瓦罐面前，垂涎欲滴的說道：“唐先生，這……這太可氣了。”
“客氣什麼，只要在我這裡好好幹，每天都有肉，每隔兩天肯定給吃骨頭。”唐猛笑眯眯的說道：“怎麼樣，伙食還滿意吧，那個地方……”
“唐先生請放心，我一定給你弄得妥妥的，保證又好看有結實。”馬甲已經按捺不住了。
“哈哈，開飯嘍！”唐猛大喊一聲，
立刻，瓦罐就被團團包圍了，就連昨天吃肉吃拉肚子的人也忍不住擠了進去。
“給我也來一罐。”不知什麼時候，姜無用也來了，手裡捧著昨天唐猛給他的那個瓦罐，眼睛盯著人群不住的吞口水。
唐猛笑道：“你看他們的樣子，能給你剩下嗎？”
“估計……夠嗆！”姜無用心癢的難受，卻又不好意思和一群工匠搶東西吃，不得不哀求唐猛道：“唐先生，要不……麻煩你再給我做一份？”
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