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第一百零一章 地位

說著,鄭思叫了鄭蓉過來,把自己的櫃檯看好了,這才出去給客人牽馬。

當時建四合院的時候,唯一失算的一點就是沒有想到來人會有馬車的,好在,當時家裡的地後面還留下一點沒有建,就是想著以後如果還缺什麼可以補建上去,正好就用來補建車馬棚!

這個車馬棚,自然不是免費停放的,也是要錢的,價錢也不比住房便宜多少。

兩桶的肉丸子,王丫本來還以為,怎麼也能賣個四五天吧,再不濟,兩天也可以啊!但是,沒有想到,不過是到中午的時候,肉丸子就全部都賣光了。

王丫聽說的時候,驚訝的嘴巴都撐不下了,王氏也奇怪的問道:“就算咱們自家吃,加上客棧的人,就算所有的人都點上肉丸子湯麵,可是,也不至於賣出這麼多吧?都賣光了?”

鄭思苦笑道:“話是沒有錯,可是,嬸兒,你別忘了,還有外帶加上油炸丸子,丸子湯呢!基本上,很多人都會另外點上這兩份,上午走了一對夫妻,剛剛走了兩個人,每個人都各要一斤丸子,所以,就都賣完了!”

王丫這時比較關係的是肉丸子能夠賣多少錢,就道:“鄭思哥哥,你算一算,這肉丸子,到底總共賣了多少錢,我來算算,成本跟利潤是多少!”

鄭思道:“不用算了,剛才賣完的時候,我就已經算過了,總共是一兩銀子整!”

王丫道;“什麼?一兩銀子?娘,你那天,那些肉買多少錢來著?”

王氏再一次的長大了嘴巴,道:“一斤瘦肉是八文錢,總共買了五斤,花了四十文!精細麵粉的話,小丫,你好像用了一斤多?就算精細麵粉一斤二十文錢,總共也不過是八十文錢吧?”

王丫點點頭,不過,又有些奇怪的道:“可是,按道理來說,不應該這麼多啊,我原以為能掙個兩三百文就不錯了!”

“小丫,你也不想想,咱們的肉丸子湯,及油炸肉丸子,一份才多少個,相當於一個一文錢,而且那肉丸子又是小個的,一個都不夠一口!”鄭思對其中的原因卻是深了!

王丫奇道:“呀,那這樣的話,我豈不是價格定的偏差太多了?”

“嗯,我也發現了,所以,小丫,你價格,要不要調一調?”鄭思道。

王丫點頭,道:“既是這樣的話,那就把那湯丸子跟炸丸子的量增加吧,原來是炸八個,就增加為十二個,應該是可以了吧!?”其實,王丫心裡有些不好意思,竟然一不小心做了暴利行業!

王丫也不想想,中華五千年的美食精髓早就被她賣出了天價了,也不差這個了。

鄭思道:“行是行,不過,肉丸子可要抓緊做了,不然,可沒有東西賣給大家了!”

王丫也想到了這個問題,但是讓王丫來做這個事情,王丫是真心的不樂意,可是,畢竟是自己開了頭,總不好馬上撂攤子啊!

所以,王丫道:“好吧,娘,你再去買些肉唄?要不,這回買個二十斤,然後,我再來做肉丸子,娘,你跟我一起做唄!”

王氏道:“好!”王氏倒是挺有興趣的,要是會做這種肉丸子,還擔心生意會不好嗎?光是賣這些肉丸子就能掙不少錢呢吧。

不過,王氏的力氣畢竟不如王丫的大,王丫推著石磨跟玩兒似的,根本就 不需要費什麼力氣,但是王氏卻挺費勁的,王丫最後只能自己推!

推那個東西,王丫倒是沒有嫌棄什麼,關鍵是,王丫嫌棄的是,要一直繞圈圈,沒把王丫繞暈了!

王丫覺得這樣不行,不然就找個人幫忙,要不就找只驢來幫忙推石磨,可是,一說驢,王氏遲疑了一下,打斷侃侃而談要說服王氏買驢的王丫,道:“那是什麼東西?沒聽說過啊!”

王丫傻眼,王丫道:“要不,就找個人來幫忙吧!”

“可是,這配方不就洩露出去了?”王氏有些遲疑,不樂意找個人幫忙,按照她的意思,寧可自己辛苦一點。

王丫道:“娘,話不是這麼說的,找個人幫忙推石磨,咱們也能多點功夫做丸子是不?再說了,做丸子又不是簡單的只是把那些肉磨開了,裡面什麼東西都不加,要加什麼東西,可是就在我的心裡呢,到時候,我們自己做,不是更好?不過,要是能找個咱們信得過的人,就好了!”

“那好吧,但是我們要找誰幫忙比較好呢?”王氏苦惱的道,王氏道:“要不,先這麼幹兩天,之後的事情,之後再說吧!”

王丫也知道,要找一個真正老實,還替自己保守方子的人,確實是不容易,暫時也只能自己做了。

有了王氏的幫忙,一個下午,二十斤瘦肉全部都做完了,一共做了好幾桶的肉丸子,王丫心想著,總能撐一個禮拜的吧。

然而,兩天後,王丫笑不出來了:“怎麼又沒了?”

“小丫,你不知道現在肉丸子賣的有多火,早上一般你不出院子,自然是不知道了,現在咱們客家客棧可不冷清了,相反,還很熱鬧呢,全部都是要買肉丸子外帶的人,我都不知道,這個訊息是怎麼傳出去的。而且大部分都不是來店裡住,或者是在店裡吃飯,當然,有吃飯的也有買。更多的卻是城裡來的人!”鄭思道。

王丫苦惱了,不是吧,這肉丸子又賣沒了,沒奈何,王氏又跟王丫忙活了一下午,這才把這些肉丸子做好了,原以為還可以撐兩天。

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但是,悅來客棧的大掌櫃的又來了,一來就有些抱怨的開著玩笑:“我說小丫頭,你又出了好東西,也不通知我一聲,我說這兩天,怎麼客人少了這麼多呢,感情是都跑你這裡來了啊!”

“呵呵,大掌櫃的,我這不是忘了嘛!你也知道,新東西,大家總要有個接受的時間吧,我也是擔心大掌櫃的不好賣,就沒有提!”王丫道。

大掌櫃的也就是笑說一句,自然是知道自己提出來的,跟王丫提出來的區別了,這就看主動權在誰手上了,說來,大掌櫃覺得很慚愧,虧自己生活了這麼久,可是,竟然輸給了一個丫頭片子。

大掌櫃的,不是不可以再忍兩天,但是,忍的後果是生意的流失,所以,大掌櫃的才會不顧那點主動權,來找王丫談生意。

最後,王丫以三十文一斤的價格賣給大掌櫃的,並且承諾了僅提供給大掌櫃的一家,除了自己使用的之外,並且每天要提供十斤的量。

之後,還有其他客棧或者是酒樓的來找王丫談生意,但是王丫都拒絕了,只說跟悅來客棧簽了契約,不能把這東西外賣。

來的人雖然很遺憾,卻都走了,就連其中一個看起來很不好說話的人也沒有什麼異議,王丫還覺得有些奇怪呢,因為之後,王丫警惕了一段時間,前世小說裡,不是經常有人不服氣,然後找麻煩,要把什麼秘方收為己用的麼?誰知道後面卻風平浪靜的。

王丫把自己的疑惑提出來,就惹得王氏笑罵了一句,道:“你說你整天瞎想什麼呢?我說你怎麼整天緊張兮兮的呢,感情是想這些東西!”

王生忙攔著,道:“孩子他娘,小丫想的其實挺對的!這說明小丫聰明,懂得未雨綢繆!”

王氏道:“是,是,你都不介意了,那我還介意什麼,你就一直護著吧!”

王丫聽的有些雲裡霧裡的,也不管王氏還要繼續罵自己,追問道:“娘,你說說唄,到底是怎麼回事?”

“還能是什麼事?小丫啊,你是把你爹當成了擺設麼?要知道,不管怎麼樣,他們再有錢有勢,也不過是商人罷了!你爹可是舉人呢!”王氏驕傲的說道。

王丫這才明白,感情不是因為自己碰上的都是好人,而是因為王生是舉人啊,就算是他們要採取行動也要先掂量掂量王生的舉人身份。

這讓王丫不禁感嘆著自己可算是得了個好爹啊!瞧瞧,人家小說裡說因為做生意來找個各種麻煩全沒有,也不擔心被人欺負!

這一刻,王丫不禁堅定的想:自己一定要讓老爹考上進士,然後做官,自己到時候當個官妞多好!

王丫是第一回直面的體會到古代階級等級的森嚴,這要是在現代,可就沒有這麼好的事情了。

不過這些都是後話,就說現在因為跟悅來客棧又定了新的生意,王丫跟王氏就徹底忙了起來了,王生要去上差,這些事情他都插不了手,更何況,古代還有君子遠庖廚的說法。

做沒有兩天,王丫叫苦連天的,把最後的肉丸子做好,王丫直接就癱坐在椅子上,對王氏道:“娘,我不行了!明天,一定要找一個人來幫忙!”

王氏也覺得這麼沒日沒夜的做下來,實在是太累了,還不如找個人來幫忙呢,找誰是個問題,因為這個法子,雖說王丫有秘方,但是哪裡保得住,說白了這個東西就是做著複雜了一些,卻沒有什麼真正的核心技術含量可言。(未完待續)

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