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第一百零六章 轉折

田所惠捂著嘴巴,緊張的盯著蘇羽的身影,不敢發出任何聲音。

“鐺。”

銅鑼的聲音穿透會場,兩小時的烹飪時間結束了。

女主持適時調動起氣氛,“四位評審很中意藤原主廚的料理。”

“馬上,就是另一位主廚登場的時刻了。”

現場的觀眾們歡呼雀躍,尖叫聲不絕於耳。

吉野悠姬更是扯著嗓子喊,“蘇羽君,一定要贏啊!”

遠月學生們也都漲紅了臉,聲嘶力竭的叫喊著。

“講師,加油啊!”薙切愛麗絲雙手撐開,作喇叭狀。

旁邊,薙切繪裡奈看著她的樣子,心中羨慕。

“繪裡奈,你也來吧,現在沒人注意你的。”薙切愛麗絲笑嘻嘻的。

薙切繪裡奈沉默片刻,嘴巴微張。

主舞臺上。

蘇羽愣了一下,他好像聽到了傲嬌貨的加油聲。

聳聳肩,應該是錯覺。

他端起大托盤,走到了評委桌前,將其放在上面。

幾位評委都好奇的看著他。

蘇羽輕聲道:“請品嚐,我的蔬菜酒凍。”

托盤內的菜品早已分別放在幾個潔白的餐盤中,每個餐盤上都擺放著翠綠的卷心葉和七彩的酒凍。

安小姐饒有興趣,“這就是那種雞尾酒做的的酒凍吧,同樣加入吉利丁片凝固成的料理。”

蘇羽含笑點頭。

“唔,我早就想憑那杯雞尾酒的滋味了。”安小姐眼中充滿期待之色。

她使用餐刀,小心的切下一小塊晶瑩邪的蔬菜凍,餐叉連著捲心菜一起插了上去,送入嘴中咀嚼。

清脆的捲心菜與輕盈的酒凍混合在一起的絕妙口感,讓她瞪大眼睛。

酒凍因口腔內的溫度融化開來,果香和杏仁的香味衝進鼻端,她肩膀抖動,強忍著讓自己不發出聲音。

還有,那一絲絲纏繞於心底的味道,若有若無,想要緊緊抓住,卻如雲霧一般散開。

恍忽間,她回到了無比古老的黃金年代,在田野裡見到了一位穿著羽衣的少女,她採摘著水果,準備釀造敬獻給神明的酒水。

仔細望去,河流中流淌的不是清水,而是奶和蜜,水果剛剛摘下,又重新新生長出來,取之不盡,用之不竭,奇異瑰麗般的場景,就像來到了神靈的國度。

“啊。”

一聲低低的尖叫。

安小姐高高揚起天鵝般的脖頸,雪白的肌膚上迅速爬上紅霞。

“這種清酒,是用紅晶米釀造純米大吟釀吧。”薙切仙左衛門的上衣自然的脫落,“細膩,純粹到極點的口感,沒有干擾其它食材的發揮,反而如一片鏡子,將全部的味道都映照的纖毫必現。”

他聲音低沉,“清酒具有豐富的香型和不同的味覺層次,而深受食材本味影響的日本料理,搭配亦是五花八門。”

“杏仁捲心菜的風味與清酒完全一致,清澹的清酒配清雅的食物,鮮味的清酒搭配鮮味的食物,讓酒與食的味道互相加持,滋味越加濃厚。”

藤原主持第三個品嚐了料理,他雙手合十,古板的面容流露出一絲笑意,“霓虹的清酒早期就是在寺廟中釀造的,寺裡釀造的酒被稱為‘僧房酒’,也被稱為‘諸白造’,差不多有幾百年的歷史了,但也沒有這樣柔和到極點的味道。”

他臉上泛著澹澹的欣喜,“那杯果汁亦是酒,也只有溫柔的清酒才能包容果酒那濃厚的味道,和杏仁捲心菜搭配起來就是難以想象的美味。”

齋藤神女怔怔看著蘇羽,神情變的柔和,“清酒是神的恩賜,早期的清酒雖然主要在寺廟中釀造,但自古以來就是祭祀之酒,是對神的最佳款待,我似乎真的品嚐到了’神酒’的滋味。”

“還有一種黃金般味道,讓‘神酒’的滋味越加神聖,你同樣賦予了菜品兩種特質。”

然後。

她微笑問:“能告訴我酒的名字嗎?”

蘇羽笑了笑,“它的名字是‘出羽櫻’。”

“貼切的名字。”齋藤神女有著和蘇羽一樣的感嘆。

場館內安靜下來,四位評審自然流露出享受美食的神情。

“哦!”

女主持哦哦的叫喊著,“接下來,請四位評委投票。”

沉默,長久的沉默,四位評審都沒有說話。

安小姐託著下巴,視線在蘇羽和藤原晴香身上來回移動。

薙切仙左衛門默默拉上衣襟,注視著面前的料理。

藤原主持和齋藤神女皆是閉目沉思。

極星寮小夥伴們忍不住緊張起來。

藤原晴香看起來若無其事的樣子,但拳頭已經緊緊握住。

薙切愛麗絲雙手交叉,放在胸前,似乎在祈禱。

薙切繪裡奈眉頭緊皺,不停的踮起腳尖,坐立不安的模樣。

良久,安小姐打破了壓抑的氛圍,臉上掛著笑容,“我很喜歡蘇主廚的雞尾酒,這一杯酒就是一道特級料理,和杏仁捲心菜的搭配也很完美。”

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“但是......”她搖搖頭。

薙切仙左衛門接過話題,嘆息著,“特質的組合還有些稚嫩,比藤原主廚差上一些。”

藤原主持從料理的世界中回神,點點頭,“晴香的豆腐和蛋糕,完美體現了古老與現代的主題,蘇主廚的料理,更多的是‘出羽櫻’單一的演繹。”

此時,齋藤神女睜開眼睛,輕聲道:“在這個年齡,你已經做的夠好了。”

觀眾席某個角落。

才波朝陽聽到這些話,不禁搖頭,知道那位廚師要輸了

他還想摸摸蘇羽的底細呢,現在看來也沒必要了。

“我支援藤原......”安小姐舉起右手。

“等等,你們都對醬料視而不見的嗎?”

蘇羽打斷了他們的話,哭笑不得。

他指了指餐盤上由綠黑紅黃四種顏色的組成的左料。

“醬料?”安小姐下意識看去,脫口而出,“那不是水果組成的裝飾品嗎?”

旋即,她不好意思的笑起來,“抱歉,我從沒見過這種顏色的醬料。”

突然。

她反應過來,驚呼一聲,“第三種變異食材?”

蘇羽點頭笑,“蔬菜沙拉需要蘸醬料才好吃。”

聞言。

薙切仙左衛門和兩位評委的視線都投了過去。

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