口蘑洗淨，去了根蒂，鍋裡放了黃油，一點點的化開後，丟入切成片的野蒜，又放了點黑胡椒粉，把口蘑蘑菇頭朝下的放入進去。
很快，口蘑下面的一面煎成了金黃，沈文留心的把口蘑翻了過來，碗口朝上，撒上些椒鹽，又把螃蟹汁倒了些在平底鍋裡。
逐步的，奇觀呈現了，口蘑碗裡開始滲出汁液，這是原汁原味的蘑菇汁。
外面也開始泛黃，夾雜著奶香的新鮮海甘旨飄了出來。
關火，沈文拿了把小鑷子，留心翼翼的把一個個口蘑夾出來，沿著盤子擺成了一個柳葉的形狀，又把切碎的蒜苗撒了上去，煎的金黃的口蘑協作草綠色的蒜苗，袖珍的口蘑碗裡泛動著蘑菇汁，看著分外誘人。
沈文咬了咬下唇，食材方面，他現已輸了一籌，就看這菜品的滋味怎樣了！
沈文蓋上了通明的玻璃罩子，端著自己的蒜香口蘑，留心翼翼的向著甲板上行去。
遠遠看去，甲板上的長桌現已被各種食物佔滿，沈文走近了才發現，美廚大會的組委會匠心獨具，把長桌組織成了階梯的姿態，居高臨下的，是種子選手，二排是潛力選手，如此類推，最下方的是最不被看好的一批選手。
沈文此刻的方位，就在最上面一排。
他頓時有一種被人架空了用火烤的不良感覺。
沈文留心的放好自己的餐盤，退到了一旁。
每個廚師只做一道菜，這麼多評委，當然不可能每個人品味一口，原則是評委們能夠任意挑選五名選手的作品進行品味，隨後進行口味評分，最高為五分，最低為零分。
沈文看了眼自己的盤子，向著其他人的作品掃去，發現絕大部分人挑選的都是海鮮類的食材，這個不難瞭解，濟州島有著全國際最潔淨的水域，這兒的魚類貝類也是最鮮美的。
很快，他留心到有評委去取用自己的香蒜蘑菇了，那是一個上了年歲的女士，裝扮上卻一絲不苟，銀白色禮衣的下襬一貫彎曲到了地上，他嫻熟的夾起了一個口蘑，沒有讓蘑菇汁活動出來，悄然的咬了一口。
沈文仔細的查詢著他的表情，人在吃到甘旨的時分，會情不自禁的做出一些下知道動作，比如眯眼，嘴角上揚等，和夸姣掛鉤的表情，這是食物的甘旨帶來的誇姣感。
與之相反的，表達憎惡的，則是撇嘴，蹙眉等表情。
迷惘，他什麼都沒看到，沈文心一沉，又逐步的舒了口氣，欠好不壞。
參賽的年青廚師們精心烹飪的兩百多道菜品，很快被取用一空，相關於評委的總人數，這些菜品，也就嚐嚐滋味算了。
俄然，一束束探照燈從甲板的四周亮起，直直的打入到了天空之中，一陣亂晃之後，光圈照在了二層甲板上。
老安德魯再次呈現，他抬起手杖向著甲板跺了兩下，“女士們，先生們，新人王競賽的一道關卡現已結束，信賴咱們都瞭解了這道關卡的意義——那就是在有限的條件下，儘可能的蒐集最優異的食材！”
“下面，先讓咱們來欣賞下選手們的體現！”
跟著老安德魯的動態，巨大的顯示屏上呈現了選手們的身影，從最開始坐上快艇開始，二十五塊小螢幕，把每一組選手都照料到了。
接著，畫面定格，其間一艘快艇鋒芒畢露，佔有了整個螢幕。
這一組十個選手登陸後，畫面開始拍攝他們的挑選，大部分人挑選了去遍地打工，也有人挑選了克己東西，進行淺海捕捉。
從這兒就看出了歐佳人和亞洲人的不同來，歐美廚師更為生動，儘管言語不通，卻連比帶劃的和當地人交流。
亞洲人則原地站了好一會才反響過來，和人交流時，也顯出了慎重的風格。
相同的，滿臉笑臉的歐佳人顯著更受當地人歡迎。
惜敗
一艘快艇的十名參賽選手很快播映結束，其間一些僅僅重複單調打工的劇情被快進了。
接下來相同如此，異乎尋常的挑選會被多放映一會。
畫面一閃，歐陽明麗呈現在了螢幕上，他笑眯眯的挑選了碼頭上的作業，稀罕的，儘管他也是打工，鏡頭卻有意的逗留了一段時刻。
沈文很快發覺他和他人的不同，每當有漁船泊岸，歐陽明麗就會上前去檢查一番，如此重複，總算選中了一條各方面都非常完美的魚。
評委們開始竊竊私語：“不錯，在間隔食材最近的當地打工，能夠一時刻挑選最優異的食材！”“真不愧是那個當地出來的廚師！”
沈文咬了咬下唇，強逼自己的留心力會集在螢幕上。
歐陽明麗往後，再次取得了比較久的鏡頭的是大師兄韓濤，他把自己的手錶抵押給了碼頭的漁船，批了一筐海鮮去居民區裡販賣，賣完又從頭進貨，如此重複，一全國來，收入恰當可觀，究竟，他用了自己的收入購買了一串鮑魚。
接著，鏡頭一閃，包子陵和祝老二竟然一同呈現在了螢幕中。
兩個人做為唯逐一對同伴作業的廚師，遭到了來賓們熱切的重視。
他們竟然就在海濱，直接開起了小吃攤，運用石頭，弄了個簡易爐灶，做起了石片烤魚!
沈文眼中異彩連連，正本認為自己的視界現已夠高，今日看來，思路仍是被捆綁住了。
當畫面中呈現自己時，沈文有幾秒是羞愧的，他認為自己深化了無人區，卻沒料到攝像頭如影隨形，
他每一步的慎重留心，看上去都那麼的可笑。
評委們的輕笑聲在耳邊響起，“這女孩誠心愛。”“你看他丟石頭的姿態，像不像是糖塊屋裡被丟掉的女孩?”
在童話故事糖塊屋裡，食物匱乏，爸爸媽媽無法把女兒丟掉，頭兩天，女孩悄然的撿了一堆白色石子帶著，隨走隨丟，靠著石子做的記號，又自己跑了回來。
三天，女孩沒有來得及撿取石子，只能把手裡的半個麵包一小塊一小塊的撕下，作用可想而知，麵包都被樹林裡的鳥吃掉了，作用他走入森林深處，卻意外的發現了一棟由巧克力，蛋糕，餅乾糖塊締造起的小屋！
沈文臉上一陣發燒，一隻大手落在他的發頂，狠狠的揉了揉，蘇杭帶笑的動態在耳邊響起：“怎樣蠢蠢的——”
喬治八世只覺得口渴的兇暴，狠狠的喝了一大口葡萄酒，視界膠黏在了螢幕上，真是蠢萌蠢萌的，怎樣會有人蠢的這麼心愛!
很快，選手們獲取食材的程序播映結束，聚光燈從頭打在了老安德魯的身上，他大聲道：“一階段，體現優異的，為歐陽明麗小姐，今日碼頭上，最新鮮完美的食材被他取得！”
“韓濤先生，他能夠運用廚師技術，在販賣海鮮的一同為客人闡明食材好壞，收成巨大成功!”
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“包子陵先生和祝二先生，咳咳，有必要說，下次不容許再組隊參賽，你們徹底運用廚師的本職來獲取收入，是本場競賽最佳，以上四位，能夠直接進入下一輪，讓咱們為他們喝彩!”
掌聲雷鳴般響起，顯著，貴客們非常滿足，看著選手們的體現，再品味食物，這就是美廚大會最詼諧的當地。
接下來是廚藝評分，螢幕上開始播映選手們的烹飪程序，包子陵和祝二再次搶眼，他們不約而同的挑選了烤蛤!
炭火爐上放著鐵絲網，一個個蛤蜊扇貝等被放在了鐵絲網上，跟著加熱，正本閉合的蛤蜊一點點翻開了貝殼，露出裡邊皎白的嫩肉，逐步的，貝碗裡開始出汁，湯汁逐步四溢，和沈文的煎蘑菇有著異曲同工之妙。
接著，二人各使辦法，包子陵做了一份海鮮辣醬，用了鮮蝦打底調製，看上去色澤光潤，非常誘人。
祝二則爽性的在蛤蜊裡點上鹽，胡椒粉，蔥花，蒜末，簡簡略單的原湯化原食，每一個蛤蜊就像是一個小碗，裡邊盛著乳白色的湯汁，看一眼，就讓人不由得吞口水。
歐陽明麗相同遭到了重視，出乎世人意料的，他挑選了最新鮮的一條魚，究竟用到的食材，卻是魚皮和魚泡!
魚皮很薄，往常蒸熟或燉煮，很簡略就蹭掉，幾乎感覺不到魚皮的存在。
可是其實魚皮和豬皮相同，是很有彈性的食材。
透過晾乾處理後，吃起來很q很彈，和豬皮口感差不多，卻更鮮美。
歐陽明麗做的涼拌魚皮，放了青紅辣椒絲，一看就非常有食慾。
孫師兄亦是不走尋常路，他做了一份簡簡略單的鮑魚粥，皎白的白粥和鮑魚幾乎融為一體，不知道是怎樣煨出來的，最令人吃驚的，是佐粥的小菜，竟然是一碟鮑魚腸!
幾人再次取得了老安德魯的高度贊揚——食材處理異乎尋常，賦有立異精力，一同充沛發揮了食材的原汁原味，每一口，都讓人感覺魂靈在哆嗦，幾人的菜品，無一例外，拿到了最高的五分。
沈文雙手握拳，指甲深墮入肉中，死死的盯著螢幕，巨大的螢幕被一分為四，上面是歐陽明麗四人帶笑的半身像!
他認為自己很強了，沒想到仍是落後一籌!