張鰲帶著李景等人來到第一輛車前，命人解開捆綁的繩索，然後搬下一個袋子開啟說道：“大當家的，這就是番薯。”
李景看了看點點頭。
這東西他見過，也吃過，實際上就是紅薯，也就是地瓜。
接著張鰲又命人解開兩輛大車的繩索，把袋子裡裝的東西拿出來給李景看。
這兩樣東西李景同樣見過，一個是玉米，一個是馬鈴薯，也就是土豆。
當看到土豆的時候，李景終於明白張鰲為什麼說這些都是種子了。
李景從小在農村長大，見過農民種植土豆。
土豆的種子實際上就是土豆本身，只不過是發芽的土豆。種植的時候，先把帶芽的土豆切成一塊兒一塊兒的，然後把這些帶芽的土豆塊兒埋進土裡就行。
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
另外李景還知道土豆的芽是有毒的，不能食用。
地瓜跟土豆不同，地瓜需要埋進沙子裡，還需要灑水保溫。這樣過些日子，地瓜才會發芽，但是地瓜的芽必須長到一定程度以後才能移到地裡進行種植。
看到張鰲拉回來的這些土豆和地瓜很多已經腐爛，李景點點頭，難怪張鰲拉了這麼多回來，去掉腐爛的，這些能有一半就不錯了。
李景看完以後，急忙命人把這些袋子往山上搬，李景甚至還親自扛了一袋。
春耕在古時乃是大事，而明朝末年連續數年的大災荒李景也很清楚，因此，李景對這次春耕格外重視，這時自然要親自上陣。
到了山上，張鰲命人先把玉米和地瓜分出來，然後命人把所有的土豆倒出來，把腐爛的土豆揀出去，接著開始挑選發芽的土豆。
張鰲動手，李景也沒閒著，蹲在地上便開始幫忙，李景的眼神和動作有多快？一會兒工夫便選出來一堆。
見李景似乎比自己還熟練，張鰲心裡十分疑惑，大當家的怎麼知道擺弄這些東西？
李景親自動手，眾人自然不好在旁邊看著，急忙上前幫忙。
“小心，千萬別碰損了新芽，沒有芽就種不活了。”李景和張鰲急忙叫道。
“大當家的，你怎麼知道？”張鰲問道。
李景自然不會告訴張鰲這東西自己知道怎麼弄，只是笑著說道：“你弄了半天，我還看不明白麼？”
張鰲笑了笑對李景伸出大拇指。
在張鰲和李景的指揮下，大家小心翼翼地將所有發芽的土豆挑揀出來。
接著張鰲命人把地瓜搬出來，開始挑選地瓜。
人多手快，很快地瓜也挑選完畢。
當土豆和地瓜挑選完，李景粗略的估算了一下，嘆了口氣道：“可惜爛的太多，這些恐怕還不大夠。不過，今年收穫以後，來年就好辦了。”
張鰲點點頭道：“是啊，咱們這裡離南邊實在太遠，路上爛的太多了。不過來年肯定是夠用了。”
李景命人把那些沒有發芽的土豆收拾起來，又笑著對沈正說道：“讓人把這些洗了，晚上煮著吃。讓大家都嚐嚐。”
沈正笑著點點頭。
隨即李景命人把選出來的土豆和地瓜搬到老虎嶺，玉米則送到萬柏山山谷。
到了老虎嶺，眾人來到陳大虎家中，李景命人把土豆和地瓜卸下，然後讓陳老漢把負責種地的人招呼過來。
過了一會兒，這些人紛紛趕來，一時間把陳大虎家擠得滿滿當當。
見人員到齊，張鰲對陳老漢道：“大叔，給我找把刀來，我教你們怎麼弄。”
張鰲說完，李景身邊的陳大虎急忙把自己的佩刀遞了過來。
李景看了陳大虎一眼笑道。“你倒是有眼力見兒，不過他要的是菜刀，你給他這麼一把刀做什麼？”
陳老漢聞聽，急忙招呼陳大虎的媳婦：“翠兒，快去把菜刀取來。”
陳大虎的媳婦急忙進了廚房取了一把菜刀過來遞給陳老漢，陳老漢接過菜刀遞給張鰲。
張鰲接過菜刀，拿起一個土豆邊切邊說道：“你們看著啊，要從這裡下刀，既不損傷它的芽，還要保留一部分塊莖，把塊莖埋進土裡，芽面朝上，這樣才能生長。”
眾人雖不懂張鰲說的塊莖是什麼，不過實物就在眼前，意思倒是明白了。
張鰲切了幾個土豆之後，見眾人看明白了，便讓眾人拿刀試切。
這個活兒簡單，眾人都是伺候農活兒的老手，沒一會兒就學會了。
接著張鰲讓眾人帶著切好的土豆來到田間，示範給大家如何播種。
看過張鰲播種之後，李景命人把土豆芽分發下去，等次日一起種植。
回來後張鰲又開始教眾人怎麼拾掇番薯，也就是地瓜。
張鰲把種植地瓜的竅門講述了一遍之後，陳老漢急忙讓人按照張鰲說的，在炕上用土坯砌了一個窖子，裡面放進沙子，把地瓜埋了進去，然後灑上水，最後用破被蓋上窖子。
見眾人學會，李景拍拍手笑道：“大家好好幹，今年爭取有個好收成。呵呵，有了收成可別忘了給我交糧啊。”
“哈哈哈！”眾人聞聽都是大笑。
“放心吧，大當家的，別說您只要一成，就是全拿走，我們也沒有任何怨言。”一個老人笑道。
“是啊！是啊！我們現在吃的、穿的、住的、用的，哪一樣不是大當家給的？您別說要糧，就是要命我們也給您。”有一人說道。
李景笑著擺了擺手道：“過了！過了！現在呢，你們能困難一些，我盡力幫助大家，以後你們就得靠自己了。何況這田地可是你們出力出汗種出來的，怎能全部給我，至於你們的命我就更不能要了，我還想看你們多活幾年呢，這樣咱們紅山嶺才熱鬧。”
“哈哈哈！”眾人又是一陣鬨堂大笑。
笑聲中，李景帶著張鰲等人出了陳大虎的家。
次日，天色剛亮，李景帶著張鰲等人再次來到老虎嶺，這時陳老漢等人已經準備停當。
見李景等人過來，急忙把大家召集在一起。
張鰲又示範了一遍，然後命眾人開始播種。
人多力量大，數百人一起動手，沒用多久種子就種進了地裡。
然後又趕到萬柏山山谷，把玉米種進田裡。
過了數日，地瓜發芽，李景和張鰲再次帶人來到田間，將地瓜種上。
看著還有大片土地沒有播種，李景琢磨了一下說道：“沈叔，陳大叔，這裡水源還算充足，我看弄些稻種來，剩下的地咱們都給種上水田如何？”
“行，不過種水田的話，這些地還得重新修整，而且還要修建渠道。”沈正道。
“不怕，我看時間還來得及，咱們先把水田修起來，然後再修渠道。”李景笑道。
看了看遠處的小河，李景心思一動，指著遠處的山口比劃道：“你們看，河裡的水就這樣流走了實在太浪費了。我看在上面山口那兒修一圈堤壩將水攔住，咱們建一個水庫，等需要用水時，開啟閘門就行。”
陳老漢順著李景手指的方向看了看，略一思索，伸出大拇指讚道：“賢侄高見。”
“呵呵，這個法子確實不錯，不過具體如何修建可要仔細研究一番。”沈正捻著鬍鬚笑道。
“這個可就要靠沈叔您了。”李景忙道。
沈正擺擺手笑道：“我哪裡懂得這個？要建水庫得找懂水利的。這裡是河南境內，河南位於黃河中下游，只要黃河氾濫，河南向來受害最重，找幾個懂水利的人還是不難的。”
“那就有勞沈叔了。”李景笑道。
沈正點點頭，正色道：“我這就安排人去辦。”
沈正深知人誤地一時，地誤人一季這個道理，沒有這一季的糧食收成，那可是要花大把的銀子買糧的。
沈正是商人，他知道哪些錢該花，哪些錢不該花。該花的錢是一個都不能省的，而不該花的錢也決不會亂花。
他暗中囤積糧食是為以後做準備，絕不會拿出來白白養活一批閒人。
沈正也不遲疑，當即差人前往鄭州，通知王掌櫃，令他務必找幾個懂水利的人前來。
在水利人員沒有到齊之前，沈正和陳老漢兩人商議了一下，修整水田和開通渠道完全不用水利人員指導，那就在水利人員到來之前做這個。
由於播種完畢，山下的人工大多閒了起來。
沈正和陳老漢兩人怎肯讓這些人閒著？當即把這些人組織起來。
陳老漢帶這一部分人負責修整水田渠道。沈正則帶人開山採石，備沙堆土，只等懂水利的人一來便可開工。
所謂人多力量大，用時二十餘天，水田渠道便修整完畢，隨即從河道中引水入渠，不久便將水田灌滿。
又過數日，王掌櫃親自帶著幾個人來到紅山嶺，並說這幾個人乃是懂水利的老河工。
李景當即帶著他們到現場察看了一下，把自己的想法大略一說。
那幾個河工確實是專業人士，聞聽連連點頭。
幾個人商議了一會兒，一會兒就拿出章程，又見這邊已經準備了大量的石料和沙土，當即決定馬上開工。
有內行人親自指揮，這水庫建的十分迅速，一個月後，水庫已略見雛形。
李景知道天下馬上就要大旱，不等外圍竣工，便讓大家合閘蓄水。
這一年的春季降雨已經偏低，已然出現乾旱的苗頭，大家都知道蓄水乃是大事，沒人敢掉以輕心。
大家全力以赴，又費時半個月終於完成最後的合閘工程。（未完待續）