“在烹飪中，如果溫度過高，會使肉中的水溶性蛋白質結成硬塊，同時脂肪也會因此而氧化分解，從而損失其本身所包含的維生素。”
水原冬美緊咬貝齒，在剛剛，她差點迷失在鴿肉的美味之中。
新鮮細膩，這種口感也只有分子料理才能做得出來。
“並不僅僅如此，經過水溫慢煮的還有香料，所以這些香料才能原汁原味地浸透在雞肉裡，每次咀嚼，都會感受到清新溫和的香草味和微微的辛辣，緊緊地把身體固定在濃香的調味料上。”乾日向子更像是一個從未吃過美味的小孩，將所有的精力轉移到了料理上。
“蔬菜清新爽口，而鴿肉新嫩濃郁，最後又搭配了甘甜的蘋果蜜醬，讓人窒息在這股美味的海洋之中。”角崎瀧彷彿已經被美味所包圍，她奮力地呼吸，但是換來的確實更為猛烈的美味海浪。
“時間到！這次審查已經結束，接下來，請五位評委將手中的票，投給自己中意的一方。”
“好了，終於到了要決定晉級決賽的人了。”阿布索倫高高揮舞起了拳頭。
然而，五位評委卻保持了沉默。
“不，不是沉默，而是他們難以抉擇！”
不知道誰的一句話，將所有人注意力集中到評委的表情上。
五位評委眉頭緊鎖，視線不停在兩道料理之間切換。
“哎呀，把名字現在白紙上，不行了？”久我照紀揉了揉頭髮。
“這確實非常難以抉擇，一道是製造了多層次味道的海鮮料理，一道是口感細膩，味道獨特的烤**鴿。確實太難抉擇了。”凱瑟琳也憂愁起來，“哎呀，我想和他們兩個人交手啊，他們難道不能都進決賽嗎？”
啥？
淘汰賽如果不分勝負，顯得太奇怪了吧？
周圍的人相看用疑惑的眼神看著凱瑟琳。
現在，最緊張的人無疑是紀之國寧寧和鄭軻，兩個人的手心都浸出了汗水，每根神經都蹦得很緊，目不轉睛經地盯著評委席。
終於，白石龍一經過長時間的思考，拿起了毛筆，寫下了一個人的名字。
“這是我的答案！”白石龍一將寫有名字的白紙，展現在大家的視野中。
紀之國寧寧！
鄭軻在心裡苦笑了一下，他果然沒有猜錯，想要拿到白石龍一的那一票，真是太難了。
“我也決定了，我這一票，投給鄭軻君！”乾日向子從座位上站起，展示了她的那一票。
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“我……”角崎瀧的視線再次瞄了兩道料理，最後一咬牙，寫下了“紀之國寧寧”。
神原美奈也不甘示弱，拿起毛筆，在白紙上奮筆疾書。
“我投鄭軻君！”神原美奈亮出了她的投票。
“同票！”
所有人的目光都集中在水原冬美的身上。
“鄭軻和紀之國寧寧的命運，寄託在水原冬美前輩的身上了。”
“不知道誰能進入決賽。”
“應該是紀之國寧寧吧？畢竟她的實力有目共睹。”
“但是你們不好奇嗎？如果鄭軻能進入決賽，他應該是秋季選拔賽少有的黑馬吧？”
在所有人的注視下，水原冬美深吸了口氣，拿起話筒說道：“這種壓抑的氣氛好討厭呀，明明可以早一點表態，結果卻拖了這麼長時間。”
“什麼意思，難道水原冬美主廚早有了結論嗎？”
“快看，水原冬美學姐拿起了毛筆。”
水原冬美將名字寫好之後，將毛筆放下，“我的這一票要投給——鄭軻！”
“誒？”
現場一片譁然，雖然剛剛已經有人在說鄭軻可能取勝，但是當冷門真的出現時，並不是每個人都能接受。
與之相對應的是，極星寮的人卻都興奮不已。
“太棒了，大御堂太太，鄭軻學長他進入決賽了！”吉野悠姬高興地蹦了起來。
“你安靜點，我看見了。”大御堂文緒大聲說道，但每個人都能看出，她的心情非常不錯。
“哎呀，真是大跌眼界，沒想到最終勝出的竟然是鄭軻。”阿布索倫感嘆一聲，“不過，打敗我的人進入了決賽，我輸的也不丟人，對吧？妹妹。”
“不，鄭軻只打敗了兩個人，而你是其中之一。哥哥，如果爸爸知道，你肯定會被扣零花錢的。”凱瑟琳提醒道。
阿布索倫的臉色立刻變得鐵青，“妹妹，你一定會為我求情的，對吧？”
“到時候再說。我當初的預感果然沒錯，鄭軻君很厲害，雖然不能和紀之國寧寧比，確實有些遺憾，不過這個結果也不錯嘛。”凱瑟琳眯起了眼睛。
鄭軻長出了一口氣，總算活了下來，離冠軍只差一場勝利。
雖然凱瑟琳非常厲害，但既然走到了這一步，沒有權力退縮了。
“鄭軻，這次我輸了，但是下一次，在十強賽的時候，我一定會贏過來。”紀之國寧寧扶了扶眼鏡說道。
“我也不會停滯不前的。”鄭軻毫不退縮。
這時，一名女生跑了過來，在她的身後跟著一名拿著照相機的男生，還有幾個拿著筆記本的學生也跑了過來。
“鄭軻同學，我是遠報的記者，請問可以稍微採訪一下你嗎？”女生拿著話筒說道。
“哈？”鄭軻還沒反應過來，發現他已經被記者包圍了。
“首先恭喜你晉級決賽！請告訴我，你現在的心情？”
“心情？沒有想象中的那麼興奮，又不是拿到了冠軍。”
如果硬要說有什麼心情的話，應該是終於松了口氣吧？
“你下一場的對手是交換生凱瑟琳·杜蘭，請問你怎麼看待未來的對手？作為遠月學園的碩果僅存的選手，你有信心捍衛遠月學園的榮譽嗎？”
“凱瑟琳·杜蘭很強，我沒有太大的把握，所以，也談不上捍衛遠月學園的榮譽。更何況，遠月學園之所以能夠一直處在日本料理學校的頂端，靠的不是一兩個人，而是學長和學姐們長期以來的努力。不過，我會拼盡全力。”
“請問，你還有什麼想說的？”
“我想想……嗯，繼續努力。”鄭軻想了想，還是不要flag了。(83中文 .83.)