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42、第 42 章

明高陽的話透著點欲言又止, 難以啟齒的感覺,蘇千涼沒明白他在不好意思什麼。

“我只是透過調料的多少判斷你們每個人味覺的靈敏程度。”

“咳咳咳。”明高陽被口水嗆到了,面上一片燒紅, 暗自慶幸自己沒把話說全, 否則多沒面子啊。

其他人默默低頭, 對不起, 是我們思想齷齪!

他們是被中辣和重辣辣到嗆到,多咳一會兒, 喝點水就能緩和過來。

很快, 一個個全部加入分裝行列。

三種口味的小魚幹一袋袋分裝完畢,每只袋子上面都有蓋彭彭的標籤。

他用自己的金屬系能力做了三種鏤空的標籤,標註微辣、中辣、重辣的字樣,做得和金屬書籤一樣,還挺好看。

滷味需要很多時間熬煮入味,在此期間, 蘇千涼帶人一起剝葵花籽。

之前炒好的瓜子她自己嗑掉一部分, 其他全讓第一軍團的軍人帶回去了。

恰好其他人在捉鴨子兔子的時候發現了向日葵,就把炒瓜子安排上。

葵花籽不用加其他調料, 直接在鍋裡炒。

甚至不需要蘇千涼掌勺, 稍微指點兩句,明高陽就能做得很好。

這些日子他一旦有空就給火焰打蝴蝶結,訓練控制精度, 有了不錯的成效,長時間維持小火燃燒的狀態沒有半點問題。

生的葵花籽味道一般, 嘗不出什麼甜味。

再看炒的時候不加糖不加鹽不加辣椒,一想到出來的成品不甜不鹹不辣,眾人頓時失去興趣, 安安靜靜地剝葵花籽。

金子六三人一邊打包小魚幹,一邊防備辛雪風。

這些是在直播間裡當著那麼多人的面做好的,數量已定,最多回去的路上吃掉一些,不可能再私藏起來偷偷吃。

被家人剝削一通也就算了,被辛雪風他們分走?呵呵,做夢!

蹲在一旁揪草的辛雪風,委屈得無法訴說。

他開著星艦大老遠地送來那麼多土豆紅薯紫薯,只拿到一些薯條和薯片,金子六他們空手而來卻滿載而歸。不就是比他早一些認識蘇千涼,至於待遇區別這麼大嗎?

來到這裡之後,被美食一波波洗禮,和其他人相處愉快,他早忘了自己坑人和初來乍到之時擺出的嘴臉有多惹人討厭。

小火慢慢地燒著,空氣裡漸漸瀰漫起一股淡淡的香味。

這是炒瓜子炒花生等炒貨的專屬香味,很難用言語形容其特點,但只要是吃過的人,聞到就能立即分辨出來。

“老師,差不多了嗎?”第一次炒瓜子,明高陽心裡沒底,總覺著聞到香味就能吃了,再多炒一會兒就會過頭。

蘇千涼剝了一顆,有點燙,吹了兩口再吃,“再炒一會兒,沒有水分就可以了。”

因為老師給出了具體的判斷標準,明高陽時不時就摸一顆來嘗,鬧得其他人看得心裡癢癢,也跟著吃。

尤其是沒分到小魚幹的辛雪風,化悲憤為食慾,吃得不要太多。

瓜子這東西就是有讓人上癮的魔力,尤其是聽到瓜子在牙齒間發出的“咔咔”剝殼聲,那種清脆的聲音越聽越爽快,越爽越想吃。

等注意到的時候,一鍋瓜子已經分得差不多了。

沒什麼好說的,趕緊回去繼續砍向日葵,剝葵花籽吧。

就不該對蘇千涼要做的美食產生任何好不好吃的疑問,吃,就是了!

他們是吃痛快了,直播間的觀眾們哭了:

“每次一有新鮮好吃的,總是沒人記得我們。”

“我們的存在感就那麼薄弱嗎嗚嗚嗚嗚”

“比起美食,我們的確是不那麼重要。”

“千涼妹妹,你看看嗷嗷待哺的我們好不好?”

關了光腦又不蹭虛擬屏的蘇千涼自然看不到,看得到彈幕內容的明高陽也沒有幫忙轉述,只是問:“老師,您什麼時候換光腦啊?”

“過兩天。”第一軍團到達的時間和星網上線廚具調料的時間很接近,按照計劃,蘇千涼的光腦也在那時換新。

觀眾:???

彈幕:???

反應過來這是在說什麼,直播間的禮物和彈幕齊齊刷得飛起。

“啊啊啊啊千涼妹妹終於要換光腦了嗎?”

“感謝節目組!呸,肯定不是這群殺千刀的傢伙幹的!”

“是千涼妹妹的朋友帶來的吧?”

“哈哈哈不管是什麼人,能開直播開全息就是好!感謝土豪巨豪!”

觀眾們喜大普奔,仇導仇苦了臉。

大佬秘密提前曝光沒有打臉情節的爽感也就算了,連開直播開全息的時機都不能由他掌握了嗎?

這年頭,當個導演也太難了吧!

一群人圍繞剝瓜子炒瓜子忙碌,現場幾個鍋由蓋彭彭和梅冬靈照看,明高陽跑去找蘇千涼問:“老師,炒瓜子的時候加點糖鹽或者辣椒,味道會不會更好一些?”

炒瓜子加糖和鹽的味道是不錯,但是加辣椒……蘇千涼從來沒吃過辣椒瓜子,不確定黑暗料理會不會重現江湖。

只是面對如此擁有無限創新精神的學生,她也不好一口否認打斷學生學習研究的積極性,就說:“你可以試試看。”

明高陽還真的跑去試了,興致相當高。

眾人對於新出的炒瓜子很有興趣,砍了很多向日葵回來,剝出來的葵花籽快堆成一座山,能做很多次實驗。

明高陽先炒了一鍋加鹽的瓜子,鹽加得比較少,瓜子帶了點鹹味,感覺還挺不錯。

眾人一致好評,說是比沒滋沒味的原味瓜子更好。

第二鍋加辣椒,炒的時候辣椒味就燻得明高陽差點淚流。

辣椒瓜子比較嗆,他個人難以接受,其他人感官一般,就是吃個新奇,呂歐覺得好吃,就全給他了。

最後一鍋加糖,糖太少,明高陽怕操作不當浪費了糖。

真炒了,他也不敢放太多,最後出來的糖味瓜子帶了點甜味又很香,最受歡迎,就是量比較少。

那麼多鍋不同口味的瓜子炒下來,怎麼都夠了,蘇千涼叫他們三過來,開始做拔絲紅薯。

紅薯削皮切塊,倒入油鍋當中,炸到金黃色撈出瀝油。

接著,往鍋裡倒入水和糖,煮成微微的糖色,倒入炸好的紅薯翻炒幾下,均勻地裹上糖漿,一道拔絲紅薯就做好了。

蘇千涼:“紅薯和土豆不同,在油裡稍微炸上一炸就容易焦,所以炸的時候火要小,不能炸太久。”

昨晚吃過很多焦紅薯的嘉賓,默默放下瓜子,撈拔絲紅薯吃。

嗚嗚嗚這也太好吃了吧!就是粘牙了一丟丟。

“煮糖時火不能太大,不能煮太久,不然就會焦,變成焦糖。”說著,蘇千涼還真的試了一下,煮少量焦糖出來。

明高陽用筷子蘸一點嚐嚐,眼睛亮了,“老師,這個比糖好吃!”

目前糖罐裡用的糖,是蘇千涼用含糖量比較高的,有點類似於甜菜的植物熬製的。

過程麻煩了些,出糖率也不如甘蔗高,但是價格比甘蔗要便宜得多。

帝國的水果和貴一些的營養液沾邊,因此賣得很貴,想要大量購買用來熬糖,那就等於燒帝國幣。

她很窮,用不起,一般人家同樣用不起水果製成的糖。

菜糖的口感比不上蔗糖,也比不上自帶焦香和甜苦味的焦糖。

“你如果想試試用焦糖做拔絲紅薯,也可以。”

自從收了這個學生,蘇千涼常常為調料不夠學生造作而頭疼,又不好不讓他做,徹底扼殺他的創新精神。

明高陽還真是這麼想的。

他覺得紅薯好吃,焦糖好吃,那麼兩者結合在一起肯定是好吃的。

然而事實證明,老師就是老師。

拔絲紅薯為什麼不用焦糖,自有其原因。

吃過蘇千涼的拔絲紅薯,再吃明高陽的焦糖紅薯,所有人都覺得前者更好,非要說個原因出來,也有點困難。

就是……前者給人的感覺恰到好處,多一分太甜,少一分不夠,可是後者多了一些,可能也有明高陽手藝不好的部分原因在?

實際上,焦糖就是熬過頭焦了的糖,有點苦味。

和糖一起吃會覺得這個帶著些微苦味的甜剛剛好,再和地瓜混在一起,原本的平衡度就破了。

經過辣椒瓜子和焦糖紅薯的接連失敗,明高陽失望搖頭:“老師,以後您說什麼我就做什麼,絕對不瞎搞。”

“沒事,你可以多多嘗試。每一道菜餚在成功之前都經歷過數不清的失敗,你不嘗試,怎麼知道焦糖做的拔絲紅薯不好吃?”

蘇千涼沒收過學生,不知道一般老師怎麼教學生,她只是覺得應該要多鼓勵學生,而不應該一味地進行打壓,讓他按照老師和前人的想法來做,這會失去很多創新的可能。

擔心接連的失敗讓學生精神受挫,以後不敢再嘗試創新,蘇千涼決定做個新鮮的東西哄哄他,分散他的注意力。

她拿了一根細細的樹枝,折斷後削掉外面的樹皮,在滾燙的焦糖裡滾上一滾,滾出一顆圓滾滾的焦糖味棒棒糖。

“給你。”

這顆棒棒糖比起以前蘇千涼吃過的各種水果味棒棒糖要粗糙很多,但至少是藍星帝國沒有的東西,算是很新奇的東西了。

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明高陽接過後往嘴裡一塞,頓時沉浸在濃郁的甜味和些許的苦味結合的美味當中,幸福感驟然飆升。

呂歐眼巴巴地瞅著她:“千涼~”

蘇千涼:“……”

不患寡而患不均,孔子誠不欺我!

糖罐子裡剩下的量不多,蘇千涼嘆了口氣,乾脆全倒了出來,每人一根現制的焦糖棒棒糖,就連顆粒大小都做到了儘量的均等。

最後實在沒有了,還是從鍋底刮出了最最後的一點,給觀眾滾了一根棉籤大小的棒棒糖。

觀眾們半點不嫌棄,蘇千涼自己還沒有呢,就這麼一點也是死摳出來的。

要是等其他嘉賓想起他們,蛇湯都涼了!

首都星。

繼小魚幹、炒瓜子、拔絲紅薯之後,金髮男子又在索賄名單上加上了棒棒糖。

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