須臾，清洗好雙手，腰間也繫上圍裙的鍾圖站到了櫃檯後面。
不過卻是並沒有立刻開始製作壽司，而是從旁邊那起一把三用尖刀放到水龍頭下，用清水沖洗過兩邊之後，就那麼帶著水跡送入了冰箱的製冷室中，然後才拿取一條等下用來製作壽司肉料的魚類，一手將其握入手中，一手以食中二指合疊成錘，輕輕的在魚身上敲大著。
整個過程很是莫名其妙，讓包括靳夢佳、黃夢瑩這兩個外行在內的所有人都看得不明所以，就更不要說一本貫這個內行了，看得更是滿腦袋疑惑，不知道這又是凍刀又是敲魚的到底是在弄哪出？
不過到也遵守約定，完全沒有說任何挑刺的話，靜待陳虎接下來的動作。
如此十幾分鍾後，陳虎轉身從冰箱製冷室中取出隱隱浮現寒氣的三用尖刀，快步走到按臺前，一手按住魚料，手上刀光一閃，如果電光幻影般就切開了魚身，各種去皮去骨去內臟，看得在場所有人彷彿置身玄幻世界。
原來真得有人可以把刀用到這種地步，一閃就完成一道工序，全程只見手動，而不見刀身在哪。
然而他們卻不會想到，就這，還是陳虎留手的結果，否則全力釋為的話他們受到的衝擊將更大。
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所以須臾間，肉料被處理完畢，陳虎用小疊一撒，醬料就傾潤到了肉料上，進而順著肉料所形成的自然曲度滲透進了下方的米飯當中。
“請！”陳虎將壽司奉上，收到而立道。
“那我就不客氣了。”一本貫看了看面前這份用的全部是他店中材料，甚至就連米飯都不是重新燜過，單純只是改變了一些製作工藝而成的壽司，面色嚴肅的用筷子將其夾了起來，深吸口氣，送入了口中。
涼，是他瞬間感受到的溫度，然後便是一種說不上來的軟嫩，雖然他也明白那是來自肉料的口感，但卻怎麼也無法接受，這是來自他親自選擇的同一批水產的魚生，那口感，那柔嫩和彈性以及飽滿感，完全就是一份頂級肉料才能所擁有的。
而後才是味道，中合掉了魚腥，只遺留最天然的清甜和爽口充斥口腔。
如果非要給這份壽司一個明確的形容的話，就是他曾經親口食用過的，由壽司之神親手製作的極品壽司也無法比擬！不僅是味道上的差距，還有食意上的不同。這份壽司居然讓他吃出了感動，吃出了思念，吃出了那本以為被他遺忘的久遠的孩童記憶。
“媽媽……”一本貫閉著眼睛，輕聲呢喃道。
他都尚且如此就更不要說雙夢組合了，雙眼緊閉隱隱透露出一絲水光，一臉享受於柔和，顯然是深切的沉浸到了美食帶來的感動當中，要不然不能流露出這種表情。
直到片刻後。
“先生，我服了。”一本貫猛的一鞠躬，一臉心悅誠服的認輸道。
“一本貫先生客氣了。”陳虎微笑，並把目光看向了自己的節目搭檔，雙夢組合。
兩人也是眼明，立刻對陳虎比出了一個大拇指，表示自己佩服的心情。
“一本貫先生，請繼續你的表演吧。”陳虎微笑，把廚臺重新讓給了一旁的原主人。
“那我就繼續獻醜了。”一本貫羞騷道，重新站到案臺前，神情專注的製作起了壽司。
單是這種能迅速進入工作狀態的專注勁，就不愧於他的店鋪的知名度，還有客人的期待度。
陳虎和雙夢組合簡單吃完了一本貫師傅弄的壽司，便起身告辭離開，搭乘著車輛返回了酒店。
陳虎製作的這擋節目主題是美食，其次才是用於過度的風景和人文介紹，因此到是不用像其他節目那樣，直接一拍一天，可以中間簡斷著來，只要弄夠剪輯的素材就可以。
所以待到日上三杆後，拍攝才重新開始。
不過首先進行卻是本該用於節目尾端的美食教學，陳虎和雙夢組合站到套房配備的廚房內，由陳虎親自指導著，教導兩人壽司的製作過程。
當然，是簡單版及家常版的。至於正經地道版的，米飯什麼的還好說，可肉料那東西實在太注重處理了，否則一個不好就會吃出一身寄生蟲來，像是漢末時期的某太守一樣，直接把自己吃死在這上面，所以如果不是特別愛好這方面，陳虎不打算多說這方面的內容。
而後三人飽餐了一頓由各自親手所做的壽司午餐，便再次出門，在東京的街頭閒逛起來。
反正節目沒什麼太大的限制，因此你就是真把他當普通旅遊節目，然後在裡面上演一下女明星的掃貨之旅也是沒問題的。
不過是一兩剪刀的事情，影響不到節目的節奏。
然後晚間的目的地被定好，是東京甚至是全島國唯一一間不已壽司為主打卻獲評三星的米其林餐廳！不論是檔次，還是噱頭都十分有吸引力。並且也是陳虎自出道一來將要挑戰的第一家米其林三星餐廳。因此內心中也頗為感興趣，想看看由一群賣論壇的傢伙評價出來的店鋪口味到底如何。
如此一番折騰，差不多晚上11點多，臨近店鋪關門時，陳虎等一行人終於是抵達了那家店鋪——一家名為‘石’的割烹料理店。
何為割烹？說的並非是手藝，而是店鋪的情況。主要是指那種夾雜在小巷之間，內部空間好象刀切出來的長條型小店。說白了就是咱們國人認知的蒼蠅館子。只是裝潢更典雅，空間布局更合力就是了。
所以一進入屋中，一種擁擠的感覺就湧上所有人的心頭。
沒辦法，空間太小了，寬度頂多就是放張床外加一個課桌的程度，卻還被店家分割成了兩半，一半供客人落坐，一半供廚師烹飪，將整個空間弄得滿滿當當。
“陳先生，這位就是這家店鋪的主廚兼老闆，石川秀樹先生。”工作人員上前主動的介紹道。
“你好。”陳虎三人打招呼道。
“石川秀樹先生，這位便是我先前跟你提到過的，正在尋求完美美食的自由美食家陳虎先生。這兩位是他的同伴，靳夢佳和黃夢瑩小姐。”工作人員又介紹道。
“你們好。”石川秀樹行禮問候道。（未完待續）