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第0040章真香定律

“還是花嬸和蘭嬸,做的蔥油餅香啊。”

雲墨咬一口外焦裡嫩的蔥油餅。

忍不住開口讚歎道。

雲雀和長孫皇后都抿嘴偷笑起來。

“咋了?難道我說錯話了?”

雲墨一頭霧水,就連福伯也有點懵圈。

“公子,你確實說錯話了,你吃的這張蔥油餅,是若蘭姐姐親手做的。”

“爹,吃的那張蔥油餅,是雲雀親手做的。”

“啥?”

雲墨和福伯都瞪大了眼睛。

這進步也太快了吧。

“公子,都是花嬸和蘭嬸教導的好,若蘭和雲雀才能進步這麼快。”

長孫皇后,不好意思的微笑著開口說道。

“福伯,以後咱倆,可真有口福了啊。”

“是啊,是啊,沒想到閨女竟然也有這樣的手藝。俺有口福嘍!”

福伯,大口咬著油餅,臉上全是笑容。

被人誇獎的感覺確實不錯。

長孫皇后和雲雀也都非常的開心。

一頓早膳,在愉快的氛圍裡結束。

“福伯,把那些豬頭肉和豬下貨,都送去廚房。豬油一定要熬出來,讓廚房放好。”

“派人在院子外面支鍋,多支幾口,咱們人太多了。午膳一定要讓大夥吃的盡興。”

“你們倆去暖棚多採摘些青菜,完了以後,就去廚房跟著花嬸和蘭嬸,學習滷肉吧。”

福伯領命而去。

雲雀和長孫皇后,收拾妥當,也快步離開了雲墨的房間。

二人採摘了,滿滿兩籃子的青菜。

每人挎著一籃青菜往廚房走去。

“好香啊……”

距離廚房還有幾十米的距離,濃郁的香味便直往鼻孔裡鑽。

“若蘭姐姐,咱們快點去看看,花嬸和蘭嬸在做什麼好吃的。”

雲雀挽住長孫皇后的胳膊,二人一起加快了腳步。

“花嬸,蘭嬸,真香啊,做啥好吃的呢!”

雲雀放下籃子,就往鍋沿前跑去。

“小姐,俺倆在熬油呢,可香了。”

長孫皇后也靠近了鍋沿。

鍋裡面的豬油滋啦啦的作響。

對於這口大鐵鍋,長孫皇后已經從雲雀口中得知,乃是出自公子之手。

如今整個莊子裡的人家,戶戶都用這種鐵鍋。

長孫皇后納悶的是,雲墨從哪來這麼多鐵。

而這鑄造之法,也是長孫皇后想要獲悉的秘密。

隨著時間的推移,鍋裡的動靜也越來越小。

上面除了一層油滋粑以外,剩下的都是油了。

炸的金黃的油滋粑,被撈了上來。

饞的雲雀直流口水。

“花嬸,俺想吃。”

“小姐,使不得,現在這油滋粑可燙嘴了,公子說能把舌頭給燙壞了。要涼一涼才可以吃。”

花嬸將鍋裡的油,全部舀進罐子裡。

然後繼續接著熬油。

等第二鍋油滋粑炸的金黃的時候。

花嬸滿臉堆笑的開口說道。

“小姐,現在可以嚐嚐了,可不要貪吃,午膳好吃的多著呢。”

“嗯,雲雀知道了。”

小丫頭,伸手捏起一塊油滋粑,直接就送入了口中。

“真香,真好吃。若蘭姐姐,你也嚐嚐。”

長孫皇后接過雲雀遞過來的油滋粑,看雲雀吃的歡樂。

也嘗試著放進了口中。

真是太香了。

長孫皇后從來沒有想過,世上竟然會有這麼香的食物。

這真的是叫滿嘴流油啊!

十頭豬,足足熬了整整五罐油。

然後花嬸和蘭嬸,便開始滷豬頭肉和豬下貨,也可以叫豬下水。

雲雀和長孫皇后邊幫手,邊學習。

滷肉最關鍵的,還是佐料和火候。

當花嬸和蘭嬸,處理豬大腸的時候。

雲雀和長孫皇后,差點當場嘔吐出來。

“這,這東西也能吃?這也太髒了吧!”

雲雀的話,問出了長孫皇后心中的疑問。

“小姐,這可是公子最喜歡吃的,小姐難道忘記了,有道菜叫做辣炒肥腸!”

雲雀聞言驚訝的捂住了小嘴。

“辣炒肥腸,就是用它做的,不行,我要吐了!”

雲雀還真跑到廚房門口,使勁乾嘔起來。

長孫皇后快走幾步,給雲雀捶背。

“小姐,沒事的,公子交代過,必須處理乾淨,要不然俺和蘭姐,都翻過來使勁用鹽水洗呢。”

好大一會,雲雀才緩過勁來。

這個時候,花嬸和蘭嬸,也將大腸處理完畢了。

“以後,以後,雲雀再也不吃這種東西了。”

雲雀嘟嘟著小嘴,氣鼓鼓的模樣,甚是可愛。

惹得花嬸和蘭嬸,在一旁偷笑。

雲雀能不生氣嘛!想起來以前還跟公子搶著吃這東西,雲雀真是悔不當初啊!

一鍋滷肉用大火滷好,要一個多時辰的時間。

等到第二鍋的時候,鍋裡面放的全部是豬蹄。

四十個豬蹄啊,滿滿當當的一大鍋。

當豬蹄的香味出來的時候,外面也到了肉香四溢的時候。

長孫皇后和雲雀從廚房出來,看到整個莊子裡的人都出來了。

所有人家的座椅都搬了出來。

碗筷也是自備。

“若蘭姐姐,走咱們也該去吃飯了。”

“花嬸,蘭嬸,走吃殺豬飯去嘍!”

雲雀回頭開口說道。

“好,鍋底再添把柴火,去吃殺豬飯嘍!”

花嬸和蘭嬸,也從廚房裡走了出來。

“走,咱們去將咱們的桌椅搬出來。”

雲雀和長孫皇后在前,花嬸和蘭嬸在後。

四人將雲墨房間的桌椅,全部抬到了外面。

四口大鍋裡面,全部都是煮熟的肉塊。

一些年幼的孩子,站在鍋沿前,使勁的吞嚥口水。

“福伯,開始分飯。”

“得嘞,開始分飯!”

福伯聽到雲墨的話,立即讓趙四和馮五,以及兩位青壯男子開始分飯。

四口大鍋前面,全部擺放著一張桌子。

桌子上面擺滿了碗。

趙四和馮五手起勺落,每個碗裡都是滿滿的肉塊。

百姓端著各自的碗離開,後面的碗繼續補上。

如此反覆下去,所有人都端著碗,回到了桌子面前坐下。

長孫皇后目測,最少有一百張桌子。

“雲家莊的父老鄉親們,又到了吃殺豬飯的時候了,證明咱們又過了一年好日子,往後咱們的日子會越過越好。”

“趙四,馮五,去房間把酒搬出來,今天讓大家夥吃好喝好,過年好!”

“開飯嘍……”

雲墨站起身來大聲開口說道。

隨著雲墨話音落地,整個雲家莊開啟了風殘雲卷模式。

不管男女老少,所有人都抱著肉塊,大塊朵頤。

就連長孫皇后也跟著雲雀一起,抱著一根帶肉的骨頭,使勁啃起來。

此時此刻,她完全忘記了自己皇后娘娘的身份,真正融入到,這歡樂幸福的氛圍之中。

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