孫大海這才反應過來，自己又進入了思維誤區。現在還只是八十年代，對大多數人來說，能有塊兒肥豬肉吃，就已經是最大的幸福了。
類似魚膾這樣的吃法，北方人能接受的還真是不多。要知道，就連可口可樂，許多人都還沒有接受，認為有一股子藥水的味道。
而且，今天搭配的蘸料，是按照赫哲族的習慣調製的。
孫大海雖然愛吃生魚片，但他也只是習慣綠芥末加醬油這種倭國刺身的搭配方法，
今天中午就連他都不一定能下吃多少，更何況那些基本沒有吃過生魚片的其他人呢。
孫大海不再糾結於這個問題，他和王三炮洗了洗手，然後就離開了料理間。剩下的活兒就簡單了，有尤師傅他們兩口子接手，用不著別人幫忙。
“……赫哲人走上幸福路，人民的江山萬萬年。啊……”
孫大海他倆回到食堂時，正好趕上李老板兒在引吭高歌。一曲《烏蘇裡船歌》被他唱的宛轉悠揚，餘音繞樑，贏得大滿堂喝彩。
兩個高中部的男生緊跟著上場，他們唱的歌曲居然是《大約在冬季》。這是灣灣著名歌手小哥齊去年發表新專輯的主打歌之一。
小哥齊的專輯和歌曲，大陸官方肯定沒有引進，不過英才學校不少學生家裡都是很有門路的，學校還有不少年輕的香江老師任教，因此校園裡經常會傳出最新的流行歌曲，幾乎與香江和灣灣同步。
等他倆唱完，忙完自己手裡活兒的胖廚也登場了。
他先後唱了《冬天裡的一把火》和《我熱戀的故鄉》這兩首去年最為火熱的歌曲。之後在大家的喝彩聲中，又返場為大家演唱了《一無所有》。
這是老崔的成名作，於1986年一經推出，就火遍了大江南北。
雖然官方到現在為止尚未對搖滾樂做出定性，但不可否認的是，《一無所有》的出現，使得華夏歌壇真正有了拿得出手的搖滾作品。
胖廚現在已經離開了部隊，因此他選擇歌曲的限制就少了許多。作為大青山演出公司的兼職歌手，他可是學會了不少新歌，演唱時也越來越有歌手的架勢了。
胖廚的一曲《一無所有》，徹底將食堂裡的氣氛推向了最高潮。雖然此時就要開飯了，可大家仍然意猶未盡。
最後，在胖廚的建議下，大家合唱了歌曲《明天會更好》? 這才安撫住了大家的情緒? 使午飯按時開始。
炸魚骨、涼拌魚皮、烤魚、剎生大鰉魚、懷頭鯰燜茄子、得莫利燉魚、清蒸鯿花，還有魚頭豆腐湯。
此外，廚師還為大家準備了尖椒幹豆皮、酸菜粉絲和西紅柿炒雞蛋等幾道素菜? 照顧那些不喜歡吃魚的人。
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菜品不多? 菜量可是不小。除了剎生魚大鰉魚外，別的菜都是裝在大盤大碗裡? 在餐桌上擺得滿滿的。
這些菜? 配上自釀的小燒與熱氣騰騰的二米飯，雖然看起來比較家常? 但吃喝起來卻是非常過癮的。
孫大海嘗試著吃了一片剎生魚大鰉魚，真是鮮美極了。醋加鹽調製出的蘸料，也算是別有一番滋味，孫大海雖然覺得這不如綠芥末加醬油好吃? 但還是可以接受的。
孫大海在家時也經常做魚吃? 如果遇到是鮮活的黑魚，他一般會做成一魚兩吃，刺身加煲湯。
錢家川村的稻田立體養殖經過多年的研究? 目前已經形成六大品種，青蝦、甲魚、河蟹、田雞、黑魚以及鯰魚。
最早實驗養殖的品種——本地河蝦和草魚，由於經濟效益稍差? 因而被稻田立體養殖專案淘汰出去了。
這個專案已經被食為天買斷? 因此每年到了收穫的季節? 都會有大量鮮活的魚、蝦、蟹被送到家中，孫大海也就變著花樣的用這些食材做菜。
刺身加煲湯，是他處理黑魚的主要方式。因為他知道，這些魚都是自家養的，肯定沒有投放那些亂七八糟的東西來刺激生長，所以這些魚都很乾淨，適量生吃問題不大。
他身邊的小夥伴中，也有不少人喜歡上了吃生魚片刺身。這大鰉魚的肉質比起黑魚來可是要好很多，對於愛吃的人來說，更是無法抵擋。
因此，他們所在餐桌上的剎生大鰉魚都早早就幹掉了，甚至還把旁邊桌別人不敢吃的這道菜，也摟了過來。
就在這個時候，那日松走進了食堂。大家都自覺地衝著他鼓起掌來，搞得他有些不好意思了。
剛才他和傅穎兩人都被車送回了度假山莊。傅穎受到了驚嚇，落水後又受了寒，所以現在有些發燒。
度假山莊的醫務室讓她吃了藥，留在房間裡休息，沒有再過來，跟著一起回去的李紅在房間裡陪著她。
那日松年輕，身體也是真好。別看他沒做任何準備就跳下冰窟窿裡救人，上來時也凍得哆裡哆嗦的，可現在已經一點事兒都沒有了。
因為他負責駕駛的考斯特在飯後還要將客人送回去，所以他只是回宿舍衝了個熱水澡，然後換上幹衣服就又過來了。
今天的破冰捕魚活動，是度假山莊這次試營業的最後一項集體活動。明天早上，遊客們就要乘火車回去了，因此從午飯後開始，都是大家的自由活動時間。
孫大海他們幾個明天也要分開了，他和二小會留在這裡，等度假山莊的開業儀式結束後，再陪著黃老一道回首都。
胡誠與高屹、高智慧姐妹倆自然也要留下，跟孫大海在一起。
夏甜甜姐妹兩個明天則是要跟著夏爺爺回去了，他們和大部隊一起行動。張玉潔、蘇佳以及吳言也和他們一同回首都。
孫大海要在這裡多留幾天，主要目的並不是為了參加度假山莊的開業儀式。
反正孫大海也沒有打算公開身份親自露面，因此對他來講，這樣的開業儀式參加不參加意思不大。
由於嘉頤國際大青山度假山莊是嘉華投資公司第一個正式對外營業得專案，因此不僅嘉華的高層已經全部到場，孫大海旗下其它公司也會派出高層前來捧場。
所以，孫大海決定留在這裡，聽取他們的年度工作匯報，免得他們還要抽時間跑到首都去見孫大海。