天剛矇矇亮,白沐霜又在灶臺上生火做飯。
她把新鮮的豬肉剁碎,加以澱粉攪拌,然後又把調料先準備好,把豬肉用勺子挖出一個光滑又完成的丸子,再將丸子下進剛剛燒開的鍋裡面。
很快的,空氣中就散發出了一股很香很香的味道。
“蕭家媳婦,你又做什麼好吃的呢?”一個爽朗的聲音響起,白沐霜抬頭就瞧見王嬸子提著個籃子走過來。
不用想就知道了,又是給白沐霜送東西的。
自從上次遇見之後,王嬸子對白沐霜就很照顧,時不時給她帶一些雞蛋鴿子蛋過著是肉之類的食物,別看這些食物很普通,但對於這樣貧瘠的山村,已經是能拿出來招待最好的東西了。
“嬸子,你來便來了,怎麼又帶東西?我上回不是說過了,咱們都是街坊鄰居的,不必這麼客氣,你瞧瞧你非要給我帶這麼多。”
“家裡面雞多,每天下二十幾個蛋根本就吃不完,不給你們吃也浪費,現在娃娃不是長身體嗎?你把這些拿去,回頭給他們煮著吃。”
“多謝嬸子了,那我便收下了。”白沐霜擦了擦手,這才接過王嬸子遞過來的籃子。
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王嬸子伸頭往灶臺的方向看去,一邊看一邊問:“你這又在弄什麼呢?看著還挺稀奇的。”
“不是什麼稀罕物,豬肉丸子。”
“我好像聽說過,使用豬肉剁成的肉餡做成的丸子吧,哎呀那可太浪費了。”
肉都是逢年過節才有的吃的,平時就算想要往裡放點肉也只能放一點點肉碎,都不敢放多的,畢竟又不是大戶人家,誰能天天頓頓都吃肉啊。
看著鍋裡面已經漂浮起來的丸子,王嬸子現在內心只剩下心疼。
就算現在條件好了,不愁吃穿,那也不能這麼造。
他們家裡人口多,誰知道什麼時候來個天災人禍的,像這種連老祖宗都預料不到的情況要是碰上了怎麼辦?
“蕭家媳婦啊,我知道你能幹,不過有件事嬸子也得給你說道說道。”王嬸子知道白沐霜是城裡來得姑娘,以前大手大腳的花習慣了,但現在情況不一樣,不可能再像以前那樣的大手大腳的,畢竟就算不是為了自己,也得為了幾個娃,總不可能把所有的食物全都消耗光了之後和娃娃們餓肚子吧?
“嬸子您說,我聽著呢。”白沐霜把丸子撈起來,用一個乾淨的碗裝好,又很快把碗遞給王嬸子,“您邊吃邊說吧,嚐嚐我做的豬肉丸子。”
“這多不好意思呢,我是來給你送東西的,自己怎麼還吃上了。”
“沒事,我做的多,孩子們吃不完一會也得浪費了,嬸子你對我這麼好,只是吃點東西又有何妨?倘若你不收下的話,下回我也不敢再收您送過來的雞蛋了。”
“好好好,我嚐嚐,看看你的手藝是不是又進步了。”
“您嚐嚐。”
丸子是剛剛撈出鍋的,看著就非常的新鮮,加上碗裡面早就放了湯底,聞著的味道比剛剛在鍋裡面煮的時候還要香。
味道太香了,讓人根本就忍不住,王嬸子還沒說出剛剛想要同白沐霜說的話,就已經開始大快朵頤起來。
“這真的只是豬肉嗎?”就咬了一口,女子臉上露出了震驚和錯愕的表情。
“放了豬肉還有澱粉,再加上一些豆腐。”
“吃著口感特別的鮮甜,一點都不像是豬肉,很有較勁,這湯頭又是什麼?”她就是一個粗人,當然不知道裡面會新增什麼樣的佐料了,可是吃著真的是香,特別的香,讓人舌頭都要被咬掉的那種。
不知不覺,一碗滿滿的豆腐豬肉丸子居然已經被吃掉了。
吃完之後,王嬸子還不滿足,舌頭舔了舔嘴角上沾著的湯漬,又把碗也給舔了個乾乾淨淨的。
“嬸子您慢點,鍋裡面還有呢。”見她吃的慌慌張張的,白沐霜忍不住又笑了,“你來我這裡,別的我保證不了,但是吃東西的話管飽。”
“不能再吃了,吃太多到時候都沒有力氣幹活了。”她靦腆一笑,緩緩把碗筷放下。
放下碗筷之後,又很嚴肅的對白沐霜說:“嬸子跟你特別投緣,也很喜歡你,有的話那是藏在心裡也想同你說道說道的,妹子你說你現在的生活條件好了,給娃兒們偶爾做點好吃的補補身子這是沒問題的,不過也不能太浪費了,這勤儉是美德。”
“有吃的就應該拿出來,藏著作甚?”白沐霜有些不解,“人生這麼短暫,誰知道明日會不會遭逢突變,只能在僅剩的時間內讓自己過得更好,您覺得我說的對嗎?”
“更何況,我現在有能力讓孩子們過上更加富足的生活,也沒有必要像之前一樣勒緊褲腰帶,沒有小米吃就喝湯,沒有湯就就喝水的痛苦日子了。”
“話是這麼說,但是如果鬧饑荒,沒有飯吃怎麼辦?或者說你的那些東西賣不出銀子了,你們都沒有銀子買食材,那有怎麼辦?”
“這些不勞煩嬸子操心,我早就準備好了。”
“啥?”王嬸子一臉的不解。
就這每頓大魚大肉的,還做什麼準備了?難不成白沐霜現在家底已經豐厚到可以實現吃飯自由了?
像這種事,就連條件最好的村長家恐怕都還沒有這待遇。
瞧見王嬸子臉上露出的震驚和錯愕的神色,白沐霜進裡屋把自己曬乾的那些乾貨拿出來給她看。
“這些都能存放二十日以上的,把它們都曬乾了之後等需要的時候直接拿出來吃就好,簡單方便也不會壞了,而且用香料醃製之後再曬乾,味道會比普通的要好許多。”
“蕭家小娘子,這是你自己想出來的法子嗎?”王嬸子驚豔不已,“你的腦子可真好使,我以前都沒有想到。”
“這些鴨肉幹還有豬肉脯一會您回去的時候帶些走吧。”
“多不好意思……”王嬸子人是推辭的,但是眼睛卻像是黏在上頭一般根本就移不開。