雞豆花沒有這麼下飯，但如果做的好了，味道也是相當好吃的！
“我先回去一趟。”蘇米站了起來，“我把這個放回家裡，然後再來排隊。”
“我也去。”
劉書影和蘇米，出了店門，開車回家。
到家之後。
蘇米拎著袋子，準備放到冰箱裡。
她爹蘇民瑞，剛好回了家，正在客廳裡坐著。
“蘇米。”
“爸。”
“手裡拿的什麼？”蘇民瑞好奇的問道。
蘇米語氣有些興奮：“回鍋肉剩的油渣！”
蘇民瑞臉色古怪，沉默片刻，說道：“你最近買什麼大件了嗎？”
“真要沒錢了，你跟我說。”
好傢伙。
她家女兒從小連長的不好看的肉都很少吃。
現在都吃菜底了！
這得多缺錢！
蘇米哎呀了一聲：“爸，你不懂，這是男神做的回鍋肉！”
“誰？那個明星還會做回鍋肉了？”
“不是，我換男神了。”
“哦，誰啊。”
“小舒老闆。”
蘇民瑞微微皺眉：“你也去那家店了？”
“最近那家店是真的火，連我都聽說了。”
“爸！是真的好吃！絕了！而且老闆超帥！女兒也超可愛！可惜有女朋友了。”
蘇民瑞的好奇心被勾了上來：“再好吃，你拿油渣幹嘛？”
“拌麵吃！”
說著。
蘇米把油渣袋子開啟，讓蘇民瑞聞了聞。
本來蘇民瑞皺著眉頭，有點想拒絕。
但聞到香味的一瞬間。
蘇民瑞有點上頭了！
好香！
很像是當年他去跑業務，在大西北迷路，餓極了之後找到一家店，吃的回鍋肉的味道！
“這個怎麼吃？”蘇民瑞來了興趣。
蘇米連忙把袋子收了回去：“不給你吃。”
“這是我好不容易贏回來的。”
蘇民瑞有點無奈：“你再買一份，多少錢？我給你十倍。”
“買不到！莫妮她們這幫狗女人，搶的賊快！”
“那就直接把店包下來！”
“包不下來，小舒老闆肯定不同意。”蘇米說道，“男神做飯不是光是為了掙錢的，他的店裡……像是在家吃飯。”
“比咱們家更像家。”
看蘇米這個樣子，蘇民瑞更饞了：“分我一半總行吧？”
“那你多給我一個月的零花錢。”
“要錢買什麼？”
“不，我攢著，萬一小舒老闆一家有需要的話，我給他！”
蘇民瑞哭笑不得：“他不是有女朋友嗎？”
“這更好啊！他們兩個感情超好，狗糧賊好吃！”
蘇民瑞倒是無所謂，反正追誰都是追。
他想了想，說道：“那先讓我吃，我要覺得值，我就給你，行不行？”
“也行吧。”
蘇米把油渣給了廚師：“去熱一半，然後拌點麵條，能做成吧？”
“可以。”
“什麼別的東西都不要加。”
“好的。”
5分鐘後。
廚師端著一碗面，到了餐廳。
蘇民瑞僱的廚師也很懂，用了川渝那邊的鹼水面來拌。
面弄幹之後，不會有水被油湯衝澹，味道最好。
旁邊還切了一小碟蒜苗，一小碟香蔥。
蘇民瑞聞著味道，有些驚訝：“確實好香啊！”
“小張，這個回鍋肉什麼水平，你看的出來嗎？”
廚師小張一臉敬佩的說道：“這麼說吧，我師父做的沒他好。”
蘇民瑞更吃驚了。
小張的師父今年73歲，從業61業，很多商界的富豪，招待客人的時候，都會請小張的師父。
能不能請到，還得兩說！
甚至官方如果有宴會，小張的師父都會被邀請過去，專門做川菜。
這回鍋肉做的這麼好？！
“你嚐嚐。”蘇米在旁邊咽了咽口水。
她要不是還撐著，肯定要搶一半的麵條吃。
蘇民瑞把面拌了一下。
紅油裹著麵條。
偶爾有點蒜苗和肉渣，還有幾粒豆豉。
蘇民瑞嘗了一口，連連點頭。
“好吃！”
“這味道的把握，絕了！”
油湯裡的滋味豐富，而且每種味道，十分融洽！
油脂的香味，完美的跟鹽味、辣味、豆瓣香味、蒜苗的清香還有微微的甜味，融合在了一起！
火候把握的也很好！
火要足，溫度要高，各種食材的味道發揮的才好！
但火太大，會有焦味。
這道回鍋肉的油渣，把握在了一個很好的臨界點！
很高階的味道！
偶爾咬到一塊脆脆的肉粒，配上麵條。
太香了！
蘇民瑞上午還沒吃飯。
一整碗麵條，蘇民瑞幾口就給吃完了！
吃完之後。
他還意猶未盡！
這油渣真的好吃！
“蘇米，把另外半份油渣也給我吧。”
“不！”
“我給你兩個月的零花錢！”
“不要！”
蘇米打死也不給！
蘇民瑞清了清嗓：“我是要把剩下的一半，等你爺爺回來了給他吃。”
“你知道的，你爺爺喜歡吃回鍋肉，這麼好吃的東西，你不讓你爺爺嚐嚐？”
蘇米一臉肉疼：“爺爺又不知道。”
“你再排個隊嘛，對吧，反正你也沒別的事。”
蘇米有點難受：“這兩天都沒回鍋肉了！”
她不想給！
蘇民瑞動用了父親的威嚴：“蘇米！”
“幹嘛！”
“這樣，下次我去排隊，排到的回鍋肉油渣，分你一半。”
蘇米猶豫著說道：“一整份。”
“半份！”
“四分之三份！”
“成交。”
蘇民瑞答應了下來。
蘇米把另外半份油渣交了出去，說道：“小舒老闆的店裡，除了包子和粥，其他的東西，預設一個人只能點一份。”
“而且你去了，記得把碗快收了。”
“為什麼？”
“這一份回鍋肉賣30塊錢。小舒老闆在照顧客人們，其他的東西也一樣好吃，從來沒漲過價。”
旁邊的廚師小張則一臉吃驚。
如果他有這個手藝，他一份回鍋肉能買是598塊錢！
甚至更多！
這吃的是功夫了！
蘇民瑞愣了一下，對舒城多了幾分欣賞，點了點頭：“我知道了。”
蘇米先行離開，去排晚上的雞豆花了。
蘇民瑞看向小張：“去，把這個油渣，給我分出一半來。”
“啊？”
“愣著幹什麼？這半份給我再分一半，拌點面，我根本沒吃飽。”
蘇民瑞一臉理所當然的吃起了回扣。
小張暗自吐槽一句。
您可真孝順。
跟您女兒一樣孝順。
等著面端上來的時候，蘇民瑞給他爹打了個電話：“爸，吃飯了嗎？”
“別在外面吃了，快點回來吧。”
“先別問是什麼了，我都覺得好吃的東西，肯定值得你跑一趟！”
結束通話電話。
蘇民瑞吃完小半份面，他爹蘇永華也趕了回來。
“就這個？”蘇永華看著油渣，有些不屑。
三分鐘後。
蘇永華嗦完了一碗面，問道：“就這點？！”
“你個小兔崽子，把我饞蟲勾上來了，就給這麼點？！”
蘇民瑞一臉無辜：“蘇米帶回來的，就這麼點，好吃吧？”
“好吃！”
“等下次吧，下次我給您再帶點回來。”
下午1點。
舒城的店裡。
最後一批客人，吃飽之後，收好碗快，起身離開。
許冉和舒建業已經到了店裡，幫著收拾了起來。
“爸爸！快！回鍋肉！彤彤好餓！”
“老公，再過三分鐘你漂亮的小媳婦就要被饞死了。”
舒城笑了起來：“現在就做。”
他留了大半塊二刀肉。
肉片切好。
起鍋下油開炒。
不到兩分鍾，店裡已經飄滿了香味。
許冉和舒建業也饞了。
很快。
一大盤回鍋肉炒好。
舒城還炒了個蒜蓉油麥。
素菜要跟上，健康一點。
每個人還有一碗綠豆沙。
柯雪和許冉，一起把東西端到了桌子上。
舒城摘了帽子口罩和圍裙，也坐了下來。
舒彤彤已經饞的快不行了，但還是先給舒城夾了一塊肉摸索著遞到了舒城面前。
“爸爸先吃！”
這世界上最好的東西，都得讓爸爸先吃！
爸爸吃飽了她再吃！
柯雪也抿著嘴唇，俏臉上帶著幾分可愛：“老公先吃。”
舒城摸了摸她們的頭，笑著說道：“乖，趕緊吃吧。”
然後主動將頭湊向那並沒有正對著自己的快子，輕輕的將肉咬下。
說完。
她們兩個才吃了起來。
“這也太好吃了！”
“爸爸我還想吃！晚上拌麵！”
舒彤彤已經饞瘋了。
嘴裡吃著，還想著晚上繼續吃的事情。
舒城笑著：“行啊，本來就說好了，吃吧。”
外面今天31度。
一家人在屋裡，吹著空調，吃了午飯。
許冉帶了洗好的草莓和葡萄，還有一盒切好的西瓜。
幾個人坐在椅子上，看著午後陽光曬著的街道，吃著田哥送的非常甜的西瓜。
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有種二十年前回老家幫忙收秋時，在田邊歇著的安逸感覺。
待了半個小時。
許冉和舒建業起身：“那我們先回去。”
“行，晚上咱們吃雞米花，明天早上我給你們烤點蛋糕吃。”舒城說道。
他打算烤點提拉米蘇。
許冉心疼兒子：“烤什麼蛋糕，我這個歲數了不稀罕那個，你做什麼，我跟你爸就吃什麼。”
舒建業表示贊同：“別太累，有什麼我們能做的，就讓我們做。”
舒城心裡暖暖的：“沒事，你們回去吧，她們兩個在店裡就能幫我大忙，我輕鬆很多。”
柯雪嘴角微微上揚。
能幫到舒城，她超級開心！
而且還被誇了！
許冉和舒建業先回去了。
舒城開車，帶著柯雪和舒彤彤，去買了晚上要用的材料。
雞豆花做起來稍微有點費時間，得早點準備。
出發之前，舒城看了一眼停車場，幾乎已經要停滿了！
幾乎全是從遠處來的，等著吃飯的客人們！
看著舒城離開。
車裡的食客們，開始發起了訊息。
“小舒老闆已經開車去買菜了！”
“差不多該去排隊了！熱死我也要吃上小舒老闆做的雞豆花！”
“走走走！先排著！”
莫妮她們，都下了車，走向了舒城的店門口。
秘書們帶著遮陽傘，還有便攜的小冰箱。
想吃加菜的食客們，也陸續的動了起來！
包括一些很有錢的老闆，還有七八個國外食客。
來了舒城的店外，他們都在老老實實的排隊。
舒城回到店門口的時候，剛剛2點半！
隊伍已經排了起來！
“舒老闆！中午好！”
“舒哥，我們來的早吧？現在吃你做的飯越來越卷了。”
“快點做飯吧，舒哥，我們快饞死了！”
舒城笑著跟客人們聊了幾句，進了店裡。
柯雪開始洗菜。
舒城和上面、煮好粥，把餡剁好，把雞湯也提前熬上。
到4點半的時候。
店裡已經有很濃郁的雞湯香味了。
把湯放到旁邊備用。
舒城把雞胸肉剃了出來，去掉筋膜，加清水和蛋清打成肉茸。
店外的客人越來越多。
終於。
5點。
舒城準備出了30份雞豆花。
開門營業！
客人們衝了進來！
最先進來的是莫妮她們。
今天她們成功的卷死了不少街坊，站到了第一個。
“我們要6份雞豆花！再要3條烤魚，1兩碗番茄牛腩面，兩碗蹄花面！”
“給我們來2份雞豆花，一碗三鮮面！”
莫妮她們端著雞豆花，坐了下來。
看著碗裡的雞豆花，她們也來不及拍照了，趕緊吃了一口！
“好吃！”
“這比我當初在川渝吃的還好吃！”
“別搶！中午吃那麼多你們消化了嗎？！吃的這麼多！”
“你好意思說嗎？中午就你吃的多！你還把油渣給帶回去了！”
“我的油渣都被我爸給搶了！我氣死了！不行，我得多吃一口消消氣！”
六份雞豆花，被她們迅速搶著吃完！
而旁邊幾個外國客人，也拿著兩份雞豆花坐了下來。
“這家店的老闆比傳聞中還帥，而且他的女朋友很美，都不知道該羨慕誰了。”
“她真的漂亮，我一個女人都對她心動了。”
“不討論那些了，先看吃的吧，說實話，我被驚到了。”957
“這真的是雞肉嗎？”
他們看著碗裡的雞豆花，怎麼看都覺得，這不像是肉能做出來的！
這完全超出了他們對食物的理解！
“嘗一口就知道了。”
其中兩個人拿起勺子，各吃了一口。
入口的鹹鮮味，還有雞豆花的軟嫩，瞬間讓他們的眼睛瞪大了！
把雞豆花抿開，嚼上兩口，能品到一絲肉味！
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