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0109 廚子還有當官的夢?

張啟祥見兩位大人執意想見李羨,只能答應下來。

可剛出包廂的門,張啟祥就反悔了。

李羨不過是個十一歲的孩子,一會若是跟大人說他醉香樓的主廚是個孩子?這話張啟祥信,可大人們怎麼可能信啊!

萬一知府大人不信,說自己誆騙他可咋辦?

不行,不能讓李羨去。

而後,張啟祥來到後廚,喊李羨過來。

李羨正指揮一眾廚子做菜呢,聽張啟祥叫他,不得已放下鍋鏟,來到他身前:“咋啦東家?我這正忙著呢。”

“你先別忙了,我與你說件事。”

張啟祥把二位大人想要見李羨的事跟他說了。

“我覺得,你不能去,跟他們說你是主廚,他們不會信的,鬧不好還容易獲罪。”

“我看、不如讓秦師傅替你去,反正你做的菜,他大部分也都知道。”張啟祥出主意。

李羨搖搖頭:“還是我去吧,秦師傅只是知道一部分菜,要說全面,肯定沒我知道的多,萬一事情敗露,那就是欺瞞之罪啊!你放心,我有辦法讓他們信我。”

張啟祥摸了摸下巴:“好吧,你是知道我的,只要你有信心,我便信你。”

說罷,李羨整理了下衣服,隨張啟祥一起去了包廂。

包廂內,酒壺裡的酒都快被二人喝光了,桌子上的菜也被吃的見底了。

兩人分別摟著身邊的姑娘,一臉滿足之態。

“我說齊大人啊,接下來幾日,咱們就在這醉香樓吃的吧!”嶽子楓醉醺醺的道。

“總督大人放心,下官早就準備好了。”齊造鶴笑眯眯的回答。

“嗯。今日本督看了看長明河的河工情況,發現東堤的條石少了不少,桐油封閉的也遠遠不夠,你呀!還是要上點心,這次我便不治罪於你了,不過你要及時整改。”嶽子楓忽然蹦出這一句,嚇的齊造鶴當時就酒醒了:“大、大人,您真是火眼金睛啊,一眼就看出了要害,是下官失職!明日下官便整治!”

嶽子楓語氣溫和:“別害怕,本督不是說了麼,不治罪於你,不過我真是覺得這家酒樓的菜好吃,若是能把這廚子帶回我府上,那可真是一件美事啊!”

齊造鶴一聽,立刻領悟:“大人放心,這事就交給我了!”

“咚咚咚!”一陣敲門聲響起。

“進來!”

張啟祥帶著李羨推門而進:“大人,是我、我帶我們酒樓的主廚帶來了。”

“哦?叫他進來,讓本府瞧瞧。”

張啟祥側身,把李羨露了出來:“大人,就是他。”

李羨對著兩位大人輕輕拱手行禮,露著月牙一般的笑容:“小廚李羨,見過二位大人!”

嶽子楓:“……”

齊造鶴:“……”

“啪!”齊造鶴猛地一拍桌子:“簡直胡鬧!張啟祥!你好大的膽子,竟敢消遣總督大人?這孩子是你的主廚?他還沒有灶臺高的吧?”

張啟祥早就預料到了這個結果,不禁一臉苦惱的看向李羨。

李羨卻還是表情輕鬆對著齊造鶴拱手:“知府大人!有道是,人不可貌相,我雖是個孩子,但我真的會做菜啊!大人若是不信,可現場考我,您吃的菜,都是我一手做出來的,若有欺瞞或答不上來,大人儘管治我的罪!”

“大言不慚!我就問你一個,這排骨是如何做的?”

李羨脫口而出:“豬排剁成三分小段,冷水下鍋,加花雕酒去腥,煮沸一刻鍾抄熟撈出,去除血沫;大鐵鍋燒熱,倒入滿底豬油,在倒入白糖炒化,待冒泡後加入蒜末爆香,最後倒入排骨……糖醋融合調汁……”

正所謂,外行看熱鬧,內行看門道。

齊造鶴喜歡吃飯不假,但卻不喜歡做飯,自然聽不懂李羨說的,但就是邪門似的覺得他說的有道理。

幸好嶽子楓做過菜,李羨所說,他幾乎都能聽懂。

只有一些炒糖色的工序,嶽子楓不知道;不過,他卻覺得,這糖醋排骨這般好吃,一定跟他不知道的工序有關係!

“你說的什麼玩意?本府聽不太懂,要不……你現場做一道菜我瞧瞧?”齊造鶴皺著眉頭說道。

“不必!本督能聽得懂,我看這孩子八成真會做菜。”

“那你再說說,這個雞蛋裡面紅紅的東西是什麼?”

李羨看著這盤吃的就剩碗底的番茄炒蛋,淺笑道:“大人,這紅紅的的東西名叫番茄,乃是一種蔬菜,但尋常百姓和其他酒樓的廚子都不知道它能用來做菜,是我在老家田野中偶然發現了它,冒險吃了一次,感覺味道還不錯,便為它取了個名字,叫番茄;後又嘗試著用它炒了雞蛋,於是便有了您吃的這道番茄炒蛋,至於味道……呵呵,就不用小廚多說了吧?”

嶽子楓稍作思量,這才信任起李羨來:“看來,你這還真是個廚子啊?”

“啟稟大人,我來醉香樓當廚子,純屬是幫東家的忙,我真正的身份乃是文政院的童生。”

聞言,齊造鶴一愣:“你還是文政院的童生?哪個文政院?是我幷州的文政院?”

“是的,大人,剛剛入學不久。”

“哎呀!小小年紀,不僅能考上我幷州文政院,還有這般廚藝,你還真是個奇才呀!”齊造鶴看著李羨,一臉欣賞。

“大人過獎了。”李羨表現的十分謙虛。

嶽子楓喝了一口茶水,命之藍退下,有外人在這,他多少也要表現的正經一些。

之後,他好奇的問道:“你看著不過十幾歲的樣子,既然都考上了幷州文政院,為何不好好讀書,跑過來當什麼廚子?”

李羨本來沒想說,但眼下總督大人問了,他便想著不如都說出來,沒準還有意外收穫。

“大人既然問了,那小的便不敢有一絲隱瞞,我之所以來這當廚子,一方面是想幫張東家重振酒樓,另一方面也是為了多賺些銀子。”

嶽子楓又問:“本督看你模樣端正,皮膚白皙,不像個窮人家的孩子啊?怎麼?就這般缺錢嗎?”

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“不,不是的大人,其實我是想賺錢捐個官。”

嶽子楓:“???”

齊造鶴:“???”

“你這年紀不大,想法不小,你這麼小的年紀,就想捐官?”齊造鶴十分驚訝的問。

李羨堅定的點點頭,擺出一副大義凜然的樣子:“眼下我大玉朝屢遭坦貝國侵擾,我聽聞當今聖上正在徵兵、徵糧、籌備戰馬,處處都是用銀子的地,我作為大玉的子民,自然也想盡一份力!最重要的是,小的從小就想當官,本來是想透過讀書,透過正常的科舉走向仕途,但那樣最快也要六年的時間,小的等不及,便想出了捐官的法子!這樣既能捐錢給陛下,也能做官為百姓做主,為陛下分憂!”

李羨此言,深深震撼了嶽子楓和齊造鶴。

這番話,這格局,這高度!這是一個小孩子能說出來的話?

“沒看出來啊,你一個廚子,還有一個當官的夢?”齊造鶴連聲感嘆。

李羨搖搖頭:“不,不是我一個廚子有當官的夢,是我一直都想做官,當廚子只是為我做官鋪路而已。”

見李羨這般執著,一手好廚藝又格外討二位大人的喜歡,齊造鶴心中萌生新的想法,隨後便湊到嶽子楓面前,對著他耳語了幾句。

嶽子楓點點頭,表示認同。

“你這孩子,說的話我愛聽,做的菜我也愛吃,本督若是說……我能讓你不捐官便能當官,你願意來做官嗎?”

聞言,李羨大喜:“求之不得!”

這特麼正是我跟你說這話的意思啊!

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