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第二百九十一章 紅燒牛鞭

吳飛的一番親密小動作,可是羨煞了在一旁站立伺候的侍女和護衛等眾人。不過,在看到吳飛和小桃如此恩愛情深,他們也是發自內心的祝福和高興。

“嗯?大人要送我什麼東西啊”?

聞言,小桃好奇的出口詢問道。

女孩子嘛,天生都對禮物抵抗不住,更何況,這個禮物還是吳飛親自送的呢!

“這個暫且保密,先吃飯,吃完飯你就知道了”!

說著,吳飛夾起了一塊色香味俱全的鮮嫩魚肉,徑直遞到了小桃的嘴唇邊。

“大人....小桃自己來就好.....”。

吳飛的諸多親密小動作,頓時惹得小桃嬌嗔連連,一張俏臉也迅速的飛上了兩朵紅雲。

“哈哈,傻丫頭,這有什麼不好意思的。你是我的夫人嘛,我喂你吃菜這很正常,來,再來一個宮爆雞丁”。

說著,他又夾起了一塊雞丁送入了小桃迷人的嘴唇中。那狗糧撒的,是一波接著一波的,讓一旁等著侍候的侍女們,可勁的吃著兩人撒出來的狗糧。

“嗯,這些飯菜確實美味,不僅色香味俱全,而且創意也是新穎,不愧是出自皇宮的御膳房御廚之手”!

吃完飯後,吳飛心滿意足的打了個飽嗝,這才喃喃自語道。

之前聽李管家說府內掌勺的廚師是來自皇宮的御廚時,他還有些詫異,心想這御廚和其它的廚師也差不到哪裡去吧?畢竟,選用的食材,調料都一樣,最多只是烹飪手法上不一樣而已。沒想到,在親自品嚐過御廚親手烹飪的美食時,他這才意識到,原來,廚師真的還分三六九等的。皇宮御膳房中御廚做出來的美食,就是與眾不同,口感極佳。

尤其是其中一道府內御廚的拿手好菜-紅燒牛尾,色澤油潤,肉爛汁濃,鮮香醇厚。一口咬下,夾雜在嫩肉之間的清香四溢,讓人回味無窮。

本來就已經吃的差不多的吳飛,在嘗試了一口紅燒牛尾後,就像是吃了炫邁一樣根本停不下來。手中的銀筷快速舞動,直到將整盤菜掃蕩完,這才心滿意足的放下了筷子。

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“侯爺,這道紅燒牛尾,可是這次陛下賞賜給侯爺那名御廚的拿手好菜。

它的製作烹飪方法是:牛尾先醃入味,過油炸黃,加鮮湯燉燒,大火燒開;改用小火微沸,蓋嚴煨透,白糖加油少許,炒成糖色,然後燒製,成菜棗紅,色澤更佳。而且,據傳,這名御廚之所以能夠發明出這道美味的菜餚出來,還和陛下的一次外出巡遊有關呢”!

看到吳飛對紅燒牛尾這道菜餚如此青睞,站在一旁的李管家適時的走上前來解說兩句。

“哦?難道這道菜餚裡面還有什麼故事嗎?李管家,你且說來聽聽吧”!

聞言,吳飛頓時來了興趣。

“是,侯爺,那卑職就為侯爺解惑”。

既然吳飛想要聽這道紅燒牛尾中的典故,李彪作為護國侯府的管家,當然有必要敘說一番了。

話說秦王-嬴政完成了統一六國的大業之後,為瞭解民情和鞏固中央集權統治,經常出巡各地。

有一次他在關中地區巡遊,看到農業生產得到了恢復和發展後十分滿意。因急於趕路,嬴政一行竟錯過了午飯時間,後來實在覺得肚餓難行時,便進了一家大路邊上的小飯館。其時日頭偏西,飯店主人平時供應客人用餐的牛肉早賣光了。鐵鍋裡只剩下幾隻牛尾,燉了只是為自家食用的。看到來客舉止不同凡俗,店主哪敢怠慢。他一邊招呼客官飲茶,一邊走進廚房,急忙在燉牛尾的鍋裡再添些辣子、胡椒和香料。不多時起鍋,果然鮮香比平時更濃郁了許多。

店主誠惶誠恐地將燉牛尾呈現貴客後,還戰戰兢兢地站立一旁伺候著。哪知秦秦王-嬴政在宮中吃遍了天下珍饈,卻從來沒有享用過平民吃食的牛尾。他品嚐之後,口感極佳,也吃得非常滿意。吃完了一大碗牛尾之後,即令隨從多賞店主許多銀子。一個無名小店老板,此時才知遇見了貴人,急忙叩謝萬歲隆恩,方將一顆懸吊著的心落下地來。

而且,為了以後能隨時吃到這樣美味的菜餚,秦王嬴政下令讓飯店老闆進宮入御膳房,成為一名專供皇室膳食的御廚。

在當時,能夠進入皇宮為皇室服務,那可是一種莫大的榮耀。所以,飯店老闆想也沒想便一口答應了。隨即,他稍微的收拾了一下,便跟著嬴政一行隊伍返回了皇宮之內,正式成為一名真正的御廚。那名發明出這道紅燒牛尾的御廚早已經去世了,而現在身在吳飛護國侯府內的御廚,是他的後人。

而且,從此之後,關中地面上興起了“燒牛尾”之風。經過不斷改進,這道秦王嬴政曾經品嚐過並且對此讚不絕口的名菜,便被傳承了下來,至今陝西名菜譜中還保留著當年秦始皇的美饌“紅燒牛尾”。

“哦?想不到這道紅燒牛尾還有這麼一段神奇的典故呢!既然陛下如此鍾愛這道菜餚,為什麼這次卻願意割愛將這名御廚賜給我做府內掌勺大廚呢”?

“這個....卑職就不清楚了。陛下的心思,我等不敢肆意妄加揣測”!

事關秦王-嬴政的決定,李管家在聽到吳飛的詢問後,畢恭畢敬的彎下了身子,不敢肆意妄言。要是說錯一旦被傳說去,那可是掉腦袋的大事。就算是沒說錯,他作為一個普通平凡甚至身份低微的管家,肆意揣測當今天子的想法,那也是死路一條。

“好了好了,我也只是隨口一問,李管家不必介懷。我和夫人已經吃好了,這些東西就撤下去吧。

對了,以後的膳食少做一些,四菜一湯葷素搭配就好了。不然,做的太多吃不完也是浪費”。

就像是今天的午飯,做了滿滿一大桌的美味佳餚,但是吳飛和小桃兩個人的胃口有限,也吃不了多少,剩下來的差不多就要浪費了。吳飛出身在工薪階層,父母自小便教導他要愛惜糧食,不可浪費。所以,在看到這麼多飯菜剩下來的時候,他的內心還有有那麼一些難過的。

“侯爺,卑職明白了”!

聽到吳飛的話後,李管家先是詫異的望了吳飛身邊的小桃一眼,看到小桃也是點頭示意後,這才吩咐讓早已等候的侍女們,將餐桌上所有的菜餚全部撤了下去。

“大人,您不是說吃完飯後要送我一件禮物嗎?是什麼啊”?

“哈哈,我就說你吃飯時老是心不在焉的,原來是在想這件事啊”!

聞言,吳飛哈哈大笑道。

“哪有啊,大人,您取笑我,人家...人家不要理你了”!

雖然她嘴上是這麼說,但是眼睛裡的視線卻一直停留在吳飛的身上,想要知道吳飛的反應。

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