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第113章 粉蒸排骨

趕走了琉璃之後,林苗手雙手撐在灶臺上,略微沉思了一下,反省自己是不是做的太過火了。自己的火爆脾氣還是這樣,一點就著,衝動之前,沒有思前想後,只圖一時情緒暢快。剛剛自己完全沒必要跟一個小丫鬟計較,也不應該說那些直指本質,不留情面的話。想必這會兒,這些話已經原原本本地傳到了陳婉嫣的耳朵裡。

果然,陳婉嫣聽到琉璃的稟報之後,氣得將桌上的茶杯,猛地砸到地上“什麼玩意兒!半路殺出來的野兔子,也敢在本小姐面前充大尾巴狼。她還教上我了,說我枉為王府閨秀,哼!林苗,咱們走著瞧,我要讓你知道,什麼叫王府閨秀的手段。”

說完,陳婉嫣眼神一轉,死死地盯著琉璃“你怎麼這麼沒出息?一個下人廚娘,你都搞不定,還有什麼臉跟著我混!真是給我丟人現眼。從明天起你不用伺候我了。”

琉璃一聽這話,嚇得直接跪了下來,連聲求饒“小姐息怒,奴婢錯了,求小姐饒了奴婢這回,我下次不敢了。求你別趕我走,讓我留在你身邊伺候你吧,奴婢從10歲開始,就跟著小姐,伺候了你這麼多年,請看在奴婢這麼多年,忠心耿耿的份上,饒了奴婢這一回吧。”

琉璃說著說著,眼淚就下來了。

可是,陳婉嫣卻不為所動,這個往日忠心耿耿,用起來得心應手的丫鬟,現在已經不適合她了。她現在想要的,是一個心思靈活,老練敢做的奴才。

陳婉嫣坐下來,隨手拿起桌上的墜子把玩,冷冷地對琉璃說“我說得不夠明白嗎?不用你伺候我了,你現在就從我的眼前消失。”

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琉璃立刻止住哭聲,緊緊地咬住下嘴唇,不讓自己再發出聲音。她瞭解婉嫣小姐,如果在這個時候繼續求她,只會讓她更加反感。

琉璃給陳婉嫣重重地磕了幾個頭,然後站起身來,含淚退出了含雅居。

巧炊居內,林苗正在鍋內炒制糯米,粒大飽滿的糯米已經被炒得泛黃,不時會嘭地爆裂一聲,便會有幾顆糯米被爆成了米花兒。此時,澱粉被炒熟的味道散發出來,香氣四溢。

林苗將炒制好的糯米出鍋,放入米臼中,然後用石杵慢慢將炒好的糯米搗碎。等所有的糯米都被搗成粉末之後,林苗將其倒到排骨上面,和剛才的佐料一起,混合在了排骨的表面。

然後,她將剛剛浸泡在清水中的糯米撈出來瀝乾,此時糯米已經被泡漲了,顆顆晶瑩飽滿。

接著,她挑了幾個新鮮的土豆,將皮削掉,然後切成大塊兒,將它們平鋪在籠屜的底層。隨即,將泡漲的糯米,分成兩部分,一部分鋪在土豆上面,然後再將醃好的排骨,擺放在糯米上面。

最後再將另一部分的糯米,鋪在籠屜的最上層,將排骨蓋嚴實。

一切收拾妥當之後,她將籠屜架鍋上火,開始蒸制。約莫半個時辰之後,排骨的香味便散發出來了。轉小火,再蒸約莫一盞茶的時間,便可以出鍋了。

她開啟籠屜,白色的蒸汽撲面而來,排骨的肉香混合糯米的甜香,也撲面而來,讓人不由得口舌生津。

陳公府大廳內,眾人正陪著六皇子聊著天,忽然大家都聞到一股you人的香氣傳來。眾人皆靜下來,仔細聞那味道,想要辨別它是從哪個方位傳來的,到底是什麼香味。

“好香啊!”小李子忍不住首先讚歎道,他微微吞了吞口水,低聲對六皇子說“少爺,依奴才看,這怕是林苗姑娘的菜已經做好了。”

單驍點了點頭,也輕輕咽了咽口水,剛剛在野外,自己就沒怎麼吃東西,僅吃的那點烤鹿肉還全都給吐出來了,這會兒肚子裡空空的,聞到這股混雜著糯米甜香的味道,勾得肚子裡饞蟲四起。

陳天浩也伸長脖子往門外看,同時輕輕咽了咽口水。

只見林苗領著幾個丫鬟從門外走了進來,丫鬟們都端著一個托盤,托盤上擺放著小蒸籠。

“讓大家久等了。”林苗向眾人施了施禮,然後揮手示意丫鬟們將小蒸籠擺在了眾人的面前。

“林苗姑娘,這蒸籠裡是什麼啊?這麼香。”小李子咽了咽口水,他是站在六皇子身後的,此時見眾人面前都有一份,自己卻沒有,不免有些著急,又不好明說,只好出聲旁敲側擊地問了這麼一句。

林苗微微一笑,她當然明白小李子這句話的意思。

她指了指六皇子面前的小蒸籠,對小李子說“李公公,你的那份,是和六皇子放在一起的。你仔細看一看,六皇子面前的蒸籠,和別人的蒸籠有什麼不一樣的地方。”

聽她這麼一說,小李子這才仔細看了看,發現單驍面前的小蒸籠是雙層的,而別人面前的小蒸籠是單層。

小李子這才明白了,原來,他的那份是和六皇子放在一起的,一人一層。小李子喜笑顏開,忙低聲對六皇子說“少爺,奴才幫你開啟,看看裡面到底是什麼好吃的。”

見單驍點頭,小李子忙上前一步,雙手將那小蒸籠的蓋子開啟。一股香甜油膩的香氣立刻撲面而來,蓋子開啟之後,呈現在眼前的,是一籠雪白的糯米。

小李子一愣,怎麼全是白米飯?

林苗看出了他的疑問,忙解釋道“這道菜,是將排骨、糯米、土豆蒸制在一起的。大家看到表面上的這層白色,便是第一層糯米,這層糯米下面,是排骨。土豆是放在最底層的,在底層的土豆和排骨中間,還有一層糯米隔開。這兩層糯米的味道各不一樣,大家待會兒嘗一嘗就知道了。”

小李子聽了這話,忙將面前的兩層籠屜分開,然後接過來丫鬟備好的筷子,恭恭敬敬地遞給六皇子單驍。

只有六皇子開始吃了,他才能開始吃。所以,見單驍已經夾起一塊兒放入嘴裡,小李子也連忙拿起筷子,伸向了小蒸籠。

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