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第513章 火鍋(3)

鄭榮生快速瀏覽兩遍好,認真回答。“回二小姐,您所提的所有要求都可以實現,您放心吧。”

漣漪見鄭榮生肯定了,也就放了心。

兩名粗使丫鬟帶著三名廚子前來,一廚子兩廚娘。

“見過二小姐。”三人有些忐忑,聽兩名丫鬟說,二小姐氣勢洶洶直奔廚房而來,難道是他們做錯了什麼?或者是見他們三人不在廚房而生了氣?

廚子休息,這個是每個大戶人家的慣例,只要沒什麼特別安排,完全可以去房間內休息。但這說的是為人和善的主人家,有一些心胸狹窄的人家就不允許廚子們回房休息。

在他們看來,蘇家就是地地道道的暴發戶,想來是最難伺候的。

漣漪見他們忐忑,多少能猜到對方的想法,“別害怕,你們什麼都沒做錯,我找你們來是有些事想和你們商量,研究一下十日後宴席的選單。”

三人放下了心,你看看我、我看看你,聽說了十日後要宴請賓客,但到現在為止還未接到選單,一直驚訝著,原來今日二小姐來為的就是這件事啊。

“是,小人定當好好準備宴席。”三人答。

漣漪將手中寫好的單子遞了過去,三人一同觀看。本以為二小姐會開出什麼山珍海味的菜餚單子,但一看之下,怎麼全是各種青菜原料?例如羊肉、例如豬肉、例如牛肉、例如白菜、例如青菇等等。

這是什麼意思?難道就將這些原料不竟烹飪直接為客人端上去?這個……這個……

漣漪見三人滿臉疑問,便將將所有人譴了下去,只留了三名廚子和貓兒,就連管家也忙自己剛剛被分配下的工作了。

漣漪將這火鍋的吃法和特點為三人一一講解,三人更是一頭霧水。直接將這些東西扔鍋裡煮,如此野蠻又簡陋的吃法,能行嗎?聽二小姐的意思,前來赴宴的都是鉅商,腰纏萬貫,自然是吃遍了山珍海味,而著寒酸的火鍋,能招待這些人嗎?

三人沒敢說,蘇漣漪也沒去解釋這些,而是找到了最後一頁,底料的做法。

這些都是她摸索的,卻未親自做過,今日下午,她就要和這三名廚子逐一實驗,調配出最佳的底料和蘸料。

主子說什麼便是什麼,三人也不提什麼意見,就跟著蘇漣漪做。漣漪先用了廚子們平日裡留著的老湯,又用了雞湯,加了中藥和香料,自己品嚐後又讓那三人品嚐。

三人都說出了自己的意見,而後便繼續改進,直到這底料的香氣足以征服在場得所有人。

當底料和蘸料方案敲定時,已近傍晚,漣漪離開了廚房,而廚房也開始生活燒飯,做晚飯。

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用過飯碗,又與初螢說了幾句話,逗弄熙瞳玩了一會,而後便回了房間,工作到了深夜,方才如睡。

每一日,都是蘇漣漪的倒計時日,過了一日,便是離宴席近了一日。

……

一晃,四日過去了。

大清早,用過了早膳,漣漪便乘著馬車,向自己的機械制鐵廠而去,離得遠遠,便能看見作為廠房的大宅數只煙囪濃煙滾滾,可見其內幹得自然是火熱朝天。(未完待續)

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