“我們要做好被人拒絕的準備,有時候被拒絕並非是我們不好,而是人家就單純的不喜歡。”
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許天樂和許天寶似懂非懂的點頭。
許天澤則陷入了沉思。
教育完孩子,楚香香就回了房間,時間不早了,得準備去擺攤了。
來到京城這麼多天,他們還沒有出去玩。
得知楚香香要擺攤,許天樂和許天寶也鬧著要去。
許天澤其實也想去,但是他還要去王府學習,只能一臉羨慕的看著弟弟妹妹,然後拿上書本去王府讀書去了。
等他走了,楚香香這才想起自己還沒問許天澤要不要跟她去邊關。
罷了,晚上回來問也是一樣的。
到了市場以後,楚香香先讓周周守著攤子,她則去別的攤子問價錢。
順便買了一份,就算是打探敵情。
好傢伙,二十五文一份,而且裡面也只有幾片肉,這也太貴了。
貴歸貴,但楚香香還是買了一份。
正所謂知己知彼,才能彼百戰百勝。
有一說一,這裡的味道比小鎮好多了。
但,楚香香還是對自己做的東西更有自信。
她並沒有著急離開,而是在附近找了個地方,觀察這個滷肉攤子的生意如何。
看了大半個時辰,楚香香這才走開。
京城不愧是京城,這麼貴的滷肉居然也有人買。
這下她放心了。
楚香香回去的時候,週週已經將東西全都擺放完畢了。
看到楚香香,週週猶如看到了救兵。
“香香姐,你終於回來了,已經來了好幾個客人問這個東西怎麼賣了。”
“賣了嗎?”
“賣了。”
聽到週週說賣了,楚香香挑了挑眉,“賣得多少錢一份?”
週週先看了一下左右,這才開口道:“三十文一份,我想著這畢竟是京城,東西總得比小鎮上貴上一些,就喊了這個價。”
“那客人問能不能嘗,我給他嘗了一塊素藕,他就買了。”
說到這,週週的小臉隱隱有些興奮。
她原本還擔心自己會不會喊價高了,但是沒想到那人居然都沒還價,直接要了。
“很不錯。”
得到楚香香的讚賞,週週開心的眼睛都眯成了一條縫。
沒想到剛開張就賣出了好幾單,楚香香以為今天回迎來一個開門紅。
誰知道之後的一個小時,直賣出了一份。
而且還是要素菜。
冬日天色本就短,見天色越來越暗,週週不禁有些急了。
“香香姐,是不是我們喊價太高了?要不賣便宜一點吧?”
她湊到楚香香耳邊說道。
楚香香搖頭。
賣東西也講究一個方法,若是你最開始賣得很便宜,人們就會先入為主的以為你東西都是便宜貨。
想再漲價是很難的。
“沒關係,這天冷,即便今天賣不出去,明天賣也是可以的。”
楚香香安慰道。
她看著表面已經開始凝固的油,然後湊到週週耳邊輕聲說了什麼。
週週點頭,然後轉身往家跑。
擔心週週一個人力氣不夠,所以楚香香又叫了許天澤去幫忙。
很快,週週和許天澤抬著一個爐子出來了。
許天澤另外一隻手還拿著鍋。
兩人頗有些狼狽的走到楚香香面前。
“娘,我覺得我們需要一輛推車。”放下東西,許天澤氣喘吁吁的說道。
楚香香也覺得確實需要一輛小推車。
“等會就去買。”
楚香香回道。
將爐子開啟,鍋子放好,楚香香將那些滷菜又倒進鍋子裡去。
不到一柱香的時間,一股濃郁的香味就瀰漫了整條街。
“什麼東西,好香啊。”
很快就有人循著香味走了過來。
楚香香的攤子很快就被人包圍了。
“妹子,你這做的什麼東西,好香啊,怎麼賣的?”
“滷菜,這葷的三十文一碗,素的十五文一碗。”
楚香香笑眯眯的回道。
一聽到這個價格,不少人就打了退堂鼓。
楚香香當著大夥的面,從裡面舀了一碗出來,然後用剪子剪碎。
“如果擔心不好吃的話,大家可以試一下。”
見可以試吃,不少人都開始蠢蠢欲動。
很快,一碗就嘗完了。
見還有好多人沒吃到,楚香香只好又添了一碗。
之前很多人聽到價格覺得貴了,可等嘗過以後,他們都覺得確實值這個價格,頓時紛紛喊道:
“老闆娘,給我來一份。”
“我也要,葷的素的全都來一份。”
“葷的,三份。”
……
不一會,楚香香他們準備的滷肉就一賣而空。
見沒有了,不少人還急眼了。
“老闆娘,這滷菜還有嗎?”
“沒有了,今日做的都賣完了,想買沒買到的,明天可以再過來買。”
楚香香笑著說道。
見鍋裡真的什麼也沒有了,那些人才戀戀不捨的離開。
楚香香他們也開始收攤,擺在他們隔壁的是一個賣菜的老婆婆。
先前不少人排隊買滷菜的人,順便也在這兩邊的攤位買了些菜。
因此老婆婆一臉熱情的看著楚香香:
“女娃娃,明日我幫你佔位置,今天託了你們的福,我的菜也賣的差不多了。”
“那就多謝老奶奶了。”
看到其他攤販上還有不少菜,想著反正她也要用,因此楚香香直接將左右兩個攤販的菜都買了。
今天她賺了這麼多,肯定會引起其他人的嫉妒心。
搞不好其中有一些人會搗亂。
而防止這個問題出現的最好辦法就是,將左右的利益跟她的利益綁在一起。
有了楚香香這個願意兜底的人,明日左右攤販肯定會願意幫她佔位置。
收拾好攤子,楚香香讓週週幾個人在這等,她去附近的店子買個推車。
孩子們都很乖巧的點頭。
只是等楚香香買完推車回來,就看到一個五大三粗的男人正站在攤子面前,手裡拽著嘴裡,嘴裡還在罵著:
“你個白眼狼,老子不過是罵了你們幾句,你們就連爹都不認了?”
楚香香和週週都是今天剛來的,大家也不清楚她的家庭狀況,因此其他人都站在原地,沒有動。
這個套路還真是熟悉,楚香香輕哼一聲。
現代那些人販子使用的就是這個套路。