第二天一早,何雨柱就去了朝陽區的國營飯店。
問了一下之後,這裡確實有一個叫姜聽雲的女人。
只不過前幾天會開除了。
除了其中一個女人在詆譭之外,其它的人都說姜聽雲勤快又肯幹,而且人還機靈。
而且後廚的做菜師父也是這樣說的。
何雨柱還認識做菜的師父,心裡頓時就了決定。
緊接著,他又走訪了一番。
三個收銀員的人選,他就確定了。
之前看起來印象還不錯的一個小姑娘,卻是個心眼小又嫉妒的人。
將人選確定之後,何雨柱就回家了。
這不,正好是中午。
簡單的做了兩個菜,喊了胡老爺子一起過來吃。
這不,吃完飯沒一會,馬華等人就過來了。
身邊沒有其他人。
看著他們幾個,何雨柱臉上都是笑,“怎麼,找好人了?”
“師父,你放心,人就在外面,你可以先見一面,要是覺得不好,還可以找別人。”馬華笑著回了一句。
他們六個人商量了一下。
為了公平,一個人可以帶四個親戚。
服務員能帶三個,剩下的一個就是採購的人。
人就在四合院外面。
何雨柱點了點頭,“行,先去店鋪。”
跟胡老爺子說了一聲,何雨柱就跟著幾人往外走。
這麼多人來,肯定不會騎車。
而且說不定還有從農村來的人。
那就更不可能又腳踏車了。
走出四合院,何雨柱就看到了外面的一群人。
女人多一點,男人少一點,就六個。
一個就知道,這六個男人是幹採購的。
何雨柱看了一眼,心裡就有數了。
確實是踏實肯幹的人,而且還不會有啥心引子。
至於女人們?
嗯,小姑娘還是多一點,小媳婦就少一些。
穿的衣服有乾淨爽利的,也有裸著補丁得。
何雨柱大致看了一眼,點了點頭。
“行,都跟我走吧。”
這些人都一臉的激動,還有的臉紅了。
對此,何雨柱並不在意。
這一幕自然是在四合院引起了轟動。
很多人往後院去,接機詢問胡老爺子。
可惜的事,胡老爺子又不傻,怎麼可能告訴他們。
所以,四合院的眾人問了一下午,還啥都沒問出來。
而何雨柱這邊則是帶著人去了其中的一個店鋪。
他看著眾人,臉上掛著澹澹的笑,“你們好,能來的,我相信都是勤快的人,我現在第一個要求就是笑。”
雖然不明所以,但眾人還是努力的笑了起來。
何雨柱看了一眼,挑了三個小姑娘出來。
“你們三出來,笑得很好,教一下他們幾個。”
三人都是一臉的受寵若驚。
傻笑著站了起來,正對著剩下的人。
一個笑就教了半個小時。
直到何雨柱滿意了之後,他才點頭,“好,第二步,顧客至上,你出去,假裝是來吃飯的客人,我來接待。
你們都認真的看著,學習。”
一番操作之後,所有得人都傻眼了。
這是不是太熱情了。
但何雨柱十分嚴肅得告訴他們,這就是他們對待客人的態度。
若是覺得做不到,現在就可以離開。
雖然話很嚴肅,但沒有一個人願意離開。
一個月不算獎金都有三十塊錢,誰不想賺錢?
何雨柱對此還是滿意的。
緊接著,他就說道:“剩下的幾天,我來培訓你們如何做一個合格的服務員。”
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“謝謝柱子哥。”
“謝謝柱子叔。”
何雨柱:“……”
他怎麼就成叔叔輩了?
馬華等人笑得不行。
何雨柱瞪了馬華一眼,遞出去一份名單和地址,說道:“你們去通知一下這三個人,六天以後來上班。”
馬華看著名單愣了一下,才小心翼翼的問道:“師父這三個人是幹嘛得?”
“他們是我招的收銀員。”何雨柱笑著說了一句,然後指了一下櫃檯的方向,說道:“這裡就是收錢得地方,裡面是抽屜。”
眾人都有些愣。
怎麼不是服務員收錢?
不過這是師父決定得事,他們就算心裡有疑惑也不會反對。
馬華拿著名單,叫了吳勝利跟他一起去通知人去了。
而何雨柱則是繼續培訓這些人。
讓李建國等人看著,以後要是人手不夠,招人的話還這樣培訓。
畢竟,以後他開會繼續開店。
到時候,肯定是要招人的。
李建國等人都一臉認真的點頭。
而這些親戚,更是賣力得學著。
沒一會,馬華和吳勝利就回來,臉上帶著笑。
一看就知道,通知到了。
等知道以後招人還按現在這個標準來培訓之後,兩人也認真的學了起來。
六天時間很快就過去了。
到了開業這天,何雨柱將提前買好的鞭炮給放了。
並且,他這邊一放,李建國和馬華那邊也接著放了鞭炮。
圍觀的人就很多了。
當知道這裡有新開得店鋪吃飯之後,一個個都很驚訝。
直到何雨柱被人認出來是軋鋼廠的大廚之後,才人進去點菜。
有了第一個人進去,後面的人就都抱著試試的態度也進去了。
不得不說,他們感受到了店鋪裡服務員得熱情,還有菜的味道之後,一直覺得這比國營飯店好多了。
這不,一宣傳之後,來何氏飯店吃飯的人就更多了。
第一天下來,菜就賣光了。
何雨柱算了一個淨賺就是一千五。
至於另外兩個飯店,應該也差不多。
他眉眼中都是笑。
直接店裡的人每人獎勵了十塊錢的開門紅包。
店裡的人一個個都高興壞了,抱著錢就親了起來。
同時決定一定好好幹。
何雨柱是晚上十一點才到的家。
家裡燈火通明,門還是開的。
他停下腳踏車就進屋了。
秦京茹趕忙打了熱水進屋,伺候何雨柱洗臉。
何雨柱臉上的笑都藏不住。
秦京茹笑道:“柱子哥,今天咱家生意挺好的吧。”
“是挺好的,以後會越來越好。”何雨柱眼睛都笑眯了,“京茹,我覺得咱爸媽來城裡開個餃子店不錯,比種地強。”
秦京茹愣了一下,隨即笑道:“你就說今天賺了多少錢?”
何雨柱晃了晃手,才說道:“一千五百多。”
“哇,這麼多!”秦京茹興奮的撲過去親了何雨柱一口。