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48、第48章

這、

這、

這麼多人!

他定定地站在原地。

看見小小的雲星小飯店門口, 排起了長龍。

足足有十二個。

這是他沒有想到的。

正當他納悶之時,他聽到一個熟悉的聲音。

他循聲望去,看見了許久不見的維奇。

居然是維奇!

維奇穿著雲星小飯店的白綠制服, 一手握著小旗子,一手拿著炸肉餅, 大聲喊著:“來啊,瞧一瞧, 看一看, 新店大優惠!新鮮出爐的炸肉餅, 大的只要八十星幣, 小的四十星幣!百年難遇的優惠!來,小姐姐, 您聞一聞, 老香了!買一個唄!我給您打折!”

小姐姐真的就朝巷子裡走了。

雲聲目瞪口呆。

維奇開心不已,一轉頭看向雲聲了,當即興奮地喊起來:“雲聲!”

這太熱情了。

雲聲不自然地笑笑。

維奇趕緊跑過來:“雲聲!你來了!”

雲聲詫異地問:“你怎麼在這兒?”

維奇說:“我特意來的!”

雲聲驚訝地問:“你知道雲星小飯店今天開張?”

維奇點頭:“我給韋二發了通訊的。”

“你和韋二關係什麼時候這麼好了?”

“我們一直都挺好!”維奇開心地把小旗子插到制服口袋。

雲聲上下打量著維奇,又問:“你哥允許你過來的?”

維奇搖頭:“不是, 是我媽允許我來的。”

“那你哥知道嗎?”

“不用他知道!”

“他不會過來抓你回去嗎?”

“不會的,我哥也聽我媽話的。”

“那就好, 對了, 這些顧客都是你拉過來的?”雲聲指了指雲星小飯店門口的顧客問。

“一半一半吧。”

“什麼意思?”

“意思就是你做的炸肉餅太香了!”維奇咬了一口手中的炸肉餅, 像是解了下饞似的, 才開口說話:“我就坐在門口連吃四個炸肉餅,路過的星際人就受不了, 都上來買了,吃到嘴裡就讚不絕口。”

雲聲抓住重點:“你吃了四個炸肉餅?”

維奇愣了下,趕緊解釋:“是四個小的!給錢的!”

“……油炸的別吃那麼多。”

“我們星際人天天吃油炸的啊。”

好吧, 星際人體質還是不同的。

“我吃完之後,就到街邊吆喝兩聲,看,都來了!”維奇非常有成就感地說:“我就說你開飯店肯定賺錢的!看,好多人!”

“才第一天而已。”不能驕傲。

維奇說:“第一天就有那麼多人,以後會更多。”

“借你吉言。”雲聲笑著說。

“那我繼續去拉客了。”

“去吧。”

“中午做飯的時候,分我一份。”

“你都吃了五個炸肉餅了吧?”

“這個不算,這個是展示品。”

“……”

“我去了。”維奇笑嘻嘻地到街邊拉人。

雲聲獨自朝雲星小飯店走。

路上聽到買到炸肉餅的星際人在小聲議論著:

“這家炸肉餅真的好好吃!”

“真的,和別家的都不一樣。”

“肉好彈,好入味!”

“沒錯沒錯!就是這樣的,皮酥肉彈又多汁。”

“我明天還來買。”

“我也來!”

聽到“明天還來買”這樣的話,雲聲心裡美滋滋的。

他走進雲星小飯店。

除了韋一在忙碌,還有韋二韋三也在幫忙。

雲聲趕緊地換上雲星小飯的制服,洗了手,一起幫忙,把提前醃製好的肉餅,沾上幹麵粉,裹上蛋液,再在溼面絮中壓實,然後再放到料油鍋裡炸三分鐘左右。

肉餅變得外酥內嫩又多汁。

他們四個一起操作。

炸了二十四個肉餅,送走了二十四位顧客。

這個時候還沒有到正式開張的時候,雲聲問韋一:“怎麼就提前炸起來了?”

韋一笑著說:“本來就是試試鍋試試油,預熱一下,哪知道維奇過來,坐在外面吃了四個炸肉餅,路過的星際人就饞上了。”

韋二接話:“說明我們的炸肉餅好吃。”

韋一點頭,他心裡隱隱有些興奮的,其實他和雲聲一樣,興沖沖地把雲星小飯店的所有事情都給準備好了。

等到要開張了,就開始緊張。

他明明只是一個打工人。

可是卻害怕美食賣不出去等等情況。

一晚上都沒有睡好。

早早地起床後,就打開雲星小飯店的門,進行打掃之類的,沒一會兒維奇就興高采烈地過來了,看著他在預熱油鍋,就嚷嚷著要吃炸肉餅,還說自己要成為雲聲第一個顧客,當即掏了錢。

開門做生意,不就是為了錢嗎?

韋一就給維奇炸了一個炸肉餅,也算是熱熱場子,哪知道維奇吃上癮了,一個接著一個。

在門口嗷嗷叫著好吃,引來路過星際人的關注,他特別好客地邀請他們買,吆喝著是八拍優惠。

他們中一些愛吃的,拒絕不了,買了塊小炸肉餅嚐嚐。

當即就大呼好吃。

呼朋引伴地來排隊。

沒一會兒就排長龍了,維奇還去街邊拉客,居然拉到了,這個預熱是真的熱了。

他一下子有了信心。

雲聲不愧為是雲聲,出個法子,就能讓炸肉餅這麼好吃,這麼受歡迎,實在令人佩服。

他滿心喜悅地看著雲聲。

雲聲說:“那我們現在搞一個開張儀式?”

三兄弟點頭。

維奇說:“好。”

其實開張儀式非常的簡單,就是放一放電子炮仗,韋二提前錄了類似“開張了,開張了,全場八折”的喜慶吆喝。

一切簡單,又有親切感。

他們正進行著的時候,皮爾戴娜來了。

皮爾戴娜各帶著一盆綠植過來。

皮爾看向雲聲,說:“恭喜你雲聲。”

雲聲接過綠植:“謝謝皮爾導演。”

戴娜還擁抱了雲聲一下。

雲聲還有些不好意思。

店裡只有炸肉餅一種美食,就炸肉餅給他們吃。

一抬眼看見星貿大酒店的經理也來了。

皮爾笑著上前迎接。

雲聲心下一緊。

韋一說:“不會還是來找你做菜的吧?”

雲聲呆呆地說:“我也不知道。”

經理喜笑顏開地說:“我這次不是來找你做飯的。”

雲聲問:“那你是——”

經理把一捧花遞給雲聲說:“恭喜開張,財源滾滾。”他聽說雲聲飯店開張,特意準備過來的,雲聲可是幫助他們後廚渡過了一劫吶!

雲聲下意識地問:“那你那位貴客怎麼樣了?”

“他回中心星球了。”經理開心地說:“他非常滿意我們大酒店這次的安排,尤其你做的美食,你最後給的牛肉臊子,可是救了我們啊!謝謝你。”

“不用客氣,你付錢的。”雲聲說。

“主要是你願意賣,你要是不願意,我可就沒有辦法了。”經理說完,又問:“對了,你現在都開飯店了,你那牛肉臊子賣不賣啊?”

“賣牛肉臊子?”

“對,我們酒店大批量購買。”

“暫時不行。”

“怎麼了?”

“佐料不夠。”做一兩頓牛肉臊子還行,如果要做大量的話,除了成本增加外,還有一些佐料得需要特別製作,就比如辣椒麵,辣椒麵需要洗、曬、烤,然後打成不同程度的顆粒,他現在還沒有時間做這些,所以根本就不能大批量的牛肉臊子。

炸肉餅是現階段成本最低,最穩妥,也是最容易做出來的美食,其他什麼包子、餃子、肉臊子等等,都得把所有相關配料配製成功才行。

經理問:“需要什麼,我們有啊!”

“辣椒,你們有嗎?”

“有。”

“你從哪兒採購的?”

“華夏商場。”

“那我們一樣,我們自己就可以採購了。”

“好吧,那你什麼時候可以做牛肉臊子?”

“等我把配料配齊了。”

“行!”經理說完,目光不由自地看向油鍋中的炸肉餅。

雲聲見狀說:“韋一,再給經理炸兩個。”

“嗯。”韋一點頭。

雲星小飯店店面比較小,雲聲和三兄弟往裡面一站,好像就沒有多大的空間了。

於是他把店內的桌子拉出來,擺到店面門口說:“皮爾導演,戴娜姐,經理,實在不好意思,店面太小,就麻煩你們坐在外面了。”

“沒事沒事兒。”皮爾一點也不在意。

戴娜聲音一改在節目組的冷冰冰,溫和地說:“這樣就很好了,你忙吧,不用管我們。”

經理點頭。

韋一炸了六塊肉餅端過來。

皮爾他們當即聞到了焦焦脆脆的香味,伸手拿起,輕輕咬一口,外皮都要酥的掉渣了,裡面肉餅鹹鮮多汁,還冒著熱氣,他們當即驚呆了。

他們平時也吃肉餅,可是從來沒有哪家炸肉餅像這麼好吃好看的。

皮爾問:“雲聲,這是你做的?”

雲聲說:“我們一起做的。”

“配料和方法都是你來搞的是不是?”

“是。”

“難怪這麼好吃。”

皮爾來不及說話,埋頭就吃。

戴娜經理更是一句話不說,咔嚓咔嚓吃著。

清脆的脆皮,特別的油香味,饞人的吃相……落入旁邊星際人的耳中、鼻間和眼裡。

他們都忍不住駐步觀看。

看見一個揹著黑包的男生帶了一隊人來排隊買炸肉餅,感覺很好吃的樣子,他們也不由得地排起隊了,離門口越近,越能聞到炸物的香味,一個個猛吞口水。

忽然有胖男生詢問:“請問你是雲聲嗎?”

穿著白綠制服戴著口罩的雲聲愣了一下,點點頭。

“我就知道,我就知道你是雲聲,你開店了?”

“嗯!”

“啊!太好了,我要告訴我媽媽去!”

胖男生拿著兩個炸肉餅大叫著“媽,你的雲崽崽開店了,媽,你的雲崽崽開店了”。

接著跑沒影兒了。

雲聲窘了一下。

不知道《星際美食大賽》的顧客,一臉懵逼的。

知道《星際美食大賽》的則是激動不已,可是他們就和雲聲一樣,非常的有禮貌,老老實實地排隊,就是眼中冒著小星星,買到炸肉餅,離開雲星小飯店才開始尖叫。

皮爾戴娜經理見狀互看一眼。

皮爾看雲聲走過來,開口問:“你開飯店,沒有在衝浪號上發廣告?”

雲聲搖頭:“沒有。”

“沒有都這麼火爆?!”經理大驚。

戴娜說:“你可以宣傳一下。”

“等我準備好了就宣傳。”雲聲本來想著星網粉絲轉化率不會太高,畢竟價格差距太大了,他想遲一點再打廣告,沒想到自己粉絲那麼多,在這兒都能碰到。

“對。”皮爾戴娜點頭。

“一宣傳就爆了。”經理說。

“爆了也有爆了的壞處。”皮爾說。

“什麼壞處?”戴娜問。

“雲聲這個小飯店硬體太弱了,接受不了大批量的顧客,到時候肯定會引起一些粉絲的不滿,那樣很損人氣。”

“導演說得對,不過,好的壞的對策我都想過了,不會有那樣的事情發生。”雲聲笑著說。

“好,既然你那麼忙,我們就不打擾了。”皮爾說。

雲聲問:“你們現在就走?”

“嗯。”皮爾點頭。

“不留下來吃午飯嗎?店裡都買了很多菜。”

午飯?

雲聲一提午飯皮爾戴娜和經理下意識的心動,他們可是都吃過雲聲美食的,並且想把雲聲關到廚房裡,天天給他們做飯吃,可是雲聲這麼忙,他們實在不好意思給雲聲增加工作了。

於是肉疼地拒絕了雲聲。

雲聲見狀也沒有強求。

皮爾戴娜經理離開。

雲聲維奇和兄弟還在忙碌,還沒有到中午,雲聲準備的一百六十八個炸肉餅全部賣光了,韋一掛上“售罄”的牌子,然後滿臉笑容地看向雲聲說:“賣光了!”

雲聲說:“沒想到會這麼好賣!”

韋二韋三也是一臉帶笑。

維奇拍拍胸脯說:“都是我拉客拉的多!”

雲聲輕笑出聲。

維奇從來沒有做過這麼有趣的事情,興奮的不得了,連連發問:“下午還賣嗎?下午還賣嗎?”

“賣的。”韋一轉頭看向雲聲說:“雲聲,我們下午的食材可能不夠。”

雲聲本來是想一百六十八份賣一兩天的。

結果半天都不到。

雲聲說:“那一會兒再準備一些。”

韋一點頭。

“我們現在先歇一會兒。”雲聲說。

維奇和三兄弟根本不累。

雲聲從冰箱裡拿出了一碟子雞爪。

維奇一掃眼看到了,驚喜地問:“雲聲,你要幹什麼?”

“做雞爪給你吃。”雲聲說。

維奇受寵若驚問:“真的?”

“嗯,不過無骨雞爪有點費事,給你做虎皮雞爪行嗎?”

“虎皮雞爪是什麼樣子的?”

“做出來你就知道了。”

“好,反正雲聲做的我都愛吃。”

“行。”雲聲笑笑。

接著把雞爪放到砧板上,斬掉雞指甲,放入水中,先焯一遍水,把雞爪放進冰水中,使雞皮收縮。

廚房紙吸乾淨水份,放進油鍋中炸,炸至金黃。

再次放到冰水中,待它受涼慢慢起虎皮。

這時候他和三兄弟開始準備下午的炸肉餅的工作,順便把米飯煮上,炒了一個酸辣白菜,一個青椒土豆絲。

這時候冰水中的雞爪表面已起了虎皮。

雲聲把雞爪撈出來,起鍋燒油,爆香蔥姜辣椒花椒八角香葉。

倒入雞爪,翻炒兩下,加入鹽、生抽和老抽。

再次翻炒上色。

轉小火悶上十五分鍾左右。

再次打開鍋蓋,一個個雞爪上了一層醬色,汁水幾乎收淨,雲聲喊了一聲“吃飯了”,便菜飯都端到飯桌上了,維奇第一個跑過來,看到雞爪就愣了下。

還真像虎皮。

“這就是虎皮雞爪?”維奇問。

雲聲點頭:“嘗一嘗。”

維奇看著三兄弟也都動筷子夾虎皮雞爪了,他夾了一個虎皮雞爪,入口皮軟肉爛,輕輕抿一口,香糯細膩,濃郁鮮鹹的湯醬在唇齒間徜徉,還帶著軟軟的膠質。

這也太好吃了!

維奇眯起了眼睛,說:“啊,太好吃了!嗚嗚嗚,神仙啊!”

雲聲笑。

三兄弟卻是認同地點頭,和維奇品嚐美食不同,他們覺得好吃就猛吃。

維奇發現情況不對,趕緊扒拉兩個雞爪藏在米飯下面,然後去吃土豆絲酸辣白菜。

嗷嗷嗷!

每一樣都那麼好吃!

維奇吃的無敵滿足,放到碗筷的那一刻,他大聲說:“我決定了!”

“決定什麼?”雲聲和三兄弟一起問。

“我要留下來給雲聲打工!”維奇認真地說。

“打、打工?”雲聲太陽穴突突地跳。

韋二一邊收拾碗筷一邊說:“維奇,別鬧。”

維奇說:“我是認真的!”

韋二問:“你打工,你會什麼?”

維奇很驕傲地說:“我會畫畫!”

韋二正經地說:“雲星小飯店不需要養個畫畫的。”

維奇再次驕傲地說:“我會拉客!”

“雲聲有名氣在,其實也不需要拉客的。”韋二說。

維奇一下有些洩氣,忽然間又想到什麼,說:“我、我有個宇宙無敵的哥!”

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“什麼?”雲聲和三兄弟一起不解地問。

作者有話要說:  ——

維奇:我要打工,我就要打工,我就要給雲聲免費打工。

雲聲:……

——

晚上還有一更。

——

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