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第四章

幾個人在那裡說說笑笑。

就看見廚師一家三口已經開始分工合作了。

廚師兩父子在圍著那邊的爐子忙碌,

這邊廚師娘子把大鍋洗乾淨後,直接把水管牽過來放了一鍋水。

廚師娘子說:"姑娘們,把火燒大點。我要用熱水了。"

"好咧。"

朱顏答應著往裡面加了幾塊柴火。

趙江生和徐峰又去抱了一些柴火過來,在灶門前碼了一大推。

徐峰:"朱朱姐,柴火管夠。我負責供應。"

然後兩人也不拿凳子,就這樣坐在柴火上,跟朱顏郭琪琪閒聊。

廚師兒子拿了煤球過來,放進灶裡燒,等燒燃了,就放進爐子裡去。

兩個爐子裡都燃了起來,放上了兩口大的湯鍋。

郭琪琪:"那邊要做什麼?"

朱顏:"燉湯。慢火熬湯。"

徐峰:"我去偵查一下。"

一會兒就跑了回來:"朱朱姐沒說錯,就是燉湯。有一鍋雞湯,還有一鍋羊肉湯。"

郭琪琪:"我相信朱朱的話,你還專門跑去看,真是的..."

徐峰:"跑動一下顯得我有事幹。"

這邊大鍋裡的水燒熱了。

廚師娘子舀熱水在一個很大的木盆裡洗豬頭肉,豬耳朵,豬舌頭,心利,還有鳳爪等等。

一鍋水很快就沒多少了。

廚師娘子喊:"幫我把水放上。"

徐峰:"我來。趙大哥你去幫我開一下水龍頭。"

徐峰跳起來把水管對著鍋裡,"朱朱姐,琪琪姐,看我像不像大廚。這麼大的鍋...哈哈"

朱顏:"再帶個廚師帽圍著圍裙拿著一把鏟子就更像了。"

郭琪琪:"我從來沒有看過這麼大的一個鍋,現在那個木盆比鍋還大。"

趙江生:"這不算啥,還有更大的,都可以當船撐過河了。"

朱顏:"趙大哥,你說的那個是秧盆吧?插秧季節的時候把盆裡裝滿秧苗在田裡推來推去插秧的。我小時坐過。"

郭琪琪:"啊,你坐過?我還以為只有岳母抱著**坐過木盆呢?"

趙江生:"農村有水田的地方差不多的都有這種木盆。別說小孩子,大人也坐過。"

朱顏:"小時候我跟表哥表姐在田埂上玩,看大人們插秧。

舅舅把我和表哥表姐放在木盆裡,在水田裡推來推去,說說是划船...呵呵...

我膽子可小了,兩隻手緊緊的抓住盆沿,一點都不敢松,嘴巴緊緊的抿著,害怕極了。

舅舅他們卻哈哈大笑。

後來外婆知道了,趕來把我抱走了,還把舅舅他們破口大罵了一頓。"

郭琪琪"哈哈,坑外甥女的舅舅捱罵了。以後肯定不敢了。不過挺有趣的。"

朱顏:"其實我那時候我太小,對這些都沒有太多的印象。

都是後來外婆告訴我的。

外婆說我那時候膽子可小了,在那個秧盆裡小臉都煞白了。

所以她才把舅舅他們臭罵了一頓。是怕把我嚇著了。

外婆還說過我小時候在盆子裡照過像。

那時候照相的師傅也是走村串戶。

有一天村裡來了一個照相的。

外婆就說給我照一張相。

照相的師傅就讓外婆抱著我給我照了一張。

然後外婆說要單獨給我照。

那時候真的太小了,坐都坐不穩。

於是就把我放在盆子裡。

在盆子裡獨自玩耍,照了一張相。

後來還和表哥表姐合了一張影,我依然是坐在盆子裡...呵呵..."

郭琪琪:"哈哈,讓我想一想...坐在盆子裡的小朱朱一定很可愛。"

徐峰:"必須的可愛,對吧,趙大哥?"

趙江生看著朱顏被火光映紅的側臉,使勁地點頭。

徐峰:"想不到關於盆子都有這麼多故事。"

朱顏:"是呀。木盆在農村用處大呢,家家戶戶都有好多木盆,洗衣服洗澡的,還有洗紅薯的。舅舅家就是用大木盆洗紅薯。家裡喂了幾頭豬。每一天要煮很多的豬食..."

趙江生:"紅薯是好東西。等著..."

也不知道他要幹什麼?說完就一溜煙的跑進廚房裡去了。

過了一會兒,就見他拿著

一個瓦盆出來,盆子裡有幾根紅薯。

"這是我精挑細選的,個頭一樣大,全是糖心的,一會烤了吃。"

朱顏:"好。交給我,我們小時候沒少幹這事。"

趙江生:"還是讓我來。小心燙著。"

"好吧。"

朱顏和郭琪琪讓開位置。

趙江生小心地扒開灶膛裡的柴火,用小鏟子把灶裡面的柴火灰鏟到瓦盆裡,等裡鋪了厚厚一層柴火灰之後。朱顏就把幾個紅薯放在火灰上面。趙江生又鏟了柴火灰蓋在紅薯上面,直到蓋滿瓦盆才作罷。

郭琪琪:"為什麼不直接把紅薯扔進灶裡面?"

趙江生:"看你就是一個衣來伸手飯來張口的嬌小姐。開黃腔,笑死人..."

郭琪琪:"我這叫不恥下問。"

朱顏:"灶膛裡火太大,一會兒就給燒糊了,紅薯都要變成木炭。

這樣用柴灰的餘熱悶熟烤熟的紅薯才是最好吃的。"

"行,聽你的,你有經驗。"

郭琪琪是從善如流。對朱朱她是一百個放心。

她喜歡懟人,包括趙江生,但是她懟誰都不會懟朱顏。

朱顏:"而且,這個瓦盆還可以當個爐子烤火。"

趙江生:"對,堂叔和堂嬸他們在客廳裡坐著剝花生米很冷的,有盆火烤著也暖和一點。我給他們端過去。"

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"小心點。別燙著手。"

"沒事,我找了手套。"

朱顏:"你回來的時候,拿些花生來,我們幫著剝。"

"好咧。"

趙江生端著火盆走了。

朱顏對郭琪琪說道:"我們把這個烤火的好位置佔了。好在這裡的冬天還不算冷呢。那次去內蒙才是真的冷也。"

郭琪琪知道朱顏怕冷。

不過現在好多了。

否則根本不敢這樣坐在外面。

一會兒趙江生拎著一個蛇皮口袋出來了,還拿了一個盆子。

徐峰接過口袋掂了掂:"這一袋都是花生嗎?要剝很多花生嗎?"

趙江生:"你算一算,每一桌一盤花生米,30桌得要多少?"

"哇,是要不少呢?"

趙江生:"現在準備的還是明天一天的量,要吃三天呢,你說要多少花生米?"

"為什麼要吃三天?"

"一方一俗。這裡就是這樣的,結婚吃三天酒席。第一天叫過禮酒,第二天叫結婚正酒。第三天回門酒。"

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