這不是欺負新人。
黃大山、沈得住、蔡亞，包括張新自己，每天也都是同樣工作時間。
雖然給了他們兩個選擇，但張新知道，他們其實只有一個選擇。
周福、李浩兩人先後抱拳，“我們願意跟著張大哥幹活。”
帶三人穿過城區，來到位於唐山商業街的店鋪。
黃大山、沈得住、蔡亞、蔡小景、何幼娘五人正在後廚製作明天新店營業、擺攤需要的食物。
沒想到蔡小景、何幼娘還在，張新催促道：“何姨，小景，還有一小時天就黑了，你們趕緊回去。”
三和城還是挺亂的，除了城中心兩條街有電、有夜間活動，外圍天黑後，一般沒人出門。
據說跟在鄭舟漫身邊的婢女周新會，之前也是富有人家。
被歹人夜裡入戶劫財，失去父母，這才淪落到為人婢女的地步。
蔡小景、何幼娘知道晚上不安全，洗手後離開。
“沈得柱、黃大山、蔡亞，”張新指向三個新人，介紹道：“楊黃狗、周福、李浩。”
楊黃狗、周福、李浩做為新人，挨個和三個老員工打招呼。
“張大哥，明天怎麼分工？”沈得住問。
“大山，你帶蔡亞、周福、楊黃狗去銀行門口擺攤，從明天開始你的工資漲到30分每天，把你的責任擔起來。”
黃大山興奮地跳起來，“是東家！”
30分也就是3角盾，正常苦力一天賺20分。
擺攤也是辛苦活，工作時間更長，好處是包吃包住，賺的都是純利。
幾乎沒有花費。
現在又升職加薪！
‘把掙的錢都寄回老家，以後父母在村裡也是有面子的人了！’
黃大山心裡如是想。
張新又道，“阿住你帶李浩守店，也是從明天開始，你是店掌櫃，工資也漲到30分每天。”
“謝謝東家！”
沈得住抱拳躬身。
楊黃狗是經他哥介紹過來的，對張新接受度很高。
但周福、李浩是臨時加進來的，原本心裡還有些忐忑不安，看到前輩在自己面前升職加薪，心裡踏實很多，也有了奮鬥目標。
之所以這般分配，是因為攤位生意已經成熟、客戶多，需要夥計多。
新店剛好，需要有個過程，生意不可能一下子很好，兩個人足夠。
至於新店賣什麼食物？
看招牌就明白。
‘南縣小吃’
張新是唐山郡、安南縣人，這個名字應情、應景。
‘南縣小吃’特點和前世一樣。
雞腿、鴨腿、滷蛋、照汁、米飯...這些都是提前準備好的，一直保持溫熱著。
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客人點單後，廚房直接現搭、現配，十秒就可以上桌。
不同的是，張新根據三和城的食物供給量，把豬排飯換成各種魚排飯。
本著薄利多銷的原則，價格和攤位上的食物一樣低廉。
一份魚排飯，半斤量魚肉、加一勺照汁，米飯無限續加，這麼一份的價格是5分。
利潤雖然很低，如果定6分，會嚇走很多這客人。
次日凌晨四點。
小夥子們從地板上爬起來開始工作。
和之前不同，從店裡到西方商業街距離近了一倍，路面全都是石板路。
再也不用一邊填坑、一邊艱難推車。
輕鬆兩倍不止。
張新跟著平板車來到銀行門口，擺桌子、立帳篷...開始一天工作。
這時傍邊攤主馮大用的女兒走過來。
和往常不同，她今天手裡沒有拿包子，張新主動把她喜歡的魚丸遞到過去，“早上好小花。”
“哥哥早上好，你們今天來的比昨天早。”
馮小花一邊咬魚丸、一邊說話。
張新感到好笑，“你沒有手錶，怎麼知道我們今天比昨天早？”
“之前你們來的時候我爹總是已經蒸好包子，今天才剛剛開始蒸。”
張新挑了挑眉毛，女孩挺聰明的，看向她父親笑問：“馮大哥，小花什麼時候上學？”
“上學？”馮大用愣了一下，解釋道：“按年齡她明年就能上學，不過你不知道嗎？殖民政府禁止唐山人小孩進入當地學校讀書。
“...”
不知道其他人聽到這個政策是什麼感覺，張新第一感覺是憤慨！
難怪蔡亞總是在家裡學習、寫字。
之前根本沒想到有這麼一條歧視性政策。
“沒關係馮大哥，我們唐山人可以自己開設學校，小花會進學校讀書。”
馮大用點點頭，“聽說首都加達雅有唐山人開辦的中小學，專門接收唐山人學生，希望三和城也能早點有這樣的學校。”
兩人沒聊幾句，張新很快迎來第一波客人。
是幾個剛剛巡邏結束的飛車國士兵，各要了一杯咖啡和兩串魚丸。
做為外來者，張新感覺自己心裡很變態，他既不喜歡本地土人，也不喜歡這些老外。
可這裡明明是土人的土地、家園。
也是飛車人殖民了三百年的地盤。
但是！
早在15世紀，三保就多次來到三和城，這裡也是唐山人的地盤！
送走六個士兵，第二波客人是位身高一八米、身強體壯的苦力。
這麼高的個子，在這個年代簡直比熊貓還稀奇。
其舉止遲疑籌措，語言難為情道：“老闆，我可以要一份米飯，早上吃一半，中午來吃另一半嗎？”
一般來說這種幹活的實在人不會來佔小偏宜，除非遇到過不去的坎。
不加思索，張新爽快應道，“當然，請後面坐。”
對於前世人來說，一頓飯吃半斤米能吃撐，放在這個年代僅能吃個半飽。
何況對方從事的還是體力工作。
張新從蔡亞手裡接過餐盤、湯勺，往盤裡盛了約八兩米份量的米飯，上在澆上一層厚厚的照汁，立馬一股香氣迷漫！
張新的行為被黃大山、蔡亞、楊黃狗、周福看在眼裡。
下次遇到這種情況，他們知道該怎麼做。
九點左右，尼亞·戈麥斯踩著點過來喝咖啡。
女人每天換著不重樣的衣服，每一件都那麼亮麗，還真是愛美~
“張新，你知不知道鄭老闆打算投資鍊鋼廠和造船廠？”
“聽說過。”
“那你知道，他把三和城所有銀行資金差不多都借空了嗎？”
“...”
“他是怎麼做到的？銀行不會冒風險吧？”
“鄭奕住明明可以用信譽貸款，但他堅持使用抵押物，幾乎所有銀行都給了他抵押物100%的貸款比例。”
張新咽了咽口水，真特麼牛逼！