雖然天空下著小雨，但依然無法澆熄眾人心中的激情。
看著大珠小珠落玉盤似的場景，所有人都激動不已。
林燁手法很精準，很少有直接拍在楊梅上，都是拍在枝葉上，巨大的力道，讓楊梅自然脫落，掉在下方的防雨布上。
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防雨布不大，還是會漏掉一些楊梅，落進水裡，不過這也是在所難免的。
林燁也無法做到，把所有楊梅全部都摘的乾淨。
這種方法，無疑大大的提高了效率。
過了會，眾人也開始下水，撿拾起布上的楊梅來。
樹下不少蟲子飛舞，哪怕眾人塗抹了防蟲的藥膏，也還是會偶爾被咬上一口，等發現的時候，已經晚了。
山裡的蚊子雖然個小，但很毒，不一會被咬的地方，便腫了起來，奇癢難耐。
“夠了嗎？”林燁站在樹上詢問幾人。
“差不多了，燁哥你下來吧。”淼淼看到幾個桶都裝了大半，布上還有不少，便開口對林燁說道。
一棵樹的楊梅，一次打了，吃不完浪費。
林燁先把竹竿扔下來，然後順著樹爬了下來。
就在這時，小溪裡游過來一條迷路的水蛇，嚇得眾人大叫。
林燁拿著竹竿把水蛇挑著又給扔回了小溪裡。
從哪來的，回哪去吧您嘞。
水蛇？？
剛才發生了什麼...
彭彭等人都傻眼了，這是什麼操作。
“燁哥，你膽子可真大，居然敢棍挑水蛇。”
“牛批...”
林燁咳嗽一聲，只是一條蛇的話，他自然是無所畏懼，再說了，水蛇是無毒蛇，所以沒什麼好怕。
為了防止水中有蛇，林燁和淼淼，紫楓他們一起把防雨布給抬到了岸上。
不久後，幾人帶來的桶裡都滿滿當當了。
“雨越下越大了，我們快點回家吧。”林燁收了布，把裝有楊梅的桶放在小推車上固定好，然後推回了家。
“燁哥，我們中午喝的酒是楊梅酒嗎？我們是不是可以用這些楊梅來釀酒？”回去的路上，紫楓詢問林燁。
她一個不喜歡喝酒的女孩子，今天中午品嚐了一點楊梅酒，都有點愛上這味道了。
楊梅酒的魅力還是槓槓的。
“當然可以了，那麼多楊梅，吃是吃不完的，大部分都會拿來泡酒。”林燁對他們說道。
“太好了。”
“那我們要到什麼時候才能喝到呢？”
林燁和他們說了楊梅酒的週期，一般是釀製的1-2月後。
像中午的喝的這個，那是可遇不可求的。
眾人暗道可惜。
果酒和白酒，紅酒還是有所不同。
釀製的方法和儲存的方法也區別。
回到了家，淼淼拿出一桶楊梅，倒在盆裡洗了起來。
為了清洗乾淨，淼淼還從廚房裡拿出了一包細鹽。
灑了一些在盆裡。
“這我知道，是為了趕出楊梅裡的蟲子對嗎？”紫楓當即說道。
淼淼笑著點了點頭。
楊梅沒有果皮，果肉暴露在空氣中，甜味和果味會吸引來很多蟲子。
因為甜度高，容易成為“楊梅蟲”的目標。
一般用肉眼是無法辨別的，而用鹽水浸泡一段時間後是為了逼出楊梅縫隙中的小蟲子。
很快，盆子裡浸泡的楊梅水中，便出現了一些白色的小蟲子，看上去有些讓人起雞皮疙瘩。
“好嚇人啊，這是什麼蟲子？”張一興躲得遠遠的，不敢去看。
林燁找來了兩根長筷子，順時針攪拌著楊梅。
一邊和眾人科普著這種白色的蟲子。
“這其實是果蠅的幼蟲，果蠅是分佈比較廣泛的一種昆蟲，喜歡一些含糖量高的水果。
像楊梅，櫻桃，西瓜等水果和藍莓、草莓等漿果類水果中都可能出現這種幼蟲。
楊梅成熟季節，果蠅會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，孵化成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。”
其實這種蟲子是可以吃的。
果蠅幼蟲是一種優質蛋白，含有抗菌肽，從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無汙染的環境中，一般不會存在對人體不好的病菌存在。
只是人內心對吃蟲子有些難以接受。
所以本能的排斥。
但是這種幼蟲會隨著楊梅的變質而成熟，成熟之後變成黑色，爬出來後，人體吃下去後可能就會產生傷害，所以買回來的楊梅，必須要儘快的食用。
眾人表示都漲了不少知識。
沒想到小小的楊梅裡，都有這麼多學問。
浸泡了二十分鍾，林燁把楊梅撈出來沖洗乾淨，然後用果盤裝了。
如果是泡酒的話，都無需這樣。
白酒本就是殺菌的，摻雜一些果蠅幼蟲，並沒有什麼壞處。
反而會讓楊梅酒的營養更高，口感也更好。
“可以吃了。”林燁把楊梅端上桌。
這個時候何老師他們也午睡醒了，正好看到楊梅端上桌：“我們睡午覺的功夫，你們就摘了楊梅回來了？”
“這麼快，哈哈，辛苦大家了，黃小廚，我們有口福了。”