白天肉體折磨，晚上則是大腦折磨！
霍去病、衛青、班超、祖狄、薛平貴、李靖、岳飛等一個個驚險刺激的戰爭話本，確實讓人聽了熱血沸騰！
什麼，還要人必須識字！
俺們大老粗一個，只知道使刀子，知道白刀子進，紅刀子出。
幹的的體力的活，現在還要腦力的活！
這不是要俺們這些大老粗的命嗎？
不行！
俺們不想學。
雖然強迫他們學習，可是他們沒有多大興趣。
他們內心牴觸。
趙平也覺得與翠竹自己幾個畢竟太小了。
並且一邊自己學習一邊還要練功，給這些大老粗上課確實費力。
關鍵自己還是一個學生，還沒有功名！
給人一種名不正言不順的感覺！
趙平一直希望能夠有一個透過發解試的舉人來傳授。
同時來當這個保安團的“參軍及主薄之類”！
可是眼高天頂的文人好像沒有興趣。
可是那個地方充滿了銅臭。
還是一個位置偏僻離縣城很遠。
所寫的詩也充滿了銅臭。
脫離我本文人的言情寄物詩之本色。
更何況給一群賊配軍當先生。
太丟人！
如果一個堂堂舉人來到這裡當先生，豈不是是為了一身的銅臭來當夫子呢？
這是一種自降身份的舉措。
那些舉人本來對俸祿還比較滿意，可是一聽是趙家莊三個字，猶豫幾下之後還是搖搖頭離開了。
趙家莊的銅臭味太重了！
袁學正向趙平推薦了洗星，其人琴棋書畫都曾經涉獵，說書是他的專長！
關鍵是此人年齡不大，僅僅二十歲左右，可以與保安團年齒相當，容易打成一片。
他是透過發解試的舉人。
條件符合。
而且家庭比較貧窮，無力再供養他讀書。
他現在無可奈何他只好在縣城茶館酒樓從事說書。
此人文採斐然，口若懸河，在縣城倒也小有名氣。
正適合給趙家莊當士卒的先生！
唉，不過此人生性極為高傲，不為五鬥米折腰。
原來是自己師兄。
可是怎樣才能讓這個才華橫溢的師兄為自己服務呢？
透過趙地打聽，此人除了說書之外，還有一個愛好就是喜歡喝茶。
趙平聽說有這麼一位師兄不禁大喜。
可是此人非常高傲，怎麼辦？
趙平一想，既然他喜歡喝茶，自己不如給他一個師兄從來沒有見過的茶。
他能夠拒絕誘惑嗎？
趙雲的表兄田亮是一個不入流快要破產的茶商，數著手指看看哪天關門。
他的茶葉技術是給別人學的，但是只學到一半就被發現了。
因此他的茶坊無論外觀還是內質與對手有差距。
現在他只能透過不斷降低價格來佔領茶葉市場。
然而競爭對手說他的茶葉不正宗，是劣質茶葉。
現在他的茶葉只有不斷降價小茶館及平民。
但是他的茶葉除了人工製作成本，已經幾乎沒有利潤。
田亮在想辦法轉行。
什麼，趙平這個神仙弟子竟然也想在茶葉插一腳，太好，你真的是我田亮的救命菩薩！
聽起來不錯，可是如何製作呀？
什麼，沒有機器，趙家莊現在能夠生產許多機器。
如殺青機、揉捻機、炒鍋、提香機也能夠製作，只是製作出來外觀難看，效能欠佳而已。
但是，已經夠用。
這個當然需要趙平的指導。
要求在早晨採摘嫩綠的茶葉，然後晾乾、殺青、手工炒制、拼配觀堆，最後包裝。
琴棋書畫茶酒，趙平已經發明酒，但是與茶相比較，層次還差一些！
孃親聽說趙平茶也出來了，而且還是別具一格的新茶，特地來觀看品嚐。
孃親
一看，與變成碎末的煮茶相比，其外形如弱柳隨風，色澤綠潤整碎勻淨。
外觀確實新穎，只是口感如何呢？
孃親看著這些新茶葉，一些猶豫不絕。
好馬配好鞍，趙平又發明了茶杯！
好茶還要好水！趙平發明了用明礬去除水中雜質！！
趙平太討厭茶碗了！
太討厭水中的水垢！
於是一種全新的品茶技藝誕生了！
這就是把井水用明礬去掉水中雜質之後再燒開，放入一錢茶葉。
用趙平專門在景德鎮定製白色瓷器茶杯，衝入開水蓋上茶杯蓋子泡上半柱香即可。
雖然簡單，但是味道卻是天然！
不用加姜，不用加糖！
只要略略掀開茶杯蓋子，就有純正清香之中恰到好處的慄香！
飲用時滋味是先苦後甜之中鮮醇爽口！
孃親不由得閉目輕輕頓時感嘆：“與煮茶各種怪味纏繞相比，炒青於醒神清香之中帶有一種板栗香味；與煮茶渾濁油膩相比，炒青湯色清綠明亮；與煮茶細碎無章相比，即使泡茶完畢的殘留的炒青葉底，依然展現它柔嫩勻整嫩綠明亮的純天然本色。”
這次孃親沒有要求趙平寫詩，而是自己寫了一首詩。
“淡淡春色淡淡綠，弱柳無倚隨風追。
杯底嫩黃不是梅，滿室慄香道茶味。”
趙傑說出自已的擔憂：“雖然主母喜歡這個新茶的味道，但世人習慣了煮茶，不知能否接受泡茶？”
趙平點點頭，說道:“叔翁擔心有道理，是改變了飲茶習慣時候。”
王文賦的岳父熊胖子是昌州有名的茶商。
在昌元縣大足縣永川縣都有自己的作坊。
即使在整個四川，熊氏茶坊也排名在前四名。
一個是成都府路嘉定任氏茶坊，還有一個是重慶巴南的莊氏的茶坊。
另外一個就是瀘州的梅氏茶坊。
這兩個茶坊本來是排名在熊氏茶坊的前面的。
可是兩個地方都受到胡人的洗劫，茶坊自然也無法辦下去了。
於是熊氏茶坊就成為整個四川最大的茶坊之一。
田亮的田氏茶坊就是被他透過種種手段弄得快要破產了。
現在趙家莊作坊竟然要把田氏作坊扶持起來，不是向他熊氏茶坊眼裡塞進沙子嗎？
熊氏茶坊的總部其實是在昌州，也就是大足。
昌元縣部分就是王文賦的負責，他是熊氏茶坊昌元縣作坊的掌櫃。
趙平扶持田氏茶坊，這簡直就是在挖他心頭之肉。
不久，昌元縣及昌州流傳一種傳說，說趙家莊在製作一種邪茶。
這個邪茶非常邪惡，要把茶從琴棋書畫酒茶剔除。
茶文化從此絕矣！
因為趙家莊的詩充滿的銅臭，所以趙家莊的茶葉也充滿銅臭。
不但如此在名聲大力抹黑趙平，而且王文賦還有後招。
因為縣丞劉昂及縣尉稅寧還有學堂教授王海都是他們的人。
更何況劉昂掌控昌元縣衙門。
昌元縣屬於昌州管轄。
昌州屬於潼南府路管轄。
提舉常平司已經派出官員來昌元縣。
他們來不是好事，而是檢查水利款項挪用。
挪用是誰，是當今知縣辛志才。
而辛志才是支援趙平的。
而且這個官員非常正直。
他是一個認真的人，不達目的不罷休。
形勢對趙平一方非常不利。
田亮垂頭喪氣，自己好不容易找到一條出路。
然而沒有想到，新茶葉還沒有出世。
對方已對透過種種手段把自己的茶定義為邪茶。
邪茶，其名必然與邪惡相關，讓人感覺噁心。
他這個還沒有出世的“兒子”就被對方弄死了。
趙平聽到田亮的眼淺汪汪的傾述之後，知道自己面臨的是一個非常強大的對手。
對方不但有經濟實力，而且也知道自己的新茶的弱點。
那就是新茶沒有名
氣，工藝的飲用法子確實與傳統不一樣。
從傳統角度而言，對方說自己是邪茶也沒有錯。
自己就是要讓天下人接受新茶。
正如散文取代駢文一樣，自己是就是要做敢為天下先的人。
幾天之後，昌元縣與昌州也流傳一個訊息。
趙家莊要舉辦茶與詩品茶比賽。
而且彩頭非常豐富。
一等獎，花仙子十個。
二等獎，花仙子皂十個。
三等獎，仙皂十個。
物質其次，關鍵是詩是出版，而且是讓天下人知道。
趙平把文人的心裡全部抓住了。
不但給你財，而且還給你名。
這個名氣太大了，是讓天下人知道。
天下人知道，這個太讓人心動了。
一些人不禁思考，趙家莊是如何讓天下人知道。
這個怕有些難度吧。
不過，趙家莊的製作的物事已經是天下出名了。
大宋、大理、胡人都知道趙家莊的物事好用。
全部都是供不應求，並且趙家莊也不可能拿自己的名聲開玩笑吧。
十天之後，茶商、文人聚集昌元縣。
為了保證比賽的公正性，比賽邀請了昌元縣權威人士。
當然衙門的知縣辛志才、縣丞劉昂、縣尉稅寧以及學堂教授袁濤、學正錢紹、學錄等人。
還有一位在四川有名的品茶大師--南天。
南天沒有別的愛好 ，唯一愛好就是品茶。
當然，他也是一位精通琴棋書畫的大師。
他還是嚴羽的第十代弟子，有小茶聖之稱。
這些都是文人中的文人。
他們都是有品秩的官人，不會為銅臭就左右。
辛志才一邊忐忑不安當評委，一邊打量南天。
因為他就是提舉常平司派來檢查的官員。
當然是檢查挪用水利款項。
熊氏茶坊為了保證茶葉名聲，特此邀請了昌州最有名的煮茶大師-劉一手。
劉一手不但是煮茶大師，更是品嚐專家。
劉一手不愧為點茶，眾人只看見他熟練地操作。
其一、烤茶，將團餅茶烤軟；
其二、碾茶，將烤軟或蒸青好的團餅茶，用研磨磨成茶末粉，遇堅硬時可用曲柄小鋸；
其三、篩末，用茶羅細細篩取茶末粉，裝入茶盒內貯存，用毛刷整理多餘的末粉；
其四、煮水，將釜置於爐上，加水煮沸，裝入湯瓶；或湯瓶直接放於爐上煮水；
其五、點茶，用茶勺取茶末，放入茶盞，用湯瓶注入少量沸水；
其六、調膏，調成糊狀，然後再注入沸水，水要噴瀉而入，不能斷斷續續，水呈適中；
其七、擊拂，用"茶筅"邊轉動茶盞，邊攪動茶湯，使盞中泛起“湯花”。如此不斷地運筅、擊拂、泛花，使茶湯面上浮起一層白色浪花，眾人稱為“戰雪濤”；
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其八，分茶，手提執壺，使沸水由上而下，直接將沸水注入盛有茶末的茶盞內，竟然形成兩隻仙鶴。
其九、品茗，將茶盞置於盞託上，奉客，請評委品鑑。
各位評委先看看他的行雲如流水的操作，還有擊拂的茶形，這個確實已經達到分茶最高境界，個個在紙上標註“甲”。
接著他們把眼睛閉上，然後細細品嚐。
最後，個個評委還是在紙上寫上“甲”。
劉一手終於松了口氣，這次他超水平發揮，無論外形還是口感都是甲。
這是人生的頂峰。
他以後有可能再也不能達到這個高度了。
熊胖子與王文賦也松了口氣，他們的茶葉已經達到雙甲。
這是別人無法達到的境界。
熊胖子、王文賦、劉一手不禁向趙地、田亮他們看去。
熊胖子更加放心，他們沒有請煮茶大師。
也沒有分茶工具，而且也只有兩人。
眾位評委也一起向趙地他們看去。
袁學正不禁眉頭一皺，難道他們要放棄了？