三和城碼頭。
張新把一封書信、和100盾交給餅鋪老闆。
由他轉交給往返輪船，帶回唐山郡老家。
餅鋪掌櫃笑道：“巧了，今天恰好有一艘輪船從老家過來。”
張新朝對方拱拱手，表達感謝。
帆船需要一個半月時間。
鐵輪船單程只需要7、8天。
這時一艘千噸級的貨輪緩緩在碼頭靠岸。
苦力們把堆放在碼頭旁邊，用雨布蓋起來的‘小山’掀開，露出裡面一包一包堆成山的白糖。
餅鋪掌櫃笑著介紹，“這是張老闆出貨。”
“張永福先生？”
“是的，他也是這間餅鋪的贊助人。”
張新目瞪口呆，那怕是前世也沒見過這麼壯觀的裝船景象。
這裡堆的可能有五萬包、也可能有十萬包。
每包100公斤白糖，在苦力的肩膀下送到船上。
“很壯觀。”張新讚美。
“全世界四分之一的白糖，經三和城運往全世界，這個時候剛好是出貨旺季，唐山裔四大糖商每天都有出貨。”
張新點點頭，對殖民下的爪哇有了新認知。
對唐山裔富商也有了新認知。
“那艘貨輪是那家公司？”張新好奇問。
“風車渣華輪船公司。”
“是殖民政府的船嗎？”
“渣華輪船不屬於殖民政府，是私人公司。”
餅鋪掌櫃常年在碼頭旁邊做生意，見識廣泛，張新和他聊天，受益良多。
只見餅鋪掌櫃眼睛突然一亮，連忙從後臺繞到外面。
原來鄭奕住來了。
“鄭老闆下午好。”餅鋪掌櫃抱拳躬身。
鄭奕住拱了拱手，“趙掌櫃下午好。”
張新連忙跟著，朝送奕住抱拳、微微躬身，“鄭老闆好。”
這是信任自己、直接借1000盾的歷史名人，值得尊敬。
“同鄉不用客氣，謝謝你的建意，我現在的日子舒心很多，生意也越做越大。”
“這和小子沒關係，是鄭老闆經商有道。”
鄭奕住微笑，“你們聊，我去客船碼頭接個朋友。”
留下這句話就打算離開，想到什麼老男人又扭頭回來。
“10月10號在總督府有一場煤礦拍賣活動，到時你也過來，我帶你參加。”
有這樣認識名流的機會張新自然不會錯過，再次抱拳：“多謝。”
目送鄭奕住離開，餅鋪趙掌櫃再看張新眼神變的不一樣。
這是一個被鄭奕住提攜的後輩。
想到這裡趙掌櫃朝張新抱了抱拳，“得到鄭老闆賞識，張先生必定前途無量，以後還請多多照顧。”
張新還了一禮，“我剛來三和城不久，大家對鄭老闆好像格外...不一樣？”
趙掌櫃笑著點頭。
“東日國領事、殖民政府，一直在遊說鄭老闆入籍，許下各種讓人垂涎條件，又使出無數威脅手段，但他每次都斷然拒絕了。
在我們心裡，他是個受人尊敬的前輩、標杆。”
這段歷史張新前世從書上大概看過。
也對鄭奕住發自內心佩服。
換位思考，同樣的位置上，自己不一定能抗住巨大壓力，和巨大誘惑。
又和餅鋪趙掌櫃聊了幾句，張新告辭離開熱鬧非凡的三和城碼頭。
經過成衣店，張新特地挑了一套顏色暗淡、質量一般的正裝。
皮鞋、白衫、黑色西褲。
跟著鄭奕住出行，不要太出挑，也不要給他丟面就行。
返回攤位剛好是銀行下班時間。
尼亞做為副行長，每天踩著點上班就算了，每天還踩著點下班，而且是第一個下班。
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經過攤位前就打算上車離開。
結果又走了回來，打量張新半響，疑惑問：“張新你是不是變帥了？”
很明顯這是魔方獎勵的魅力+5的作用。
這個年代大家都長的差不多，張新也是瘦瘦小小、皮膚黃、黑。
用前世的省美觀、標準，根本不能看，所以張新幾乎不照鏡子。
不忍直視。
長的連自己都嫌棄，也是沒誰了。
張新笑笑，“尼亞經理過講。”
搖搖頭，尼亞·戈麥斯提醒：“別忘記後天到貨運碼頭提你的東西，還有10月10陪我去參加總督府的煤礦拍賣會。”
丟下這句話上車揚長而去。
目送尼亞·戈麥斯小妞的老爺車走遠，張新糾結。
‘老子到底陪誰？’
銀行下班，也到了收攤時間。
黃大山、周福先把板車推回小吃店，然後去魚市、碼頭採購當天剩下的尾魚。
和尼亞·戈麥斯可以踩點下班不同。
蔡小景需要額外加班一小時。
張新沒有等她，來到新店參加裝修工作。
店裡，除木匠父子四人，老木匠還叫來四名工人幹活。
他們用一天時間拆掉原有內部結構，並挖好冰庫、廚房、與衛生間位置的排汙管道和水管管道。
此刻大家正在為冰庫上保暖塗層，也就是黃泥拌草。
張新帶著木匠的三個兒子負責修造廚房。
還記得前世肯德基開放式廚房，張新想複製它。
不同於前世，有現成電炸鍋、烤箱、微波爐可買。
張新打算自己製作電炸鍋，原理和‘熱得快’‘電暖器’類似，有初中物理知識，多試幾次就能製成簡易版電炸鍋。
缺製作材料，總能在唐山人、西方人的商店裡淘到。
就是有點費時間、費精力、費腦子。
除此之外，張新還跑了幾趟供電公司，升級配電電壓。
一小時後，也就是六點多鍾。
蔡小景下班過來幫忙。
跟在張新後面遞釘子、搬木板...
“張大哥，這家店也賣小吃嗎？”蔡小景好奇問。
“對，這是一家快餐店。”
“快餐店？”蔡小景表情迷糊，“賣什麼食物？”
“快樂水、魚排漢堡、蝦仁漢堡、薯條、炸雞...等等”
三和城海鮮便宜，魚蝦比容易獲得，價格便宜。
土人吃肉主要吃雞，市場上雞肉相對較貴。
“快樂水是什麼？”
“嗯？”張新組織了一下語言，“一種喝了讓人快樂的水。”
“...”
第三天傍晚，也就是1935年10月1號，望穿秋水的製冷機和冷冰機終於從大洋彼岸送過來。
一艘白色千噸貨輪，隨著一聲悠揚的氣笛聲，在三和城貨運碼頭緩緩靠岸。