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第48章 深夜放毒(1/5,求點票票)

在獲得廚藝精通後,葉言這還是首次下廚。

看著面前擺放整齊的食材,葉言這才能感覺到廚藝精通的神奇。

這一刻,所有的食材在自己的面前彷彿都**光一般。

葉言可以察覺到食材裡面哪怕一丁點的變化。

食材新鮮不新鮮,葉言僅需要一眼就可以瞭然。

不單如此,在看到這些食材後,葉言的腦海中自動浮現出了這些食材的做法以及成品。

就單單拿面前的白菜來說,此時出現在葉言腦海中的就有醋熘白菜、三絲白菜湯、正宗辣白菜、白菜羹、拆骨肉燴白菜、金湯白菜、酸辣白菜、白菜丸子、素炒大白菜等等。

這些菜色葉言之前並沒有接觸過,可現在卻彷彿老樹盤根一把的穩穩紮根在了葉言的腦海中。

他面前七種食材,此時已經在葉言的腦海中匯成了數百道菜。

葉言可以自信的說,就單憑面前的這幾樣菜色,他可以變著花樣的做出上百道菜。

而且每一樣都不會重複。

這便是廚藝精通的厲害。

不過,做雖然是可以做,但那些菜色要花費的時間太久。

葉言現在最重要的是填飽葉雅的肚子,自然還是先挑最簡單、最快的辦法。

首先,葉言要料理的就是面前的那些大蝦。

將大蝦給簡單的清洗一遍之後,葉言便拿出了一把類似於手術刀的小刀。

直播間那些觀眾在看到葉言拿起刀後,全都有些反應不過來。

“額?言哥怎麼拿出了一把手術刀?他不會是打算幫這些蝦做手術吧。”

“哈哈哈,樓上的,你怕是修仙修傻了吧,神特麼的給蝦做手術,你真的是小母牛背降落傘,牛逼滿天飛啊!”

“話說,言哥是打算用蝦幹什麼啊,是要做爆炒大蝦嗎?爆炒大蝦好啊,我喜歡。”

“不不不,想要留住蝦的香味,爆炒那可不行,言哥,我推薦做白灼蝦。”

“樓上的兩種我都不喜歡,我還是喜歡軟炸蝦仁好一點,脆脆的入口即化,咔嚓一下爽的飛天。”

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“你們這些人有毒吧,特麼的硬生生把我的肚子說的咕咕叫。”

“我丟,言哥在幹什麼,我靠,這手法,牛逼啊!”

在觀眾的注視下,只見葉言將手中的小刀丟擲。

小刀徑直的朝著菜墩上的大蝦飛去,瞬間插進了一條大蝦的後殼。

葉言緊隨其後,手中動作快過飛出的小刀,在小刀即將刺穿大蝦的時候,葉言徑直的握住了刀柄,接著往下一劃,大蝦的後殼被切出了一條整齊的直線。

在直播間那些觀眾還疑惑葉言為什麼要這樣做的時候,只見葉言刀鋒輕挑,一條蝦線在瞬間被完整的挑了出來。

將蝦線挑出之後,葉言手中的小刀再次變化,就宛如是跳動的小精靈一般在大蝦的身上遊走著。

小刀停下,只見大蝦的蝦頭、蝦腳、蝦尾連同蝦殼全部整齊的脫落,蝦肉保持了最完整的模樣,就彷彿是上天刻畫的完美一般。

一條,兩條,三條,葉言手上動作不減,不斷的將菜墩上的大蝦切頭破殼。

僅僅用了三分鐘,二十來條大蝦被葉言清理得乾乾淨淨。

這速度,看得直播間那些觀眾目瞪口呆。

“我靠,這特麼的,我是真的修仙修出幻覺了嗎,我看到了什麼,我是在做夢嗎?”

“三分鐘,才用了三分鐘,言哥就將面前的大蝦全部**光,這速度太恐怖了吧。”

“我吃了那麼多年的蝦,還是第一次看到有人用小刀給蝦脫殼的,牛逼啊言哥。”

“靠,要是早點看言哥,我就不用那麼辛苦了,那天我媽叫我剝蝦,我特麼剝了一個多小時,生蝦的殼是真特麼難剝。”

“不會吧,你們不會真想學言哥吧,我勸你們放棄,我之前也用小刀切過大蝦,結果殼太滑了,我還切到了自己。”

“啊這?用小刀剝殼這不是有手就行嘛,簡簡單單的好嗎......等等,我手呢?”

“腦子:我學會了,我要繼承言哥的衣缽,手:你會個雞掰。”

....

葉言打算做的是海鮮面。

所以,在將大蝦給清理完畢後,葉言便將這些大蝦放入了冷水中冷卻。

冷水可以大幅度保持大蝦的鮮味,而且這水還可以用來煮麵,以保證面的香甜。

將蝦放入冷水後,葉言緊接著便拿出了胡蘿蔔。

胡蘿蔔被冷藏後較硬,所以,葉言便拿出了那把菜刀。

這把菜刀的體型較大,顯得十分的笨重。

可,那是對其他人來說。

在葉言的手中,笨重的菜刀就彷彿是有了生命一般。

豎砍,橫切,每一刀下去,都將胡蘿蔔給完美的分成了二等分。

而後,讓那些觀眾更加震驚的是,葉言用著那把厚重的菜刀,居然將胡蘿蔔給切成了絲。

手法及其熟練,速度奇快無比。

兩根胡蘿蔔,在葉言的手上撐不過三分鐘。

“我靠,言哥這切墩的手法太神奇了吧,這要是在酒店裡,最起碼也得是個五星大廚吧。”

“三分鐘,又是三分鐘,言哥的速度這也太誇張了吧,我還沒見過這麼快的切墩手法呢。”

“話說,言哥這是要做什麼啊,又是蝦又是蘿蔔的,誰知道啊!”

“我不知道言哥要做什麼,但我已經點好了一份炸雞,美滋滋。”

“我丟,樓上的,這麼晚了你在哪裡點的炸雞,幫我也點一份啊喂。”

“炸雞配啤酒,生活樂無憂,幫我也點一份炸雞,謝謝。”

“啊這,我是直接叫我家廚師做的,我家廚師不送餐...”

“我丟,無形炫富,最為致命啊!”

在直播間觀眾還在討論的時候,葉言已經將其他所需要的食材切好。

拿面,燒水,調料,食材,下面,調火。

葉言手中的動作不慌不忙,一切的最佳時間都在葉言的腦海中不斷的計算著。

什麼時候下食材才能保證食材之間的味道中和。

什麼時候下調料才可以使得其與食材達到最佳的味道。

什麼時候下面才可以使得面不爛且有嚼勁。

這一切的一切,葉言做得分秒不差。

所以,一鍋看起來很是普通的海鮮面,在這一刻牽動著所有觀眾的心。

那些觀眾在看到面出鍋後,都不自覺的咽了一口口水。

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