有一天，啊Q的父親一如既往嚴格的訓練他的刀工，並且直接就要那阿Q將所有練習的白蘿蔔切到薄如蟬翼的水準。
但阿Q當時實在是太累了，一不小心就將自己的手切的滿是鮮血。
阿Q的父親並沒有像其他人家的父親一樣來關懷阿Q，反而是將這一切的原因歸咎到阿Q自己為什麼不小心上面。
而且打阿Q的時候，阿Q的母親為了護著阿Q，被他的父親給打傷了。
最後阿Q終於忍受不了自己的父親嚴苛訓練，從而離家出走，過起了四處流浪的生活。
但在陽泉酒家面前的時候，阿Q只覺得自己對料理的熱情又重新燃燒了起來。
當時阿Q就開始想，一定要成為比自己父親還要優秀的廚師。
但在實際操作的時候，阿Q才發現，自己只要看到自己左手的傷疤，手就會控制不住的顫抖起來，根本就沒有辦法專心切菜。
眼前會浮現出各種各樣的幻象，菜刀、鮮血、棍棒。
全部都是那一天的情景。
等到阿Q回過神來，竟然發現自己一個人在半夜拼了命的顛鍋。
這也是小當家為什麼會在半夜看到阿Q獨自一個人在那裡顛鍋的原因。
這根本就是一個心魔，邁不過去，阿Q這輩子也不可能成為一個好的廚師。
講完這一切後，阿Q愧疚地看著小當家。
“小當家，我之所以會那樣對你，完全是因為嫉妒你，嫉妒你對料理的熱情。”
“對不起，我不應該這個樣子。”
小當家一如既往的熱心腸，他並沒有責怪啊Q，而是原諒了他，並鼓勵啊Q重拾身為廚師的熱情。
季晴空看著兩個惺惺相惜的年輕廚師，不由得嘴角含笑。他走上前說道：“那麼就再做一次青椒肉絲吧。”
“什麼？”
聽到季晴空這樣說，小當家和阿Q都有些意外。
季晴空繼續說道：“哪裡跌倒就應該從哪裡爬起來。你們就再做一次青椒肉絲，要做到前所未有的好吃，那樣陽泉酒家絕對會重新接納阿Q。”
聽到這裡，小當家靈光一閃。
“對啊阿Q，只要我們將青椒肉絲做到前所未有的好吃，那麼及第師傅也一定會原諒你的。”
聽到季晴空和小當家這麼說，阿Q露出了一些遲疑，但眼中的鬥志卻重新開始燃燒起來。
“可是小當家，我現在連菜刀都拿不穩，怎麼可能會切好這青椒肉絲呢？”
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小當家笑著說道：“那當然是我來切，你來炒，這樣不就可以了嗎？”
“試試看吧！”
季晴空也鼓勵道。
“是呢，我也想嚐嚐你和小當家一起做出來的料理呢。”
李詩情也笑著鼓勵啊Q。
季晴空繼續道：“試試看吧，不然你一輩子都擺脫不掉被逐出師門的這種名聲。”
聞言，阿Q的眼神再次堅定。
“好，那麼我就試試看。”
聽到阿Q這樣說，季晴空滿意的點了點頭。
“那麼，我就負責出所有的材料和工具。”
聽到季晴空這麼支援他和阿Q，小當家興奮的跳了起來。
“好哎，有姐夫的幫忙，我們一定可以成功的！”
聽到小當家這樣說，季晴空卻說道：“可別這樣說，我只負責工具，你們負責炒菜。”
“知道了！”
小當家和阿Q都歡快的大笑起來。
聽到小當家和阿Q的笑聲，季晴空和李詩情相視一眼，也會心的笑了起來。
於是，季晴空便吩咐夥計把小當家和啊Q需要用的廚具和食材準備好了，連地點也幫忙選好。那就是動畫片中的那棵柿子樹下。位置正好離陽泉酒家不遠。
最後，季晴空還讓夥計幫忙給小當家他們搭了幾個攤位，這才把場地交給了小當家和啊Q兩人。
季晴空帶人忙完這些，就和夥計們回去了。
而小當家和阿Q則是在那裡進行著對椒肉絲的研究。他們兩個準備通宵達旦的研究出最完美最好吃的青椒肉絲來。
青椒肉絲是炒菜當中最為基礎的菜色，而廣洲這邊青椒肉絲的做法是將青椒竹筍還有牛肉絲炒在一起。
當這些菜炒在一起的時候，一定要將青椒和竹筍炒的脆而不生，口感這樣才顯得更加利落爽脆。
而肉絲更是要炒的鮮嫩無比，青椒肉絲正因為這樣，才會更加考驗刀工與火工的掌握。
肉絲和青椒絲竹筍絲都要切得均勻相同，這樣受熱才會均勻，能夠將青椒肉絲的美味最大限度的發揮出來。
嫩和脆，正是這兩種對比口感巧妙的組合，才是青椒肉絲最大的魅力所在。
談論完畢之後，小當家就和阿Q在一起進行了做菜。
這個時侯都都卻偷偷從陽泉酒家跑了過來，顯然是擔心小當家和啊Q。
見啊Q已經重拾信心了，都都很是開心。她決定留下來幫他們。
於是都都備料，小當家切菜，啊Q掌勺。三人分工明確開始了做菜。
小當家的刀工進步神速，沒多久，就將一人份的青椒肉絲原料切了出來。
恰巧這時候季晴空吃完晚飯，帶著李詩情又再次過來了。
他上前仔細的檢查著那些菜的形狀，小當家也是比較緊張的看著季晴空。他不知道自己的刀工能不能得到自己姐夫的認可。
季晴空看著那被切成均勻等份的青椒肉絲之後，發現小當家的刀工確實進步很大，比之前在菊下樓的時候強了太多。
小當家果真有天賦，他這種刀工，要是季晴空要是沒有外掛，還真就比不過小當家。
“不錯，你的刀工很有進步，那麼下一步就是可以炒菜了。”
季晴空看著阿Q：“接下來，就靠你了！”
阿Q堅定的點了點頭，自己能否成功，全部都是在今晚才能夠見分曉了。
點起火來，小當家在一旁打著下手。
阿Q邊做邊喊：“起鍋燒油，然後是最從難熟的竹筍先開始炒！”
等油燒的差不多，已經開始冒起青煙之後，阿Q隨後就將小當家遞過來的竹筍絲倒進鍋中。
迅速的翻炒了幾下之後，一股竹筍的清香被瞬間激發了出來。
“好，接下來是肉絲！”
緊接著阿Q便將那些肉絲一股腦的放入了鍋中，隨後阿Q直接將顛鍋甩到了天上，那些肉絲在瞬間就因為鍋子的溫度散開，和竹筍絲全部都混合在了一起。