和以往都是快艇登入再搭乘民航飛機不同，這一次，直接有一架直升飛機開了來，會把幾人直接送往機場。
很快，幾人將將趕上了最近一班飛往華盛頓的班機，美廚大會關懷的包下了悉數的頭等艙的座席，沈文放下行李，餘下三人識相的紛繁在他身旁落座。
路上直升飛機內很是嘈雜，幾人一向沒有通話機會。
沈文先看向了美國人詹姆斯，誠懇的開口道：“詹姆，你對美國國宴瞭解多少？”
詹姆斯長腿伸直，雙手穿插放在胸前，一雙湛藍的眼睛逐步幽深，苦笑一聲：“我怎樣會不瞭解，其實我開端做廚師的動力，就是要成為白宮的首席廚師長。”
沈文眨了眨眼，疑問的問道：“你的方針，不是成為米其林星級廚師，和法國藍帶廚師，雙料大廚嗎？”
詹姆斯聳了下膀子：“那些僅僅證明自己實力的履歷，我的終究方針，仍是要進入白宮的後廚的！”
沈文點了答應，一旁的阿流一雙眼睛瞪的滾圓，這次參賽的新人廚師，彼此之間，並不瞭解，關於這位詹姆斯先生，他也僅僅知道是進入了三關的強者，至於他身世來歷，卻是一概不知。
沒想到，這位詹姆斯先生竟然如此的雄心勃勃，不但要把米其林廚師和藍帶廚師雙雙拿下，終究的方針，竟然是進入美國白宮！
和他比較，自己僅僅想成為天香樓的主廚的期望，未免太狹小。
詹姆斯輕嘆一聲，“你能幻想到嗎，就在不久前，美國白宮的主廚還一向被法國人強佔，國宴的選單更是悉數用法文書寫！”
沈文驚詫的開啟嘴巴，他究竟年青，加上儘管在北京飯店作業，究竟仍是沒有觸控過實在的高層，面對的客人，絕大部分仍是平民百姓。
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關於各國的上層的風俗風氣，並不是很清楚。
但是此刻聽到詹姆斯一說，他將心比心，幻想了一下中南海的晚宴，主廚是英國人，選單悉數是英文寫成，登時就受不了了。
也難怪詹姆斯會不爽，不論從經濟實力仍是政治實力，美國都是當世一大國，國宴用的卻是法語選單，的確有些難以想象。
一同，沈文也莫名的舒了口氣，詹姆斯已然以美國白宮主廚作為自己的奮鬥方針，那關於白宮的國宴，定然知之甚詳，這一戰，登時又有了幾分掌握。
詹姆斯默然半晌，平復了下心境，再次開口道：“白宮國宴，是有準斷定義的，只需當款待外國首腦的時分，才幹稱之為國宴，一般來說，總統尊下的一次國宴，會請客周邊國家的首腦，加拿大總理或許墨西哥總統。”
沈文單手撐腮，聚精會神的聽著這些趣聞秘事，頭一次覺得身上的擔子壓了下來，他行將要去掌管的，是兩國首腦接見會面的晚宴！
亞克力和阿流亦是不敢分神，他們能夠輸，但是不能由於自己拉了後腿而輸！
詹姆斯頓了下，猶疑著道：“不過，國宴的舉辦次數，還和歷屆總統的性情有聯絡，像是前幾屆總統都好說，底子都舉辦過四五十次的國宴，可這一次的小布總統，從他擔任總統以來，也不過舉辦了寥寥的幾回國宴。”
頓了下，瞄了眼左右，詹姆斯的聲響俄然壓低，一臉的神秘兮兮：“據說有高達三分之一的客人，回絕了這位總統的晚宴邀請。”
沈文一個沒忍住，噗嗤一聲笑了出來，亞克力亦是咧開了大嘴，只需阿流，老實人呆若木雞。
這幾個喪盡天良的傢伙，剛才那個詹姆斯，好像在暗示，這位小布總統，很不受人待見啊。
要做就做中餐！
沈文單手撐住下巴，若有所思，從詹姆斯口中，他現已得到了滿足的關於美國國宴的資訊。
白宮舉辦的美國國宴，依照傳統，大部分食物會是歐式風格，換句話說，牛排，鵝肝，魚子醬，乃至披薩和義大利面，都會是幹流。
還有一部分食物，則會照料抵達的他國首腦的口味，帶著些異域風情。
這也契合沈文心中的國宴形象。
也就是說，他不單要考慮美國總統的口味，還要顧及肯亞總統的口味。
沈文抓住時機，“搜尋下肯亞的飲食習氣。”
他儘管研究了一段時刻的國際歷史，卻側重於食物的開展史，關於非洲的飲食，並不是十分瞭解。
詹姆斯答應應了，翻開了隨身攜帶的膝上型電腦，開端快速的搜尋起來，這也是美廚大會的特權之一。
很快，關於肯亞的種種呈現在了沈文面前，他逐字逐句的讀曩昔，和預想的相同，一個當地的飲食習氣，擺脫不了環境和風俗的影響。
肯亞坐落赤道附近，歸於熱帶季風氣候，全年的平均氣溫高達度，並不十分合適穀物生長。
所以，肯亞境內，儘管也栽培水稻和穀物，卻稀疏的首要依靠進口，只需遭到環境影響最少的玉米，被許多栽培，底子滿足了國內的飲食需求。
他們的傳統主食，就是一種特別粘稠的玉米糊，叫做ugali，音譯為烏伽黎的食物，端上桌的時分，是近乎大塊方磚的方法，敲碎了今後和肉，燉菜一同食用。
蔬菜品種豐厚，常吃的有木薯，綠豆和馬鈴薯幾種，生果更是多樣，底子上能夠靠生果吃到飽，油梨，木瓜，芭蕉芒果，都是典型的熱帶生果。
至於特徵食物，當屬烤肉了。
肯亞人喜愛烤熟了再增加新鮮蔬菜，一同食用，十分有特色。
國境臨海，海鮮也是肯亞人常用的食物。
沈文手指彈了彈，不出他所料，肯亞人的飲食習氣，還處於很原始的階段，對食物都僅僅簡略加工。
一旁的詹姆斯抬起頭來，半吐半吞，沈文留意到他的神色，挑了挑眉：“怎樣？我們現在是一個團隊，有什麼問題，你就直說。”
詹姆斯皺起眉頭：“白宮晚宴，有兩種就座方法，一種是長餐桌，悉數人都在餐桌上就位，一種是圓桌，能夠接收更多的客人。”
沈文眉頭揚起，理解詹姆斯的意思，假如是包容數十人的長桌，那只能選擇西餐的烹飪辦法，若是圓桌，他的選擇就能夠多些了。
沈文深思著，這頓白宮國宴，選擇做什麼菜為好，各式各樣的點子騰躍而出，讓他眼花繚亂，選擇太多，反倒無從下手。
每一個看上去都能夠，卻又覺得，還不行完美。
“最靠譜的仍是我們義大利菜，披薩人人喜愛，義大利面更是風行全球！”
“得了吧，你們義大利菜早就過期了，法國菜都比你們好！”
“你個木棒，你是美國人吧，剛才還訴苦國宴餐單都是法國菜，況且誰不知道開端法國菜之所以開展起來，是兩位顯貴的義大利公主的遠嫁！”
沈文被兩個夥伴火氣十足的爭執聲吵醒，聽清楚了他們在說什麼，不由忍俊不由。
說起來，歐洲菜發源於古羅馬，也就是義大利，法國菜的昌盛，的確是意大利人帶來的。
開端義大利的一位公主嫁到法國，陪嫁的廚師足足有五十位，之後這位公主又為自己的兒子迎娶了其他一位義大利公主，相同帶來了許多的廚師，這才導致了法國菜的鼓起。
沈文撫了撫腦門，掃了眼一旁忐忑不安不知所措的阿流，明麗一笑，強勢的刺進其間：“你們不必爭了，不論是義大利菜，仍是法國菜，我都不預備做，我們這次的宴席，主打必定是我國菜！”
阿流的眼睛瞬間睜圓，詹姆斯和亞克力也是一臉見鬼了的表情，目光裡清清楚楚的寫著，這是瘋了吧，公然是神經病啊。
沈文手一攤，呵呵笑了起來：“沒辦法，誰讓你們兩個都輸掉了呢，誰讓我才是這一輪的主廚呢！”
兩個大男人的臉馬上黑了，這臉打的，啪啪的。
阿流心中的崇拜簡直無以復加，這個女孩，清楚比他還要年青，為人處事卻霸氣十足，我國菜三個字被他一說，簡直就跟國際尖端盛宴相同。
沈文別過臉，對兩個夥伴的黑臉視若無睹，橫豎現已上了賊船了，仍是搞清楚誰才是老邁比較好。
沈文腦子裡開端快速工作，剛才出言如山並不是突發奇想，而是從他剛參與競賽開端，就在心裡做的決議。
要贏，就用中餐來贏，用其他菜系，都不算方法。
說起來，論起宴會的歷史，我國菜才是源遠流長，從春秋戰國的祭祀開端，就有孔府宴撒播下來，到了清朝，更是空前絕後的開展出了滿漢全席，還有大名鼎鼎的譚家菜，紅樓宴，每一個拿出來，都滿足國宴的規範。
剛才，他就在考慮，這次的晚宴，以什麼菜系為主，淮揚菜是我國的國宴菜，魯菜重味，也能夠考慮，廣東多海鮮，四川菜品種豐厚，上海菜濃油赤醬，挑來挑去，竟是無從下手。
沈文呼出一口氣，把頭頂的眼罩擼下，眼前一片漆黑，先睡吧，到了美國，看看狀況再說。