夜深人靜,軋鋼廠只有食堂跟保衛處的燈光還亮著。
在寂靜的夜晚,宛如螢火蟲一般亮眼。
後半夜,上千個豆腐卷都製作完成了。
李抗戰拍拍手:“每個人一斤,領完了回家睡覺。”
剛才還一個個困得迷瞪的,聽到分豆腐卷了,又來了精神。
每人一斤,李抗戰二斤,這算是潛規則了吧。
其實,李抗戰挺不好意思的,為了一口吃的他已經偷偷的把豆腐卷,趁人不注意的時候放入隨身倉庫裡,不下二十斤。
李抗戰找來保衛科的人,當面點清,交接工作。
滿食堂擺放著豆腐卷,如果沒人看守丟了,少了,算誰的?
李抗戰跟傻柱是走著回去的,路上,李抗戰覺得還真要有一輛腳踏車了。
不然出行全靠腿,太不方便了。
想象是美好的,現實是骨感的,就他現在剛剛解決了溫飽問題,離吃好喝好還差的遠呢。
想要腳踏車簡直就是天方夜譚,不過夢想還是要有的,不然跟鹹魚有什麼分別?
腳踏車一百多,還要腳踏車票,沒有腳踏車票也行,可以用二十張工業卷。
大晚上的,李抗戰跟傻柱倆人也沒說話,低著頭趕路。
回到四合院,連腳都沒洗倒床上就睡。
第二天,他被床給綁架了。
傻柱來喊他好幾遍起床上班,他才起來。
早飯也沒胃口,喝了一肚子涼開水就去廠裡了。
到了食堂,郝主任帶著後勤處長丁志輝也來了。
“抗戰,我跟丁處來看看你這豆腐卷。”
丁處長派頭很足,中山裝,小破鞋。
“同志們辛苦了。”
大家有氣無力:“為人民服務。”
郝主任笑著解釋:“處長,您別見怪,他們昨晚為了做豆腐卷加班到了後半夜,一個個現在還都迷湖著呢。”
丁處的臉色這才好看點。
“真是沒想到,同志們這麼辛苦,我們不能讓同志們白白辛勞。”
丁處長看著郝主任:“那就獎勵大家每人兩天的飯票吧。”
丁處長拿廠裡的東西送人情,郝主任自然是沒有意見的。
大家得了實惠,臉上都洋溢著幸福的笑容。
這班沒白加,學會了豆腐,豆腐卷的做法,昨天主任做主每人得了實惠,今天又有獎勵。
同時,郝主任剛才為大家解釋,大家也都領情。
郝主任用他實際行動,漸漸的改變了大家對他的看法。
領導走了,後廚也開始忙活起來。
等到中午做飯的時候,李抗戰讓人切青椒,用青椒炒豆腐卷。
他則是給豆腐卷用燒烤料給醃製一下,裹上澱粉,用油侵炸。
做了幾盤子炸豆腐卷之後,李抗戰給廚房流出來兩盤,一盤他跟傻柱吃,另一盤給其餘人嚐嚐,過過嘴癮。
他炸豆腐卷的時候,傻柱看得明明白白。
“師傅,您這豆腐卷的精華全在醃料上。”
李抗戰點頭:“你小子看得倒是明白。”
傻柱對於這個比自己小好幾歲的時候,是真心的拜服,他就想不出來這個吃法。
其實也不算什麼,後世大街上賣炸串的手推車,就賣炸豆腐卷,只是這個時代沒有罷了。
中午開飯之後,廠領導吃著他做的炸豆腐卷一個個,豎起了大拇哥。
楊廠長:“小郝啊,這個李抗戰的廚藝不錯啊,的確比傻柱強多了。”
李副廠長:“小郝,證明你有識人之能啊。”
郝主任很謙虛,但兩個廠長的誇獎還是很受用的,從他臉上繃不住的笑容就能看得出來。
生產處長:“郝主任,這都快吃沒了,讓後廚再炸兩盤,沒吃夠啊。”
“就是,再炸兩盤,這豆腐卷實在是太好吃了。”
郝主任來到後廚,讓李抗戰再炸幾盤豆腐卷,可哪裡還有食材了?
“主任,您這是為難我啊。”
李抗戰無奈的攤攤手:“您不提前說,現在豆腐卷都在工人的肚子裡了。”
郝主任看著他倆吃的豆腐卷,還剩下半盤子。
“那這半盤我拿走了啊。”
李抗戰跟傻柱大眼瞪小眼:“自己的午飯就這麼被人搶走了。”
下午,郝主任很忙。
因為不少廠領導吃過李抗戰做的炸豆腐卷,都動了心思。
一個個都跑到郝主任的辦公室,想讓郝主任給他們每個人都再做上十斤二十斤。
不管是自己吃,還是用來送人,都是很好的選擇,不過大部分人都想著送人。
因為中午吃飯的時候,廠長,副廠長,書記,一個個都對豆腐卷勐誇,最後因為沒有食材了,吃的意猶未盡。
這不就是給他們這些中層,幹部的一個曾經感情的好機會嘛。
郝主任頭都大了,一兩個人求他還好說,可這麼多人他上哪弄那麼多黃豆去?
再說也要人家李抗戰給做啊,這麼多工作之外的活,人家能願意?
“諸位,諸位老哥們,不瞞你們說,前前後後不下十個人來找我了。”
“這麼多人加一起一兩百斤了,我郝志國想幫忙也是有心無力啊。”
人事科長:“老郝,咱倆關係不用多說,這樣黃豆跟材料我自備,你讓李抗戰先給我做,晚上我老孃過壽,給大家添道菜。”
宣傳科長:“老郝,我也東西自備,我排第二個總行了吧?”
宣傳科長惹不起人事科長,只能退而求其次,掌管著人事任命,自己以後想安排人進廠不得求著人家嘛。
保衛科,工會,後勤,技術科······
一個個都來找郝主任,郝主任最後只能先拖著了。
“抗戰啊,哥哥對不起你啊。”
李抗戰有些懵:“咋了,主任你要是說今天讓我休息的事的話,就算了。”
“這跟您沒關係,廠裡做豆腐卷,我不來不行啊。”
李抗戰之前跟郝主任約定,他今天去給人事科長家做席面,不用來廠裡,還以為郝主任是因為這事來道歉呢。
郝主任尷尬道:“不是這個。”
“我跟你說·······”
郝主任說完,李抗戰看著郝主任。
“主任,你沒說夢話吧,這麼多我一個人得幹到什麼時候去?”
“還有,你說人事科長要添道菜,這都下午了,現做時間都來不及了。”
郝主任急得團團轉:“可我都跟人家誇下海口了,這不是坐蠟了麼。”
李抗戰想了想:“主任,之前不是給每個人分了一斤豆腐卷麼,這樣您出二十斤糧票,我想辦法給人事科長他老孃過壽宴上,每桌添一盤炸豆腐卷。”
郝主任一點都沒猶豫:“走,跟我去辦公室,我給你拿去。”
倆人到了辦公室,郝主任給了他三十斤糧票。
“主任,您這是?”
“抗戰吶,一個兩個求到我能拒絕,這人多了我也不好拒絕得罪人啊。”
“你辛苦點,上班的時候給他們做出來吧,當然了,不能耽誤你下班休息,分幾天做也行。”
李抗戰想了想答應了,因為給這些領導幹私活,他還能截留一部分,沒事炒點豆腐卷也是盤不錯的菜了。
“行吧,讓他們把花生油準備好,炸豆腐卷太費油了。”
“對了,還有調料都是我自己秘製的,每人意思意思收個塊八毛的調料費。”
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郝主任表示:“放心,這些交給我。”
李抗戰跟郝主任打聲招呼,就帶著傻柱提前下班了。
“師父幹嘛去?”
“人事科長的老孃過六十大壽,我去給做幾桌酒席。”
傻柱搓搓手:“好事啊,今天能跟著師傅開開葷了。”
傻柱惦記著連吃帶拿呢。
李抗戰心裡何嘗不是這麼想的?
這年月想吃點肉太費勁了,每個月就二兩肉的定量,大家都饞肉饞的緊,都挖空心思弄吃的。