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第14章 挖野菜

蘇酥好不容易說服婆婆就趕緊離開了,白麵是有了,而且兩斤白麵夠她用好幾天了,但是她還缺少雞蛋。

不過這雞蛋她可以回到村子裡再買,這樣就不用一路拿著了。

蘇酥又在街上轉了一圈,看到一個賣鹽的,想到自己家裡的鹽也不多了,就買了一些白鹽,其她的沒有什麼要買的,又怕婆婆擔心就回去了。

回去的路上,她看到路邊有一片荒地上長了很多野菜,心中一動,是薺菜。

薺菜用水焯一焯,再加點鹽,蒜蓉或者是藤椒調一調也是非常好吃,之前在末世的時候沒有東西吃,蘇酥就挖過薺菜,她很喜歡吃。

之前吃過的薺菜的味道好像一下子就湧了出來,蘇酥放下白麵,迫不及待的就跳到那片空地上扒起了薺菜。

不一會兒她就拔了一大把,那片薺菜也被她拔得差不多了,蘇酥拍了拍手突然發現居然沒有什麼東西裝薺菜。

早知道就叫婆婆留下竹籃了。

蘇酥左右看了看也沒沒有看到什麼東西,她又提著兩斤白麵,再拿這麼多薺菜恐怕不好拿。

正在發愁的時候看到了不遠處有一棵樹,蘇酥靈機一動,從樹上折了幾個細樹枝,把樹枝上的皮剝了下來當繩子用。

雖然這種繩子很容易斷,但好在薺菜也不重,只要拴成一把,她就能提這回事。

蘇酥把薺菜捆好,又提著白麵回到家已經是一個時辰後。

陳綰煙從山上折了一些藤條,在家裡編了個藍子還不見蘇酥回來擔心的向門口跑了好幾趟都不見蘇酥回,心裡越發焦急。

她正準備出門去找蘇酥的時候,就見她一手提著白麵,一手提著一捆野菜進了院子。

她接過蘇酥手裡的白麵又看看他手裡的薺菜,“這是薺菜,這東西又苦又澀……不好吃的。”

她你以為蘇酥不知道那是什麼?

蘇酥笑了笑,聲音甜甜的開口,“娘,我知道這是薺菜,不過她到我手裡,我保證讓她變得好吃。”

陳綰煙想了一下就點了點頭,她沒又反駁蘇酥。

山裡長的菌子能讓蘇酥做的這麼好吃,還能拿來換錢,她已經完完全全被蘇酥折服了。

就像是蘇酥說什麼她都相信,媳婦說能那就一定能。

蘇酥提著薺菜先進了屋子,一進去就看到桌子上多了兩個竹籃子,是新的。

“娘,這是你編的嗎?”

“嗯,本來想再編一個大點的,就是藤條不夠了,只能編這個小的,等子誠回來讓他多弄一些藤條我再編一個大的,咱們拿東西的時候也方便。”

折一些藤條對於蘇酥來說不算什麼難事,但是對於嬌嬌柔柔的陳綰煙來說就有些困難。

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她折的都是一些比較細的,只能編這種比較小的竹籃,要是編大籃子就需要更大的藤條。

藤條堅韌不好折,陳綰煙根本就折不斷。

“行,那就等晚一點再編一個大的。”蘇酥沒有反對。

蘇酥找了一個盆子把薺菜洗乾淨,又拿了鍋燒了些開水,將薺菜放進鍋裡焯水。

陳綰煙不知道蘇酥要做什麼,以為她要煮著吃,她想說家裡還有油,可又想到蘇酥做的雞和香酥菌子就又閉了嘴。

她和媳婦一起炸的油炸菌子,媳婦肯定知道家裡有油,說不定又要弄什麼好吃的。

“娘,我又買了一包鹽,就在鹽袋子裡,你幫忙取出來吧!”

“好。”

陳綰煙忙開啟了面袋子,果然發現裡面有一小包的鹽。

“子誠媳婦,這是你要的鹽。”

陳綰煙把鹽遞給蘇酥,到底還是沒有忍住好奇問,“你這是要做什麼?”

“娘,一會兒你就知道了,我保證你會喜歡吃的。”

蘇酥說著把薺菜翻了個身,又停了一瞬,再從鍋裡撈了出來。

薺菜被開水燙得七八成熟,蘇酥把薺菜瀝水,用刀隨意的攔了兩下,又撒了些鹽先醃製。

家裡沒有蒜,蘇酥就弄了一些藤椒碎在醃製好的薺菜裡。

藤椒碎的味道散發出來,一陣香味撲鼻。

“呀,你嚐嚐怎麼樣?看看好不好吃。”

蘇酥把做好的薺菜盛到碗裡端給陳綰煙。

“好,我先嚐嚐。”

陳綰煙本身腹欲不強,但是聞著那香味兒她忽然覺得有些餓了。

陳綰煙拿了筷子嘗了一口,那一雙如水的溫柔眸子頓時一亮,“好吃,這味道真是絕了,原來薺菜還能這麼好吃。”

有一段時間沒東西吃的時候,她也從山上挖過野菜,野菜又苦又澀難以下嚥。

要不是不吃野菜就會餓死,她絕對不會吃野菜。

但是這本來難以下嚥的野菜經過媳婦的手就變成了一道美味。

真不知道媳婦這雙手怎麼就這麼巧?

“娘,吃著還可以嗎?”

“可以,何止是可以,簡直是太好吃了,清爽可口帶著一股子辣味,只覺得越吃越餓。”

“這是我回來的時候路過一片空地,空地上長了薺菜,就採了一些回來,不過那邊的薺菜不多了,晚點我再去別處找找看有沒有。”

既然這裡有薺菜,就不可能只有一個地方有。

“好,我和你一起去找,後山可能會有薺菜,只不過那裡比較遠,路途不好走,而且還很危險,所以很少人去後山的。”

蘇酥聽到陳綰煙這麼說卻是眼前一亮,沒人去過的地方,如果那裡真的有野菜,肯定也沒有人挖,到時候她正好可以多挖些來賣。

她覺得把薺菜做成下酒菜,也很好賣的。

“孃家裡沒有雞蛋了,我再去鄰居嬸子家裡換些雞蛋。”

蘇酥指了指桌子上的薺菜道,“咱們留一些吃剩下的就都換成雞蛋吧。”

陳綰煙點點頭,“好,子誠媳婦,你說換那就換吧。”

雖然那薺菜是真的很好吃,陳綰煙都有些捨不得拿薺菜給別人了。

但是她知道蘇酥也是為了換了雞蛋做香酥菌子去集市上賣錢,她在捨不得也不會阻止媳婦。

“好,那我就拿走了。”

蘇酥把薺菜撥成兩份,留下一份端走一份,去跟鄰居家的嬸子換換雞蛋了。

這一碗薺菜應該能換三個雞蛋,差不多夠她明天用了。

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