林苗送完菜，急急忙忙回到廚房的時候，範二爺已經在等著她了。林苗來到灶眼邊上，平復了一下，側頭對範二爺說“範爺爺，我要開始做菜了。”
範二爺點點頭，示意她可以開始了。
林苗四下看了看，半隻鮮嫩的雞，已經被範二爺斬成小丁，放在砧板上。旁邊的小瓷碗中，放著切好了的生薑片。另外一個碗裡，放著切好了的青椒絲。連米酒，範二爺都幫她倒好了。
林苗感激地看了一眼範二爺，擼起袖子，架上炒鍋，正要招呼打雜的幫忙燒火，只見範二爺已經走到了灶前蹲下，往灶眼裡塞上柴火，打燃火石，幫林苗燒火。林苗驚得下巴都快掉下來了，自己現在是個小打雜的，範二爺可是主廚，怎麼能讓他幫自己燒火呢。
範二爺旺火燒著，抬起脖子往鍋裡看了一眼，鐵鍋鍋底已經開始發黃，鍋已熱，正是下油的時候，再抬眼看林苗傻愣愣地站在那裡，範二爺不高興了“愣啥神兒呢？對廚子來說，炒鍋如戰場，哪有站在戰場上發愣的，趕緊下油啊！”
“哦”林苗這才回過神來，趕緊將茶油沿著鍋邊倒進鍋裡。一入鍋，油就開始冒起了青煙，六成熱的時候，林苗將薑片快速放進鍋裡。滋啦啦一聲，薑片從原來的鵝黃很快變成了金黃，香味也隨之爆出，範二爺點點頭，眼睛眯了起來。
林苗接著將斬好的雞丁放入鍋裡，譁啦啦，雞肉在茶油裡被不斷翻動，熱油裹著鮮嫩的雞肉，發出誘|人的光澤，雞肉特有的香味在廚房裡四散蔓延，進入每一個人的鼻腔。
“哇！好香啊！”旁邊打雜的小夥計湊過來，咽了咽口水，衝林苗諂媚地笑了笑“林苗妹妹，做好了能給我留一口不？”
還不等林苗開口，範二爺直接幫她拒絕了“去去去，沒你的份兒。”那小夥計悻悻地走開了，邊走還邊回頭，猛咽口水。
林苗顧不上這些，她的一隻手不斷地翻炒雞丁，雙眼一眨不眨地觀察著雞肉的狀況，看到雞肉開始收縮，變得緊實，有些開始與骨頭分離的時候，她立刻將旁邊碗裡的米酒拿過來，沿著鍋邊輕輕入到雞肉裡。霎時，米酒的甜香混合著雞的肉香撲面而來，端立在鍋邊的範二爺，忍不住咽了一口口水。林苗瞄到了他上下而動的喉結，忍不住偷偷一笑。
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蓋上鍋蓋燜煮，範二爺也配合地將灶眼裡的柴火退出來幾根，換成小火悶燉。林苗擦了擦額頭上的汗，再撩起圍裙擦了擦雙手，眼睛卻一眨不眨地看著範二爺。
覺察到她的目光，範二爺抬眼和她對上視線“看什麼？這就想被表揚？菜還沒出鍋，就相當於仗還沒打完，誰輸誰贏還說不定呢，決勝往往就在一瞬間，做菜也是，一不注意，火候不到位，就前功盡棄了。”
林苗聽出來這是範二爺在教自己呢，忙乖乖將注意力轉移到鍋裡，嘴上也不停“謝謝範爺爺，林苗記住了。”
掀開鍋蓋，黃燦燦的雞丁咕嘟得正歡，林苗用筷子夾起一塊雞丁，放進嘴裡嘗了起來。入口滑嫩，肉質鮮香，米酒的甜味讓這鮮香更加綿長，林苗忍不住勾起了嘴角。範二爺看她一副陶醉其中的樣子，也忍不住抄起筷子夾了一塊兒，猛然，他睜大了雙眼，怎麼可能？這味道絲毫不遜色自己做的茶油米酒雞。
“快！放入青椒絲，可以出鍋了。”範二爺吸了吸手上剩下的雞骨頭，忍不住又吸了吸指頭“嗯！好吃。”
林苗趕緊將砧板上的青椒絲放入鍋中，不斷翻炒，等青椒一斷生，她立刻將這道茶油米酒雞盛盤出鍋。隨著這道菜的完成，範二爺滿意地點了點頭。人不可貌相，海水不可斗量，沒想到，這個小丫頭居然只是看了一遍，就能炒出味道一模一樣的菜來，真是後生可畏啊。
“快，自己給劉桂主事送去吧，一熱勝三鮮，涼了可就不好吃了。”範二爺慈祥地對林苗說。
林苗眨眨眼“範爺爺，你不和我一起去嗎？不讓第三個人評判一下，怎麼知道我們誰輸誰贏呢？”
範二爺擺擺手，依然笑著說“你贏了，快去吧。”
“那也就是說，你答應教我學廚了？”林苗高興得跳了起來，看到範二爺肯定地點了點頭，林苗咧著嘴，屁顛屁顛地去給劉桂主事送菜去了。
此時，老夫人房裡。
“娘，兒媳來給您請安了。”大奶奶柳玉蟬低身行禮，垂首含眸。
“哎喲喲，玉蟬來啦，快起來快起來。”老夫人王鳳鈺一臉歡顏，伸手拉過柳玉蟬白嫩的小手，反覆摩挲著“還是我兒媳孝順，我那少心的兒子，一天到晚不著家，連個人影都看不到，一點都指望不上喲。”老夫人尾音拖得老長，一副受盡了冷落的樣子。
“誰指望不上啊？”門外傳來一個男人低沉的聲音。大奶奶柳玉蟬和老夫人王鳳鈺皆是一驚，隨即相視一喜，都知道來人是誰了。
只見門外進來一個中年男子，身材很高，皮膚略黑，身穿亮金鎧甲，內著絳紅布衣，腳踏黑底銀花的將軍鞋，手上抱著頭盔。正是陳公府大少爺陳佑宗。
大奶奶柳玉蟬連忙上前，虛扶著陳佑宗的手臂，將他讓到椅子上坐下。老夫人王鳳鈺故意將臉別到一邊“哼，你還知道回來！”
陳佑宗忙連忙賠罪“娘，都是孩兒的錯，您別跟孩兒計較。”老夫人稍稍轉過一點來，嗔怪道“我真是白疼你了，十天半個月也不著家。”
“娘，您可錯怪我了，我也是有命在身，前段時間要護送六皇子回京。這才剛回來，我不是就來看您了嗎？”陳佑宗解釋完，端起桌上的白盞茶喝了一口，可能因為注意力全在老夫人的情緒上，一時嗆住了，猛咳了兩聲。
剛剛還在跟兒子置氣的老夫人，一看他咳了起來，怒氣全忘記了，忙擔心地責怪“哎喲，慢點兒，這麼大的人了，還不讓人省一點心。”
陳佑宗嘿然一笑“娘，不生我的氣了？”
老夫人一記白眼“沒正行。”
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******（未完待續）