柯雪：“我們已經到了，準備打掃班裡了。”
柯雪：“【圖片】”
柯雪：“你不要太累了，我們會心疼你的。”
柯雪：“我最愛你了，mua！”
她還給舒城發來了一張跟悠悠一起的合照。
舒城回道：“好，不會太累的。”
舒城：“等你們晚上回來給你們做好吃的。”
舒城：“我很喜歡你。”
回完訊息。
舒城把手機放下，準備去買中午要用的材料。
中午舒城打算做點糯米雞賣。
米已經泡好了，一共能做40份。
嗡。
手機震動了一下。
羅辛發來了訊息：“查衛生的人已經過去了，挺順利的。”
羅辛：“要是運氣好的話，說不定你的執照明天就能下來。”
舒城十分意外：“這也太快了。”
羅辛：“給你辦事，當然得快點。”
羅辛：“負責人就寫成趙志堅了，沒問題吧？”
舒城回道：“對，寫他就行。”
昨天舒城已經跟趙志堅商量好了。
趙志堅當店長。
同時負責後廚的整體工作。
趙志堅有些興奮：“師父看的起我，我保證好好幹。”
他今天早上已經去找過羅辛，把需要的材料都送過去了。
羅辛：“【ok】”
羅辛：“你忙吧，有什麼訊息我及時通知你。”
舒城：“中午做糯米雞，來吃兩份不？”
羅辛：“去！”
跟羅辛聊完。
趙志堅的訊息也發了過來：“師父，我剛剛把材料已經送到了。”
舒城回了訊息：“羅律師已經跟我說了，辛苦你了。”
趙志堅：“這叫什麼話？您讓我幹什麼，說就行了。”
趙志堅：“對了，咱們店裡需要的其他人手，我也找齊了。”
趙志堅：“保潔和服務生，一共5個人，都是朋友介紹的。”
趙志堅：“後廚裡三個包包子的，都是之前的小學徒，您看行嗎？”
舒城把招人的任務，也交給了趙志堅。
完全是放養式管理。
不過店裡有監控。
原材料是不是新鮮，舒城能隨時查。
舒城回道：“沒問題，你讓這些人準備好吧，店可能這兩天就開了。”
舒城：“等會你們過來，我教你們做兩道菜。”
“好！”
跟趙志堅聊完，舒城又給做門牌的廠家，打了個電話，定做了一塊門牌。
舒城問道：“能不能做的稍微快點？我可以加點錢。”
“加500，明天能給你做出來。”
“沒問題。”
門牌弄好。
只要執照下來，就能開業了。
分店裡的廚具和餐具，都是現成的，而且質量不錯。
安排妥當，舒城出門買了原材料。
在菜市場裡，舒城買了兩個砂鍋。
煲是廣府菜裡的一個大分支！
不過舒城店裡只有兩個火口，煮著麵湯，再煮著煮面用的開水，就沒位置了。
之前舒城也都沒做煲。
不過新店裡的位置充足，可以煲些東西來賣。
舒城準備做蘿蔔牛腩煲，還有魚頭豆腐煲。
每份500g，賣50塊錢。
一份煲的成本，大概是17塊錢。
每天三頓，一共做上100份煲就行了，數量不用多，要不然影響賣麵條了。
買好東西回家。
舒城拍了砂鍋的照片，給柯雪發了過去：“晚上給你們做新的東西吃。”
很快。
趙志堅和陳志傑到了店裡。
他們還拎著一大袋臘腸。
“師父，自己家做的川味臘腸，您別嫌棄。”
“徒弟孝敬您的，您一定得收著。”
他們兩個是真的把舒城當成了師父，自然不能空手來。
東西也不值錢。
但這是個心意。
舒城心頭微暖，收了下來，然後教他們兩個做了烤牛肉串，還有兩種烤羊腰的做法。
“肉一定要好，火候要夠，燒烤料的多少把握起來比較難，烤的時間越長，燒烤料用量要逐漸減少。”
“一定不能中途拿起肉串放到一邊，你們應該都知道這些。”
趙志堅和陳志傑，聽的無比認真。
臨近中午。
舒城做的差不多了，說道：“行了，新店大概就這麼些啥考，其他的你們看這先做，不會的我慢慢教你們。”
“你們去店裡熟悉一下，還是那句話，一定要新鮮，要乾淨，要對客人負責。”
“我們明白，師父。”
“那我們先走了。”
他們兩個盯著鍋上熬著的煲，有點挪不動腳步。
舒城哭笑不得，給他們把蘿蔔牛腩，還有魚頭豆腐，都給他們打包了。
“師父，這不行，您吃什麼啊？”
舒城說道：“我中午隨便吃點，下午再做，晚上跟我女兒和女朋友一起吃。”
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他更喜歡跟她們兩個一起吃好吃的，自己先吃，總感覺差點意思。
“那好吧。”
他們兩個高興的拿著東西走了。
舒城也松了口氣。
新店需要籌備的事情，這就辦的差不多了，不用再麻煩了。
等執照到手，就可以開店營業了！
11點鐘。
羅大爺和羅辛，到了店裡。
“小羅說要來你這裡吃飯，我就把他一起叫過來了，不耽誤你等會做生意。”羅大爺熱絡的說道。
舒城手上包著包子，笑著說道：“這有什麼耽誤的，在這裡吃吧？”
“也行，正好他跟你說說執照的事情。”
舒城拿出了兩份糯米雞：“先吃著，麵條還要3分鐘。”
羅辛眼睛亮了幾分，趕緊過來，把糯米雞端到了羅大爺面前。
羅大爺坐到了靠窗的位置，對著外面幾個關係好的街坊揮了揮手。
呦，排著呢？
我先吃了啊。
門外的幾個大爺大媽，臉都氣黑了。
“等會打牌的時候，咱們玩彈腦瓜崩的吧？”
“我同意，我不把他彈的滿頭包，我都不姓張！”
“我也沒意見！”
羅辛開啟了荷葉，看著熱氣散開，口水已經止不住了。
他吃了一口糯米雞，滿足的長出了一口氣：“還是得你啊江老闆。這味道真的絕！太完美了！”
“對了，你的執照，今天下班前應該就能辦下來。”
“主要是之前的手續齊全，辦起來也確實比較方便。”
舒城有些驚喜：“那明天能開店？”
羅辛嘴裡塞著糯米雞，點了點頭：“手續上沒問題。”
“不過你不打個廣告什麼的嗎？那家店之前生意其實一般，老客很少。”
“估計匆忙開業，生意不會太好。”
舒城笑著說道：“沒事，就嘗試一下，能多掙點錢最好，不能掙就算了。”
“這家店才是主業。”
羅大爺對羅辛說道：“你真得學學小舒老闆。”
“拿得起，放得下，心性上，你真的不如他。”
羅辛吃著，說道：“那不是很正常的嗎？舒老闆是大師，我就是個律師，沒法比。”
“您不吃嗎？不吃我把兩份都吃了。”
“你敢！”
羅大爺臉色一變，護住了他的那份糯米雞，趕緊吃了起來。
不到5分鐘。
他們兩個就吃的差不多了。
“麵條好了，您吃什麼的？”舒城看著羅大爺問道。
羅大爺說道：“一份大碗的豬肉三鮮，和一份大碗的蹄花面，我們帶走吃。”
“行。”
“羅老弟，給你再裝一碗大份的蹄花面，帶給弟妹吃吧。”
舒城也沒再挽留。
馬上要到飯店了。
給羅大爺和羅辛做的飯，是額外準備的。
他們吃的東西，不影響賣給其他客人的飯，他們也不在飯點佔位置。
這是街坊之間的默契。
相互照顧著別人，不讓別人心裡不舒坦。
羅辛拿上麵條，心裡暖暖的。
不用他說。
舒城就多給他準備了一份。
跟舒城相處起來是真的愉快。
羅辛笑著說道：“太謝謝了，我女偶朋友也是吵著要來嚐嚐你做的包子這些，就是住的太遠了。”
“那就祝你新店生意興隆。我明天還能來吃嗎？”
“當然，隨時歡迎。”
羅大爺在店門口說道：“把錢付了。”
“好嘞。”羅辛拿出手機，準備付錢。
“別，這次多虧了你，店才能這麼快開，就一頓，我請你們。”
“還有前段時間的事，也是多虧了你們，這錢怎麼還能要呢。”
舒城堅持，羅辛最終也沒付錢，跟著羅大爺離開了。
11點20分。
店裡開門。
客人們衝了進來。
“快給我來一份糯米雞，一碗大份的蹄花面，看著老羅吃，給我饞死了。”
“小舒老闆，下次能給老羅的飯裡下點瀉藥嗎？我看這老小子不順眼好多天了。”
“我們來兩份糯米雞，一條魚，再來兩碗海鮮粥。”
“可算給我們排上了！10個牛肉包子，10個豬肉包子，10個西葫蘆雞蛋的，3碗綠豆沙！”
舒城笑著說道：“瀉藥還是算了，我下次給他做的好吃點，把他吃撐。”
“嘖，你對老羅太好了。”
“小舒老闆人是真的好。”
“行了，別逗小舒老闆了，讓他好好幹活。”
舒城跟街坊們聊著天，手上的動作麻利，拿著皮，舀上餡，轉一圈，一個包子就好了。
櫃檯前的客人們，滿臉佩服。
“真的，我每次看小舒老闆這包包子的手法，都覺得驚豔，太牛了。”
“確實，我第一次來的時候也看呆了。”
“我都看不清是怎麼回事，一個包子就好了。”
中午的生意做的也很順利。
不到1點。
所有的東西賣完。
舒城清點了一下中午銷售額。
加上糯米雞，一共2萬3550塊。
今天的銷售額，也能穩破5萬。
不錯。
收拾完廚具。
舒城坐下吃飯，看了看手機。
柯雪發來了好幾條訊息。
“哇！砂鍋？！好耶！男朋友你最好了！”
“園裡的大廚越來越過分了，今天吃大蔥炒黃瓜！你知道這玩意有多難吃嗎？！”
柯雪：“他腦子裡是怎麼想的？怎麼做出這道菜的？他在地球不會想家嗎？”
柯雪：“我想死你了，嗚嗚，沒有你在我身邊，你的女朋友要去世了。”
柯雪：“彤彤吃的已經生無可戀了，咱們家女兒好可愛哦！”
柯雪：“【圖片】”
柯雪：“好了，吃完了，我帶著咱們家彤彤去洗碗，我最愛你了，真的好想你。”
柯雪：“【圖片】”
第一張照片裡。
舒彤彤的報請滿是期待，歪著頭，嚼著成塊的黃瓜。
舒城臉色古怪。
這黃瓜居然還不是切片的，是成塊的！
多少有點離譜了。
其實不少小朋友已經把黃瓜吐掉了，或者是直接剩下。
但舒彤彤不想浪費，在那面無表情的嚼著。
第二張照片，柯雪蹲在舒彤彤旁邊的自拍。
舒城臉上不自覺的出現了笑意：“晚上回來你們吃根雪糕吧……太不容易了。”
舒城：“晚上給你們做煲仔飯，應該比這個要好吃。”
舒城：“我也很想你們。”
舒城：“我很喜歡你。”
回完了柯雪的訊息，舒城聯絡了趙志堅一下。
“明天中午開業吧，執照今天應該就能批下來。”
這店因為不需要裝修，又有人幫著拿種營業執照，所以開業時間很快
“第一天的選單不用太複雜，羊肉串，牛肉串，烤魚和烤羊腰。”
“我再說一遍，別的問題都可以有，一定不要嫌麻煩，多買幾次菜。”
趙志堅：“好嘞，我懂的師父！”
趙志堅：“我也跟之前的飯店辦好交接了，明天早上我和老陳7點過去，到了跟您說。”
趙志堅：“合約我們也拿到了，今天就都籤了。”
羅辛給了制式的僱用合同，填個薪酬，修改一下待遇，就能直接用。
合約上本來有離職的限制，不讓員工在合約期內辭職。
舒城改了一下。
只要他們提前一個月說，就能正常離職。
舒城：“我沒什麼時間管新店，全靠你們了。”
趙志堅感覺到了被信任，認真的回道：“放心吧師父，我們肯定好好幹。”
舒城改了合約之後，趙志堅就打定主義，以後跟著舒城了。
不為別的。
舒城對他們是真的好，給舒城幹活，他們心裡覺得值！
談好了新店的事情。
舒城專心吃飯，吃完之後，小睡一會，一如往常的去買菜。
下午舒城多買了點牛肉。
煲仔飯做兩種，牛肉滑蛋的，還有川味臘腸的。
買好東西，開車回店。
在坐著休息了一陣之後，便起身開始忙碌了起來。
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