包成小枕頭模樣的一隻只春捲，入鍋油炸至金黃色，外脆裡燙、香氣四溢。
春捲要趁熱吃。跟醋上桌，王建海吃得絲絲呵呵、吱溜吱溜，簡直幸福極了！
一大盤熱騰騰金燦燦黃澄澄的春捲很快就被“掃蕩”乾乾淨淨。
小陽陽見大人們吃這樣高興，忍不住走過來要媽媽的春捲咬了一口。但是她很快就吐出來在垃圾桶裡，說不好吃，只繼續吃她的龍蝦片。
龍蝦片是上海年夜飯餐桌上不可缺少的小食。
因為年夜飯開飯時間總是較晚，所以大人們一般會先炸一大碗又鮮又脆的龍蝦片，在晚飯還沒有開始前，權當大餐前的小零嘴，給小朋友們當零食點心。
不過今年王家阿婆沒有自己油炸，而是買回來小南門的“鴿牌”現成龍蝦片。
這隔牌子的龍蝦片是所有龍蝦片中小陽陽最好吃的口味，蝦香濃郁，滋味鮮美、色澤光亮、脆性極高。
實際上，無論大小朋友，都對龍蝦片的滋味無所抗拒。淡淡的粉紅色龍蝦片脆脆的，放在嘴裡會慢慢融化，滿滿地一股子魚蝦鮮味。
看王建海吃成這樣，王家阿婆笑笑，問：“家裡還有年糕，儂要炸著吃伐？”
王建海點頭，大笑著說：“我這次回來就是為瞭解這幾口鄉愁的，那當然是多多益善，來者不拒了。”
於是大姐去灶批間取年糕。
講起來，年糕是上海人家中的百搭菜，隨便燒燒就是好幾道菜：黃芽菜肉絲炒年糕、塌菜冬筍炒年糕、毛蟹年糕、排骨年糕……
過年時候吃年糕，更有“年年高”、節節高升，日子高高（糕糕）興興的美意。
老早子，每個上海人一個月的定糧中，只有八斤大米，剩下的定量只能吃秈米或麵粉。光從這層意義上說，吃年糕就算是一種難得的口福了。
年糕由食品廠生產，用當年的大米做。買年糕要排隊，且有限量，憑戶口簿，小戶多少，大戶多少，還煞有介事地蓋個章，防止貪圖小利的人多買。
有些窮苦人家連年糕也買不起，戶口簿上的額度就會讓給鄰居。鄰居燒了湯年糕，盛一碗相贈，也是很感動人心的。
門檻精的上海人一般不買剛出爐的年糕，因為此時的年糕含水量大，稱份量顯然吃虧。過一夜，甚至等年糕乾透開裂，份量就輕了。此時花同樣的糧票和鈔票，年糕就能多出一兩條來。
青菜湯年糕，青白相間，加一勺熟豬油，又香又鮮。黃芽菜肉絲炒年糕也相當不錯。再上一個檔次就是韭芽肉絲炒年糕了，炒的時候香飄整個灶披間，是絕對的體面人家噢！
王建東三姐弟從小卻喜歡吃炸年糕。整條年糕擱在油鍋裡炸至兩面焦黃，香極了，咬勁相當足。
大家都在忙忙忙碌碌。只小陽陽一個人安靜地坐在電視機前小矮凳上一動不動。
王建東瞄一眼，電視上正在放群口相聲，由李金斗、石富寬、閻月明和單聯麗聯合出演的《跑題》。
看看時間，已經到快十點。
王建東覺得小陽陽有些不對：怎麼突然間就這樣乖巧的不說話，也不吵吵鬧鬧了？
輕輕走過去一看，小陽陽她已經半閉著眼睛，眼神迷茫，似乎都快要睡著了。
王建東笑笑，抱起來小陽陽，在她屁股上輕輕拍一記，說道：“咳，陽陽你先不要睡覺的啊？舅舅紅包還沒有來得及給你的呢？”
小陽陽突然被拍，一下子好像有些清醒過來，睜大眼睛看向王建東。
這個時候王家阿婆和王建海也圍過來。
王家阿婆先從口袋裡掏出來紅包，塞到小陽陽手裡，笑笑說：“小陽陽，你明年就要上託兒所啦。外婆給你一個小紅包，祝你身體健健康康，學習快快樂樂。”
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小陽陽看到紅包，來了力氣，從王建東的環抱裡掙扎著自己下來。
然後是大姐，姐夫和王建東分別給她紅包。
最後是王建海。王建海的紅包很特別，是他從日本特意帶回來的專門紅包袋，看上去很厚，顯得分量很重。
大姐從小陽陽手裡拿過紅包，從裡面抽出來10張面值2000的日元紙幣。
人民幣和日元的匯率大姐當然是知道的。她馬上就把紅包退回給王建海，說道：“二毛，這紅包太重，都抵得上我們好幾個月的工資了，我們不好要的。”
王建海自然不願意收回去，說：“我就這一個外甥女，好幾年沒有見面，應該的，應該的。”
大姐不依，說：“你回來時候就給過我們全家人禮物了，真不能再要了的。”
再三推來推去，最後還是王家阿婆做主，小陽陽高高興興收下來了。
再吃了一小片炸年糕，小陽陽還是忍不住睡著了。
安置好小陽陽睡覺，王家阿婆看看時間，吩咐道：“都快十一點了。這樣，二毛，小毛和小周你們仨幫著我打掃衛生，大毛你去灶批間燒一鍋酒釀圓子好了。”
正宗上海人的傳統，過年期間，尤其是年初一到年初三，上海人是不作興掃地扔垃圾的。
一直要到初四才能掃地，而且要由門口朝屋內掃，一邊掃一邊念著“財氣入門”，把財氣迎進家門，掃完的垃圾也不能立馬倒掉。
所以打掃整理房間，丟垃圾這些事，就必須要在年前完成，並且家裡空間有限，小周今晚上還要在房間裡搭地鋪的。
王家阿婆拿雞毛撣子清理傢俱，其他的清潔工作則交給王建東仨。
做完這些，王家阿婆提進來一隻開水瓶，放入一些紅棗子，再加入一勺白糖。
這是做糖湯茶，提前灌熱水瓶裡，準備明天一早喝。
等王建東外面丟完垃圾回來，大姐的酒釀圓子也上桌了。
酒釀圓子是上海人年菜中必不可少的一頓。圓子軟糯，酒釀味醇，酸甜適口，意味新年一切都圓圓滿滿、家人團團圓圓！
每人盛一碗。一家人在燈火下團坐一起，邊吃邊喝，說說笑笑，一起等待黃浦江對岸海關大樓零點鐘聲敲響。
第350章盛開的水仙花
第二天清晨，正在閣樓上睡得正酣。突然間一陣接一陣“噼裡啪啦”鞭炮聲響，王建東一下子震醒過來。
樓下家裡人在小聲說話和幹活。抬手看看表上的時間，他看看旁邊睡著的王建海，輕手輕腳鑽出被窩，一個人先穿衣服下樓。
上海人的規矩，過年是不能叫人起床的。
過年期間如果叫人起床，會讓對方有種“一整年都要被別人催促做事”的感覺。
尤其是大年初一的早上，如果對方還在睡夢中，一定要等對方起床後才能拜年。
想起來小辰光，因為大年夜守歲，等紅包，王建東大年初一就醒得遲。
可是，魔高一尺道高一丈，大姐的殺手鐧就是：大清早搭梯子到閣樓邊上，突然間吼一嗓子：外面有某某某找你。於是王建東只好馬上穿上衣服……。
王家阿婆和大姐在忙著準備早餐。姐夫幫著小陽陽在洗臉。
王建東給姆媽，大姐和姐夫，還有小陽陽一個個拜年。
他看看姆媽，大姐和小陽陽，笑道：“今朝你們衣著打扮，全是大紅色，倒是蠻應景的嘛？”
“好看不？”大姐原地轉一圈，笑道，“這是我特意買回來過年穿的親子裝。”
每到過年，上海人家都講究穿新衣，最重要的一項工作就是：買新衣服。用上海話說就是“年三十總要有新行頭換的。”。在新年來臨之前，一定要準備好新衣服。走親訪友，把自己打扮得優雅一些，精神一些，一年到頭精氣神滿滿。
老早子舊時光，講究直接讓裁縫做，全家上下，全身上下全是新的，也有送舊迎新的意思。民間以紅色象徵吉祥，所以兒童大多穿著大紅色衣服，年輕女性也滿身紅豔，連老阿婆也系著大紅裙。
有新衣服穿，這是小朋友們最為之興奮的事了！
家長總會給小囡從頭到腳換套新裝，不過，這套新行頭一般要等到大年夜，或者是初一才能換上，迎接新年到來！
這時候王建海也從閣樓上打著哈欠下來。
都還沒來不及洗漱，王家阿婆吩咐：“你們兄弟倆先去放高升。今天初一，討個好口彩。”
放鞭炮上海話裡也稱“放高升”，非常形象，也十分討喜，步步高昇。
在上海，年前把煙花爆竹準備好，大年初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事，就是爭先恐後放鞭炮，稱“開門炮“。全城在一片爆竹聲中，送舊迎新。其原意是驅邪，後來就含有開門大吉、高升發財的意思。
上海人喜歡放一千響，而小朋友也歡喜買一些小鞭炮，大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類的樂趣型的煙花。
小孩子有些膽小的捂著耳朵不敢放，躲躲閃閃。隨著“蹦”的一聲，歡笑聲一片，滿是童年的歡樂。
站在陽臺上，“夜明珠”一點燃就往外噴五顏六色的彩彈，小朋友最喜歡。甚至搞得來每年上海過年都有放夜明珠把對面陽臺曬的衣服燒了的事故發生。
高升放完，早飯已經準備好。
洗洗刷刷，準備吃飯。
王建東特別注意到了五斗櫃上那些蓄養在扁瓷盆中水仙。
一根根綠葉相互簇擁著，水靈靈的葉片清新翠綠，又細又長。
它顯然也被“梳妝打扮”一番：每支帶葉的花梗上圍貼一圈大紅紙，增添過年的熱鬧氣氛。旁邊還有一隻玻璃瓶，在裡面插著幾枝蠟梅、天竹、銀柳，紅、黃、白諸色，配以綠葉，祥和雅逸。
水仙花已經盛開，一片片花瓣潔白如雪，花朵中間是大大小小黃得賽金的花蕊。
房間裡暗香浮動。
水仙花迎著晨光盛放，它給這戶上海人家狹窄的老屋帶來新年的生機，為喜氣洋洋的春節又添一道風景。聞到芬芳的水仙花香，這個年也算是沒有白過！
全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐。
正月初一，新年的開始。大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔。