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第七章

第二天,朱顏郭琪琪他們上午去了向日葵地裡拍照。

老奶奶和娜塔莎也興致勃勃地跟她們去了,拍了不少的照片。

徐峰的攝影技術大有長進,能夠與專業水平媲美了。

把老奶奶和娜塔莎拍的美美噠。

而巴普洛夫則帶著喬瓦尼和詹姆斯黃忠實去了後面的小山爬山,登高望遠。

午飯後,眾人稍事休息後,全體的人員都去葡萄園裡採摘葡萄。

村裡的老老少少,男男女女都出動了,有人開來了一輛小型卡車停在葡萄園外面,車子上面放著很多筐子和籃子。

每個人都拎著籃子帶著剪刀進了葡萄園。

看著一顆顆晶瑩剔透的葡萄,心裡除了喜悅,還有嘴巴裡不斷分泌唾液。

郭琪琪:"我想吃呀。"

娜塔莎:"吃吧,吃吧,隨便吃..."

郭琪琪得到命令,一下子跑起來,這棵看看,那一串摸摸,就是不下手。

不像徐峰,已經一串葡萄下肚了,郭琪琪還在亂跑。

就是動作慢的老奶奶也已經剪了兩串放在籃子裡。

朱顏摘了一個葡萄放進嘴裡,嗯,甜蜜又多汁。

"琪琪,你在那跑來跑去幹什麼?"

郭琪琪站在那裡,這瞅瞅那瞧瞧。

"哎呀,太好了,太漂亮了,太可愛了,太...我都找不到形容詞了。每一串都這麼飽滿,完美,我下不去手啊,我無法選擇啊,我選擇困難症出來了...誰來幫幫我..."

郭琪琪嘴裡亂七八糟的說著,逗得大家哈哈大笑。

黃忠實:"哈哈,我就說跟年輕人在一起熱鬧嘛,沒想到這麼熱鬧。琪琪竟然下不了手。哈哈...別說你,我也有點不忍下手啊。這就是天然的藝術品啊。

晶瑩剔透,天然去雕飾。"

徐峰":琪琪姐,你不要把它看成藝術品,也不要想著完美,你就把它當成美食不就完了嗎?

那句話怎麼說來著:你再看著我,再看著我,就把你吃掉。

我就是這樣想的,一串串就下肚了,我現在又看上這串了,它跑不掉了...哈哈..."

郭琪琪:"你是豬呀,這麼能吃。"

徐峰:"也許我前世是豬呢,所以這世也是吃貨一枚。"

對於郭琪琪損他的話他一點也不介意,還沾沾自喜,得意洋洋。

"等我吃夠了,我再往籃子裡摘。"

郭琪琪湊到朱顏身邊:"朱朱,你看個個都愛人,真不忍心把它們摘下來。"

朱顏:"哦,那我沒辦法咯。要不,你就負責幫我拎籃子吧。"

老奶奶:"再不摘,它們就只有在樹上爛掉了。現在摘下去還可以變成美酒。"

"好吧。我摘。"

郭琪琪抓住一串葡萄,閉上眼睛,用剪刀咔嚓一下就剪了下來。

好像也不是那麼難選擇吧。

採摘滿了一籃子就往車上裝,然後拿空籃子繼續採摘。

裝滿一車之後,自然有人把它運回到村裡的葡萄酒作坊去。

葡萄園裡一直充滿著陣陣歡笑聲。

等到晚霞滿天的時候。

他們收工了。

跟著村民把最後籃子裡的葡萄送到村裡的釀酒坊去。

他們親自見證了怎樣釀造葡萄酒。

第一道工序當然是挑揀去梗

村裡的人都來幫忙,非常熱鬧,先用機器脫粒,然後人工再挑揀一遍。

村長:"以前全靠人工,挑揀起來很慢的,多虧巴普洛夫先生買了機器,省了不少事。"

"葡萄要保證新鮮度,就得第一時間進行去梗壓榨。晚了要壞掉不少。現在有了機器,效率提高,產量也大大提高。"

巴普洛夫:"這都是舉手之勞,我也不希望葡萄爛在地裡。"

喬瓦尼:"巴普洛夫你很有投資頭腦。"

巴普洛夫:"這不算什麼?"

詹姆斯:"當然,這比起你的礦來說,當然是毛毛雨啦。"

巴普洛夫:"其實都是村裡人在照看,收穫的時候,我分一部分就是了。"

大家一邊談論一邊跟著去看後面的工序。

村長:"釀造葡萄酒的第二步就是壓榨果粒。釀製的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅**素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。

經過榨汁後,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。優質的葡萄汁是釀製優秀葡萄酒的前提,葡萄酒是葡萄汁透過發酵作用而得的產物。經過發酵,葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。透過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細緻的紅葡萄酒。"

巴普洛夫:"還有就是新增二氧化硫

要想保持葡萄酒的果味和鮮度,就必須在發酵過程後立刻新增二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。

新酒在發酵後大約三週左右,必須進行第一次沉澱與換桶。第二次沉澱要四至六週。沉澱的次數和時間上的順序,完全就是所要達到的口味。"

參觀完了製作過程他們還去看了存放葡萄酒的地窖。

黃忠實:"巴普洛夫先生對釀造葡萄酒也有心得呀。這下產量高了吧,有喝不完的葡萄酒了。"

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"哈哈,這個小作坊能有多高的產量?大部分是村裡人的,我也就只有不多的一部分。其實

我還是喜歡我們的伏特加,葡萄酒嘛,只是用來送人。我的朋友,還有娜塔莎的那些同學,每年都有份。"

詹姆斯:"呵呵,看來我們以後有口福了。"

"那是當然,以後每年都給你們寄過去。"

"那就先謝謝了。"

今天這一天也算收穫滿滿。大家也很累了,吃過晚飯,並沒有多聊天,都回自己房間休息了。

等了兩天,

巴普洛夫拿到了謝爾頓的最新調查報告。

報告說,謝爾頓在十幾年前也就是賣掉這裡的房子之後,就離開了米市,至今下落不名。

喬瓦尼:"什麼叫下落不明?"

詹姆斯"就是死了也有一個說法吧。"

黃忠實:"難道匈牙利就查不到他的記錄了。"

巴普洛夫:"我聽說警察同樣不知道他的下落。如果要找到的話,還得下一番功夫。警察肯定查得到了,只不過我們不是警察,沒那麼方便而已。"

徐峰:"警察要查他還不容易嗎?"

巴普洛夫:"嗯,我想很快就有訊息的。"

這個很快是多久,大家都沒放在心上。

因為接下來巴普洛夫把行程安排得滿滿的,帶他們去參觀和遊玩了很多地方。

不知不覺一個星期就過去了。

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