“你聽好了，這食材和方法，我只說一遍。”範二爺伸手招呼過來一個打雜的，幫林苗燒火。
林苗忙集中精神，聽範二爺說。
等範二爺說完沙鮮面的食材和制作方法，林苗閉上眼仔細地在腦海裡預演了一遍。突然，她咦了一聲，睜開眼狐疑地看著範二爺“範爺爺，你這沙鮮面的食材，怕是不對吧，好像少了一樣。”
範二爺心中一跳“少了一樣什麼？”
林苗不滿地撅起嘴，心裡腹誹：自己不想做，又不想把手藝教給別人，說食材的時候故意漏掉一樣，這樣一來，我怎麼可能做出一模一樣的沙鮮面來。
林苗見範二爺不想明說，反而來反問自己，心裡更是有些生氣，這不明擺著就是想藏私嘛。
範二爺瞅她一副不滿的樣子，又問了一遍“你說，少了一樣什麼食材？”
林苗想了想，緩和了一下表情“沒少什麼，我這就按照你說的方法做。”
範二爺不置可否地挑了挑眉，站到一邊作壁上觀。
林苗依照範二爺說的食材，嚓嚓嚓依樣按需切好。少許精肉絲、一點活豬肝、活蝦去除頭尾，挑掉蝦線、生菜少許、薑絲、蔥段。肉絲、豬肝、鮮蝦均用澱粉裹勻，稍事醃製。林苗架上兩口鍋，一口加入清水，一口加入廚房裡常備的骨頭湯。招呼打雜的旺火伺候。
水沸騰開來，林苗先將精肉絲在開水中焯熟，撈起來備用。然後用同樣的方法將豬肝和鮮蝦焯熟。旁邊鍋裡的高湯已經翻滾開了。林苗將薑絲放入骨頭湯，下礆面。幾經撩撥，面色已經透亮，林苗將焯熟的肉絲、豬肝、蝦仁悉數放進面裡，再調入佐料。立刻，鮮香四溢，範二爺滿意地點點頭。
林苗回身像變戲法一樣，拿出來五六個油豆腐，下到面裡。範二爺一愣“你幹什麼？”
林苗瞄了他一樣，不慌不忙地說“別擔心，保證大少爺吃到嘴裡，覺得好吃。”
範二爺臉色一沉“胡鬧！”
林苗也不跟他理論，快速將事先準備好的綠油油的生菜在鍋裡燙一下斷生，放入碗裡。然後將沙鮮面出鍋盛入碗中。
剛忙活完，劉桂主事就出現在了門口“大少爺的沙鮮面做好了嗎？”
“做好了！”林苗脆生生回答。範二爺則一臉不屑地轉過背，忙活別的去了。
劉桂狐疑地看了看林苗上手端著的這碗麵，再瞅了瞅範二的表情。試探地問林苗“這是範二做的？”
林苗搖搖頭，笑眯眯地回答“是我做的。”
“胡鬧！”劉桂一下子直起身子，瞪著眼朝範二吼“範二！你自己不做，倒讓一個10歲小丫頭做了來糊弄大少爺，你你你！我這就去告訴吳大管事，說我這小廟容不了你這尊大神，你另尋他處吧。”
見劉桂主事轉身要走，林苗連忙拉住她“劉主事，你先別生氣，這道沙鮮面雖然不是範爺爺親手做的，但卻是範爺爺親自指導的，味道絕對不輸。讓丫鬟姐姐先給大少爺送過去吧，要是不好吃，惹得大少爺生了氣，我願意和範爺爺一起被趕出陳公府。”
範二爺一聽這話，眉頭一皺，這小丫頭，被趕出去也要拉上我。不過，他卻沒有出聲反駁。
劉桂上下打量了一下林苗，心想：好，我就讓你在大少爺面前丟人現眼，到時候趕你們出門，可別怪我。
老夫人房裡，此時，老夫人王鳳鈺和大少爺陳佑宗正說著話，春杏將沙鮮面端了上來“大少爺，沙鮮面做好了。”
眾人的注意力都被吸引到了這碗沙鮮面上。只見清亮的麵條上，躺著粉白晶瑩的蝦仁，青翠碧綠的生菜，色澤光亮的豬肝。陳佑宗大喜“好！顏色宜人，讓人食慾陡增啊。”
說完，他低頭深吸了一口，本以為會聞到沙鮮面清淡鮮香的味道，可是他卻什麼味道都沒有聞到。陳佑宗不由得咦了一聲，老夫人也好奇地湊過來“怎麼了？”。柳玉蟬眼神一瞟，唇邊露出一絲不易察覺的冷笑。這個範二，估計又耍驢脾氣了，這次非要借這個機會，好好懲治他一番不可。
陳佑宗直起身來，不可置信地搖搖頭“居然沒有一絲味道，我記憶中的沙鮮面可是鮮香四溢的啊。”
老夫人一聽這話樂了“我當什麼事情呢。沒有香味有什麼打緊，好不好吃要先嘗一嘗才知道啊。”
陳佑宗點頭稱是，用筷子夾起一塊油豆腐放入嘴裡。突然，他睜大了雙眼，連連點頭，嘴裡含糊地說“嗯！好吃，太好吃了。”
老夫人聽清他說的是什麼之後，一臉寵溺“還是長不大，好好吃飯，咽下去再說話，別噎著。”柳玉蟬不禁輕輕皺了皺眉，心裡一撇嘴，這個範二！對大少爺總是討好，我的話總是不聽，真真氣人。
陳佑宗將嘴裡的食物嚥下，迫不及待地跟老夫人說“娘，這沙鮮面真是太好吃了。我原以為它沒有香味，哪知道這鮮香全被吸在了這油豆腐裡，經齒尖一咬，全部都迸射到了嘴裡，刺激各個味蕾，真是讓人欲罷不能，直呼過癮。”
“呵呵呵呵，你這孩子，什麼時候變得跟你弟弟一樣，文縐縐的了？”老夫人也用勺子送了一口湯水下肚，滿意地點點頭“要說咱這陳公府的廚子啊，還真是不錯，各樣飲食都做得非常好。”
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“除了那範二，做菜的味道自是不說，只是這脾氣實在差了些，有些時候，咱們這些主子都使喚不動他呢。”柳玉蟬忙在老夫人面前參了一本。
陳佑宗看了她一眼，搖搖頭道“一個廚子而已，玉蟬何必如此介懷。我陳佑宗的用人之道便是：能者任之，為我所用。有點才氣的人，總是會有些脾氣的，我們做主子的，要有點容人之量。”
柳玉蟬臉色微變，夫君這是在說自己小肚雞腸啊。
陳佑宗注意到jiao妻的臉色不好看，忙又安慰道“廚子的天職是做菜，他只要能做出可口的飯菜，就挺好啊。比如他今天做的這道沙鮮面，就非常鮮美。”
春杏聽到這裡，忙插嘴“啟稟大少爺，今天這道沙鮮面，不是範二做的。”
眾人皆是一愣。
“不是範二？那是誰做的？”大少爺陳佑宗看了看碗裡的面，又看了看春杏。
“是廚房的一個小丫頭做的，叫林苗。”
林苗？柳玉蟬心裡一動，又是她！
陳佑宗哈哈大笑“看來我陳公府真是人才濟濟啊，連小丫頭都能有如此廚藝。來人啊，傳我話，給林苗看賞。”
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******（未完待續）