除了"糟缽頭"，滬市最值得推薦的糟貨就應該屬於"三糟"了——糟雞、糟門腔、糟毛豆。
糟雞很好理解，主角是雞，肉質很嫩，糟更入味；與雞肉本身的"鮮"結合，鮮嫩鹹香。糟中加入了一定比例的黃酒，而且酒也是手工現"打"的，相較瓶裝成品酒來說，口感還是不一樣的；因此這裡的"糟雞"大受歡迎，獨得眾人恩寵~
糟門腔這個名字就有點怪異了，估計第一次聽說的非滬市人都得懵逼，還以為這是什麼奇奇怪怪不可名狀的食物呢，尤其是"門腔"二字，總是能讓人聯想到某個菊花形狀的特殊器官......
可實際上，這就是一道糟豬舌頭，"門腔"這個名字，在滬市話裡面的意思其實是豬舌頭。
這家店的師傅真的是刀工了得，豬舌被切的很薄，因此才會更入味，鮮中帶甜的味道算是比較特別的了。入口很清爽，沒有過多的油脂，對於怕油膩的人來說這是最合適不過的了。
而豬舌應該是在酒糟中泡的足夠時間，咬起來既有韌勁又不會太軟，吃的晉陽直翹大拇指，連連叫好。
糟毛豆這種夏季家桌上必備的"開胃冷盤"，冬季其實是不太適合吃的，而且這個時節也不是毛豆上市的時候，所以晉陽只能遺憾的希望來年能吃到它了。
四個大男人貌似都是吃貨，幾杯黃酒下肚飯桌上就徹底沒了老闆和下屬的概念，全都成了平等的老饕吃貨，各種美食如流水般被端上來，一個個空盤子又很快被撤換下去。
一盤菜幾乎堅持不到一分鐘，就會被幾個敞開了肚皮的吃貨一掃而空，足足兩個小時過後，幾個吃貨一臉滿足的靠在椅子上，旁邊則是一個快被嚇傻的服務員。
"這，這幾個也太能吃了吧？"她粗略的估計了一下，這四個人在兩個小時之內足足吃掉了十個人分量的食物，而且還幾乎都是葷菜，無論是熱量還是蛋白質含量都高的嚇人。
如果不是看到這幾個人的穿著不像是那種沒錢的，她甚至都懷疑這幾個人是不是從哪裡逃過來的，已經好幾天沒吃飯了，這次是想吃霸王餐來著......
"刷卡！嗝~~"晉陽打了個飽嗝，掏出一張黑色的卡片遞了過去，不管服務員怎麼想，他這頓飯都吃的非常滿足，沒想到這種簡單到甚至有點上不了檯面的食物竟然會這麼好吃。
還好他的黑卡是全國通用的，同樣開通了人民幣服務，所以刷卡是沒什麼問題的，不然說不得真得吃個霸王餐了。
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"一共960，收您900，歡迎下次再來......"服務員很有禮貌的刷好卡，然後把小票和卡片一起遞了回來。
這可是傳說中的超級黑卡，只要是有點見識的，都會對卡的主人非常尊敬，這個服務員同樣不會例外。
酒足飯飽，車子自然是都不能開了，在中國酒駕這種頂風作案的事情還是不能幹的，晉陽對這點其實也並不在意，他今晚甚至都不準備回湯臣一品的房子住......好不容易來到外灘，怎麼滴不得好好逛逛玩玩？
以前在滬市待了那麼多年，每天幾乎都是出租房——公司兩點一線，這座美麗的大都市的各個知名景點他幾乎全都是只聽其名。
豫園就不說了，現在這個時間點也不太合適，不過城隍廟、南京東路......尤其是外灘那一片，聽說一到夜晚就成了燈的世界，大廈的夜燈，馬路邊的路燈，汽車的車燈，商店門口的招牌燈......交織成了一片片等的海洋。
傳說每到夜晚，外灘上的美女總是會有很多，特別在臨近年關的時候就更多了！
花點錢把車子讓人挪到專門的地下停車場去，晉陽便大搖大擺的往城隍廟的方向走去。
魏華、埃佩爾和小張三人只好無奈的跟在後面，既不敢打攪了大老闆的雅興，也不敢距離大老闆太遠，生怕被哪個不開眼的傢伙衝撞了，萬一出點什麼事，那他們可就百死莫次了。
豫園隔壁就是城隍廟，而普天之下的城隍廟不知道有多少，惟獨滬市的這座，最終被被十里洋場團團包圍，從小縣城到大都會，隨著這個城市完成了它的變異。
城隍廟緊挨著外灘，這是一個仿古建築群，一條彷彿每踩下去一腳都冒出來歷史的老街。這是一個將嘉興的粽子和麥當勞的漢堡掛在一塊賣的地方。
尤其是在夜晚的霓虹之下，晉陽差點沒看花了眼，年糕團、蟹殼黃、酒釀圓子、臭豆腐幹、烘山芋、熱白果、沙角菱、梨膏糖......之前在小吃街見到的各種美食這裡全部都有，他甚至還看到了一個大鼻子洋人賣"正宗土耳其拉長冰淇淋"。
"動作好誇張啊這傢伙，嘖嘖，要是多多在這裡估計能賴著他不走......"大鼻子手舞足蹈，就像馬戲團的表演者，誇張靈活的手部動作甚至引起了周圍很多遊客的圍觀，很多年輕人甚至拿起了手機拍起了影片，晉陽甚至都懷疑這傢伙是不是學魔術出身的。
這時小張拿著手機走了過來，開啟了一個小視頻："晉先生，你看這個小視頻，這家冰淇凌店的老闆是一個有名的網紅，以各種誇張、靈活、搞怪的動作和表情引起很多人的圍觀，甚至有人專門來這裡買冰淇凌，其目的就是為了看他表演，吃冰淇凌反倒是其次了......"
"嘿，這個老外腦子很活啊，這種招都能想出來，嘖嘖，這麼搞的話冰淇凌本身的口味豈不是都已經不重要了？這家店從冰淇凌店變成了魔術表演？還能這麼玩？"晉陽目瞪口呆道。
他甚至都有點佩服這傢伙的腦子了，都怎麼長的這是。
小張笑了笑："也許很多人吃的不是冰淇凌，而是一種文化，這個老外兜售的是自己的面孔和服務，讓人買新奇，享受外國人的服務。而正是這種多民族多種文化的融合，成就了外灘、成就了城隍廟，也讓這裡變得與眾不同。"
這話說的在理，而且還很有一種文化交流傳播的意味在裡面，晉陽也不由得點了點頭，對這裡的一切更加感興趣起來。（未完待續）