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第247章 製作煮飯的工具

陶碗裡接了半碗雞血之後,失血過多的野雞徹底放棄了掙扎。

牧清把野雞放到一邊,用筷子在陶碗裡攪了幾圈。

“把陶碗放在一邊,過一會這些雞血就會凝固了。”

“把凝固的雞血放到鍋裡煮一下,切成小塊,用來煮酸辣湯最好吃了。”

“哎,這個屋子的主人,怎麼就不想著種點辣椒生薑什麼的呢?”

牧清絮絮叨叨了一番,把陶碗放到一邊,開始處理野雞。

【牧爺:沒有辣椒的第N天,想它,想它,想它。】

【你在想屁吃。】

【開始只想要大米和芋頭,現在開始想要調味品了。】

【不是有鹽酸果嗎?搞個酸甜口的唄。】

【一說酸甜,我就想到了牧爺的糖醋魚...】

【哈哈哈哈,那哪是糖醋魚,哪是酸甜苦鹹魚。】

【可以用鹽酸果泡水,拿那個水蘸著吃也是很好吃的。】

“怎麼弄了這麼久呀?”

過了好一會,顏殊從營地過來。

“這些雞毛可難拔了,之前都是直接剝皮當然快了。”

“今天要煲湯,雞皮就很重要了,足夠的油脂可以讓雞肉更好吃。”

“要是把皮剝了,煮出來的雞肉就會柴柴的。”

牧清挺起發酸的後背,用手輕輕的錘了捶。

“年紀輕輕的,居然這麼懂吃,你上輩子是個廚子吧?”

顏殊打趣了一句,蹲在一邊一起拔毛。

上輩子?

上輩子不是,不過這輩子想做個廚子倒是沒問題了。

牧清想著,忍不住自顧自笑起來。

“你笑什麼?”顏殊抬頭問道。

“沒什麼?”牧清笑笑,低頭扯過一個雞翅膀,開始處理上面的細毛。

“肯定沒想什麼正經事。”

顏殊嘀咕著,默默的離牧清遠一些。

牧清啞然一笑,也沒有多做解釋。

兩個人一起,速度就快了很多。

把光溜溜的野雞放到溪水裡沖洗乾淨,開膛破肚,內臟簡單的清洗一下,一起拎著回到營地去。

“這些留給大王嗎?”顏殊拿著包內臟的葉子問道。

“嗯,我看大王還挺喜歡的。”

牧清點點頭,把菜板拿下來,沒幾下的功夫,就把野雞剁成了兩半。

哐哐哐砍成小塊。

把大陶鍋清洗出來,把雞肉放進去。

“是不是太多了?”顏殊湊過來說道。

“沒事,雞湯要煮的濃一點才好喝。”

話是這麼說,牧清還是把雞頭雞爪雞屁股都拿出來。

用鍋蓋壓一壓,剛好可以蓋住。

加上清水,放到灶臺上,底下升起大火燒著。

“這就進入煲湯環節了嗎?”

牧清苦著臉看著顏殊。

自家大佬還真是個廚房小白啊。

“嗯?有什麼問題嗎?”顏殊咧著嘴問道。

“哎,還沒開始煮湯呢,要等水沸騰起來,煮一下,把第一遍的水倒掉。”

“重新加上清水,然後才開始煲湯。”牧清嘆了口氣,說道。

“為什麼?好好湯,為什麼非要倒掉重新煮?”

把第一鍋湯倒掉?顏殊想想就覺得心疼。

“這樣煮出來的雞湯才會清澈,而且沒有腥味。”

“直接煮的話湯就會發渾,還會有淡淡的血腥氣,只是煮一兩分鍾,精華都還沒煮出來。”牧清解釋道。

【這個步驟叫:飛水。】

【飛水?不是焯水嗎?】

【蔬菜才叫焯水,肉類就叫飛水。】

【不是的,飛水是在燒開的水裡過一下,這種就叫焯水。】

【為什麼啊?我也覺得好浪費啊。】

【把骨頭裡面的血洗出來,不然湯會有腥味,尤其牧爺他們還沒有去腥的東西。】

【用冷水泡幾個小時也可以的,把血水泡出來就好了。】

“年紀輕輕的,居然這麼懂吃。”顏殊再次感慨。

拿上砍刀出門去。

“去哪?”

“拔草喂兔子呀,之前的都吃完了。”顏殊的聲音飄回來,人已經沒影了。

“跑的真快。”牧清笑著。

從營地裡拖出幾根竹子,剖成竹條。

把幾棵新竹四分之一剖開,去除裡面的竹節。

比劃這弄成一樣的長度,砍出一批竹片來。

把砍好的竹片理一理,放在一邊。

另外的竹子剖出粗細不一的竹條來,準備編東西。

“好久沒有玩互動小遊戲了。”

“猜猜我這會要做什麼,獎品就是接下來的成品。”

“這個東西挺日常的,拿回去平時還真用的上。”

看觀眾在猜自己要做什麼,牧清索性把這個變成一次小遊戲。

這次的問題實在是太簡單了。

遊戲剛剛開始,正確答案就出現了。

牧清默默的記下了第一個說出答案的ID,默默的低頭開始動手。

先用寬一些的竹條圍成圈,把圈編成一個密實的圓盤,放在一邊。

把之前剖好的竹片立起來,竹片和竹片之間的側面緊挨著。

用粗細合適的竹條把上中下都箍住,慢慢的調整這竹條的鬆緊,保證竹片之間不會出現太大的縫隙。

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把弄好的圓形大竹筒子放到,用砍刀把筒子的底部削薄一些,弄出一個凹口。

大圓盤從頂部放入,一點一點的往底部擠。

咔!

大圓盤完美的卡進牧清削好的凹口裡。

用兩邊膝蓋夾住,伸手用力的往下壓一壓。

圓盤卡的非常牢固。

“好了,這個飯桶可比水桶好做多了。”

“第一個猜中的ID是:‘法外狂徒張三’,請把你的詳細收穫地址發到我的後臺。”

“老規矩,回去以後給你郵寄。”

【啊啊啊啊,真的是飯桶啊,我也猜到了啊。】

【我也是一開始就猜到了。】

【誰還不是呢,手慢了一步,嚶嚶嚶。】

【這個日常真的用得上,沒事蒸個竹筒飯什麼的。】

【竹筒蒸飯真的好香,想吃。】

【牧爺一點都不寵粉,應該猜到的都有一個才對。】

【那接下來十幾天什麼都不用幹,光做飯桶了。】

“不錯,這個飯桶做的還是挺好的。”

“洗一洗,等大米弄好它剛好也幹了,就可以用來蒸米飯吃了。”

“想到竹筒蒸米飯,唾液腺的工作積極性都高了。”

牧清把飯桶在手裡轉了幾圈。

滿意的拿到門外清洗乾淨,倒扣在圍牆的木頭上自然陰乾。

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