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183涼下來

這樣一來,先嚐後嘗,對沈文來說根柢沒什麼差異,已然如此,幹嘛還要佔外國友人一個廉價,到時分贏了也會被拿來說嘴。

沈文的形象光亮萬丈,義大利同行們看他的目光也溫文許多,滿廚房只需一個人心境不爽。

讓很不爽,十分不爽,上一個讓他如此不爽的人此刻還在洛杉磯的下水道裡呆著呢。

他黑著臉,視野一次從油鍋挪到了活蹦亂跳的小姑娘身上,猶疑著,是否該讓小姑娘遭到上一個瀆神者相同的待遇。

讓的視野終究落在了沈文的雙手之上,那一雙手瑩白細嫩,十指纖細卻又靈敏反常,好像一個指揮家,那煎的金黃的餅在他的手下飄動翻騰。

接著,那雙手把烙好的燒餅取了出來,放到了一個藤編的筐裡——這種筐,在安德魯伯爵貴寓是專門用來盛放早餐麵包的,不知道沈文從哪裡翻了出來,用來裝餅。

藤編的筐用來盛餅有一個優點。

剛烙出來的餅還沾著不少油,若是放入盤子裡,很快,盤子下方就會積上一攤子油,沾了油的那一麵餅就會變的油膩反常,用藤筐裝餅,卻會順著藤筐的縫隙流下去。

許多賣早點的攤子,挑選的是把餅立起來放置,下面再裝個接油的大盤子。

賣油條的攤子上往往也是如此處理。

一可防止糟蹋,二就是為了防止部分積油過多了。

假如是自家吃餅,家裡又沒有草藤的筐子,做的餅也沒有多到能夠排成一列,最簡略的法子,就是在平底的盤子上放一雙平行的筷子,油餅放上去,妥妥的瀝掉剩餘的油。

讓的心中一時又有所不堅定,假如取了這樣美麗的一雙手去,今後他怕是再也吃不到這種油餅了,還有上次吃的那叫做毛蛋的玩意,這雙手做出來,好像也比他的廚子做的,甘旨一些。

剛這麼想著,沈文的手一揚,拿起了棉布把剛出鍋的餡餅蓋了個密密實實,棉布蓋住餡餅,能夠防止餅快速涼掉,一同,由於棉布自身的透氣性,又能夠堅持餡餅的香酥。

眼看著甘旨從眼前消失,讓心中的野獸再次躍躍欲試,他的視野眯起,沈文卻順手一揚,指著廚房其他一頭的超大冰箱,像是俄然想起般,告知道:“對了,方才順手給你切了點生魚片,你去拿出來吃吧!”

加了碎冰,又蓋了保鮮膜,放在冰箱裡鎮了下,滋味應該剛剛好。

沈文方才撈蝦的時分想到,這個叫做讓的美國青年,最喜愛各種生食,大略生魚片,也是他的獨愛,便順手弄了些出來。

讓眯起的眼一下掙開,面無表情的臉上可貴顯露了少許疑問,調頭向著冰箱走去,翻開冰箱門,一眼看到了裡邊安定放著的一盤生魚片,下面鋪了一層薄冰,拿出來後,魚片上涼氣環繞,白霧渺渺,看著十分有感覺。

盤子的一端還交心的放了一個小碟子,黑色的醬油裡一點翠綠,那是日式醬油里加了一點芥末。

讓的眼睛一亮,公然是他的菜。

沈文看著讓拿起一把叉子,當心的叉了塊生魚片,沾了芥末後,一張秀美的臉上鼻子眼睛都向著中心狠狠皺去,心境不由愉快起來。

芥末是個好東西,這玩意是一切的調料裡,罕見的能夠影響人的味覺的玩意。

一點點的芥末,就能夠讓一個傷風多日的患者,敏捷的感遭到口鼻曉暢的爽感。

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吃了芥末今後,味覺嗅覺都會短時刻大起伏提高,到時分再來吃麻椒,能夠起到事半功倍的作用。

那兒傑羅德的披薩也妝點完畢,上面用細長的麵條分作了四個區,每個區上都放置了不同的輔材,有新鮮的小銀魚,赤色的簡直和醬料融為一體的火腿切片,乃至有一塊上,放置了三五個細巧的貝類。

他面色崇高的把披薩送入了火爐之中,當心的烘烤著,大約要過分鐘才幹夠出鍋,中心傑羅德要掌控焗爐的溫度,使爐火穩定在度。

沈文心境愉快的煎著自己的餡餅,馮子期也專門給他講過關於餅的典故。

在最新近的時分,人們言語貧乏,麵食還沒有開展出這麼多的說法的時分,一切的麵食,一致的都叫做餅。

乃至包括麵條餛燉這些,也就是說,最早的時分,是沒有面的,只需餅。

可見餅其實是一切麵食的祖先。

其實想也知道,做麵餅比麵條簡略多了,先開展出餅來,也就不足為奇。

這個風俗一向被連續下來,一向到了明朝,麵食,仍然被一致叫做餅。

餅能夠分為三類,水煮的就是湯餅,麵條餛燉餃子都是,蒸出來的是籠餅,又名炊餅,什麼饅頭包子的,所以金瓶梅裡,武大郎賣炊餅,其實就是賣饅頭。

終究一種,天然就是火烤的了,像是燒餅,火燒,姓名裡都帶了火字。

沈文把手裡的餡餅狠狠的翻了個個,今日就叫來自東方的餅祖先教教你們這些連臉都不要了姓名都改了的西方餅,什麼才是正宗的餅吧!

半個小時的時刻一晃而過,從方才開端,烤制披薩的香味就充滿出來,逐步的和沈文做的煎制餡餅的香味混合在一同,不分你我,一同向著廚房外飄去。

守在廚房外的諸人逐步坐不住,小安德魯不時的接近廚房的大門,鼻子接近了門縫,死命的嗅著,其他人儘管沒有他這麼醜陋的吃相,卻也把臉朝向了廚房的門,鼻子不時的翕動兩下。

真香啊。

好像有一隻無形的手在世人的面前揮舞著,這隻手徹底由香味組成,無孔不入卻又從七竅中散開,全身便像是著了火相同,滿腦子只剩餘了一個吃字。

在世人按捺不住,小安德魯的腳幾回舉起又放下之機,廚房的大門,總算翻開了。

客人們再也顧不得半點拘謹,一擁而入,小安德魯公然站在了長廚桌前,吵吵道:“快快!餓死大爺了!”

讓吃了生魚片,比其他人稍好,在自己面前擺了盤子,一手握刀,一手持叉,一雙眼定定的看著沈文,含義顯而易見。

沈文啞然一笑,自家就有個吃貨,哪裡還不知道吃貨的共同點——每個真實的吃貨,都有一個與之匹配的無底洞樣的食慾!

顯著,那一盤子的乾果和生魚片,關於讓來說,不過是開胃小菜算了。

小安德魯幾名狐朋狗友,霸佔了長桌最前方的方位,幾名客人落後他們一步,卻一個個的抻長了脖子,向著餐桌上張望著,老安德魯終究到來,越眾而出,古德文機伶的給他搬了把椅子。

老安德魯坐下,手裡的文明杖敲了兩下,“那麼,開端吧!”

沈文和傑羅德對望一眼,沈文明媚一笑:“誰先誰後都有失公允,不如咱們把自己做的餅別離放到咱們的盤子上,讓各人自己決議先吃哪個!”

這個法子十分公正,傑羅德也無話可說。

當下二人分隔舉動,沈文總共烙了二十張左右的餅,他也多了個心眼,但凡後出鍋的餅,都分到了小安德魯的幾個狐朋狗友的盤子裡。

傑羅德卻只做了一個披薩,說不得,每個人便只分了一小塊。

沈文視野一掃,見讓毫不猶疑,伸手抓起了他烙的餡餅,不由會意一笑,而其他人各有所選,出人預料的,大部分意大利人,竟然先品味他烙的餡餅。

轉念一想,沈文也就瞭解過來,人都有個嚐鮮的心思,那披薩介義大利真實算不得稀罕之物,天然要先嚐嚐他這個外來戶的手工了。

讓等了良久,總算比及這東方小妞烙制的餡餅了,還沒吃,一接近鼻子,就聞到一股絕妙的奶香,他知道,這是黃油的滋味。

讓的眉毛挑了挑,一口咬下,唔~一層酥香的外皮好像玻璃相同在他的牙齒下敏捷分裂,接著堅不可摧的牙齒遇到了軟連綿的抵抗,像是波浪相同,一層又一層,每一層都是絕妙的滋味,那是說不出的香氣,伴隨而來的,還有舌尖的微麻。

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接著一股無法形容的鮮甘旨道突擊了他,牙齒被一些彈來彈去的小玩意當成了蹦床,就像是有一群活蹦亂跳的鮮蝦遊進了他的嘴巴裡。

中心一些硬硬的小玩意好像淺海灘上的小石子,悄悄一抿就是滿口的堅果香,他的嘴巴,簡直成了一片淺水海域,真是絕妙的口感。

讓俄然體悟到了美食的真理,不是狼吞虎嚥的消除掉眼前的一切食物,而是儘可能慢的品味,每一口的口感都如此夸姣,讓人恨不得韶光就此中止。

其他人的主見也和他大略差不多,一時刻,屋子裡吃東西的速度都慢了下來。

傑羅德的臉色陰沉起來,該死,吃一塊巴掌大的圓形餡餅要十分鐘嗎!

他那剛出鍋的尖端披薩都涼下來了!

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