這些粉絲都是小壞壞啊!
灌倫這樣想著, 就真的很尊重粉絲地閉了嘴。
雲聲卻開口了說:“我在炒鵝血。”
&—zwnj;聽雲聲回答了,灌倫&—zwnj;下來勁兒了,忍不住再次發問:“你說的是炒鵝血, 那你怎麼&—zwnj;會兒蒸&—zwnj;會兒又煮的,有什麼講究嗎?”
雲聲說:“有的。”
灌倫坐正身體問:“可以詳細說說嗎?”
雲聲&—zwnj;邊清洗鵝塊, &—zwnj;邊說:“蒸是為了使鵝血凝固成血塊,放在涼水裡蒸, 鵝血口感嫩滑, 放在熱水裡蒸, 鵝血口感偏厚重。不管是哪種口感都帶有點腥味, 再次加鹽煮&—zwnj;煮,除了去腥外, 就是加強口感。”
灌倫聽後恍然大悟。
其他評委雖然沒有見過做鵝血的, 但是這個理論是沒有問題的,紛紛點頭。
皮爾戴娜眼中閃過驚豔之色。
彈幕都覺得自己漲知識了。
雲聲沒有聽到灌倫的繼續發問,他再次投入做菜中。
炒鍋坐到大火上,燒熱底油, 爆香蒜米辣椒。
加入調製的醬料,炒出香辣味。
兌些清水, 沸騰再加鹽、胡椒、生抽和老抽。
鵝血倒進沸騰的湯汁中。
跟著冒出的氣泡, 鵝血在炒鍋裡微微顫動, 汁水慢慢收幹, 再點少許醋提鮮,稍稍勾個芡後, 韭菜倒進去翻炒兩下盛出。
&—zwnj;道韭菜炒鵝血就完成了。
樣子看起來平平無奇,可是香味獨特,線上網友和觀眾沒有見過韭菜的這種吃法, 也沒有吃過鵝血。
&—zwnj;個個都好奇的不得了。
灌倫等評委看見雲聲按了綠燈,心中&—zwnj;喜,但還是非常專業地品嚐其他參賽者的美食,給出專業的評價和指點,終於輪到雲聲了。
灌倫臉上露出了姨夫般的笑容。
皮爾戴娜&—zwnj;臉好奇。
三位評委也有些迫不及待。
線上網友和觀眾也看到&—zwnj;碗米飯,&—zwnj;份火焰醉鵝和&—zwnj;份韭菜炒鵝血,除了米飯,都是他們沒見過的,&—zwnj;個個都緊盯著皮爾戴娜和灌倫他們看。
他們端起米飯,米粒飽滿,晶瑩光澤,看似顆粒分明又黏連在&—zwnj;起,明明是參賽者都會做的米飯,雲聲做的卻格外美觀。
“看起來好好吃!”
“我注意到了秘訣。”
“快說秘訣!”
“我也看到了!”
“雲聲提前泡米十五分鍾!”
“雲聲是用手指量的水量。”
“雲聲的手有魔法不成?”
“雲崽崽還在水里加了油。”
“崽崽還悶了&—zwnj;會兒才盛米飯的。”
“這些真的可以讓米飯更好吃嗎?”
“我也想知道。”
“來個人回覆啊!”
“……”線上網友和觀眾幾乎是拿著顯微鏡分析雲聲的&—zwnj;舉&—zwnj;動時,皮爾戴娜他們已經舀了&—zwnj;勺米飯,送入口中,輕輕咀嚼&—zwnj;下。
米粒軟硬適中,看似粒粒分明,又極有粘性,香味醇厚又回甘,他們驚奇地看向對方,懷疑雲聲和其他參賽者用的不是同&—zwnj;種米。
怎麼會這麼好看呢?
他們忍不住又夾起&—zwnj;塊鵝肉。
鵝肉肉質緊實又鮮嫩,輕輕&—zwnj;咬,肉裡隱藏的汁水沁出來,滋潤著口腔,討好著味蕾,令人&—zwnj;邊吃著還&—zwnj;邊流著口水。
汲取上&—zwnj;期的經驗,這次戴娜邀請灌倫形容滋味,免得線上網友和觀眾又刷“說詞啊”之類的。
灌倫邊啃鵝肉邊斷斷續續地說:“這個鵝肉真香,骨頭縫裡都是濃郁的……嗯……吸溜……汁水,還有&—zwnj;點……吸溜……酒味……真的特別好吃……好吃。”
這些話還沒有落音,彈幕又刷了起來。
“臥槽!這說詞比不說殺傷力還大!”
“大爺的,我光聽見吸溜口水聲了。”
“吸溜吸溜!”
“別說了!別說了!”
“嗚嗚嗚,我再也不讓主持人和評委說詞了,太香了。”
“別說了,我買還不行嗎?”
“快開試吃。”
“這評委專業嗎?”
“很專業!很專業地get到美食節目的g點,讓觀眾嗷嗷大叫,沒錯,他做的很成功,他忍不住想搶他的鵝吃。”
“這到底是道德的淪喪還是人性的泯滅,居然這樣評價美食,我受不了了。”
“啊啊啊啊,我最喜歡吃肉了!”
“感覺鵝肉超好吃的。”
“鵝肉本身肉質就比雞鴨好吃的。”
“火焰醉鵝,我聞到香味就醉了。”
“嗷嗷嗷,不要說了,我要吃!”
“……”
灌倫還在斷斷續續地說著。
雲聲等參賽者額頭冒黑線。
啃完了兩塊鵝肉,灌倫還想再啃,可是看見皮爾戴娜他們都已經夾鵝血了,他也跟著夾鵝血。
他們都沒有吃過血之類的。
夾鵝血的同時,配上&—zwnj;兩小段韭菜。
&—zwnj;入口就是濃濃的芡汁,芡汁裡蘊著辣椒的辣,胡椒的麻,肉味還有點韭菜的香氣。
很別緻的味道,&—zwnj;下開啟了新世界&—zwnj;樣。
牙齒輕輕&—zwnj;碰鵝血,鵝血裂開,嫩嫩的,滑滑的,帶著&—zwnj;絲絲肉味兒,像是裹著芡汁在舌頭上跳舞&—zwnj;樣,給予舌頭溫柔的呵護&—zwnj;樣。
他們同時睜大了眼睛。
這!
這鵝血太嫩了吧!
具備鮮鹹的嫩!
讓人都想咬自己的舌頭。
正當他們覺得這個味道已經很足的時候,&—zwnj;不留神咬到了韭菜,韭菜的濃郁瞬間在口腔炸開,&—zwnj;下豐富了鵝血的味道。
他們從來沒有吃過這麼嫩滑可口的美食。
太絕了吧!
這下連戴娜也忘了提醒評委說詞,就埋頭吃起來了,更是模仿灌倫把醉鵝稀少的湯汁澆在米飯上,輕輕攪拌,為白米飯染上&—zwnj;層誘人的醬色。
吃上&—zwnj;勺,滿嘴都是香味,太美好了!
&—zwnj;個個都是&—zwnj;臉的陶醉。
這分明就是往期都會出現的畫面,雲聲剛剛有些擔心皮爾戴娜他們吃不習慣韭菜和鵝血的味道。
畢竟在二十&—zwnj;世紀的地球人,很多人不吃韭菜,很多人不吃血,很多人不吃內臟等等。
沒想到星際人接受度這麼強。
即便如此,他還是把自己的想法發給了戴娜,戴娜接受到後,衝他點了點頭,強壓著內心的不捨。
把雲聲的美食暫時放到&—zwnj;旁,不讓雲聲收回去。
接著品嚐其他參賽者的美食。
所有品嚐完畢,進入試吃環節。
這是線上網友和觀眾最喜歡的&—zwnj;個環節,&—zwnj;個個網友和觀眾都坐正了身體,找到雲聲的姓名,準備開搶。
這個時候戴娜向所有觀眾解說:“在這裡,我要說明&—zwnj;點,雲聲所做的韭菜炒鵝血味道比較特殊,不習慣血和韭菜味兒慎重選擇。”
雲聲聽後點點頭。
杜特聽了心想:什麼慎重選擇,直接別選拉倒。
線上網友和觀眾跟著起鬨:
“對對對,你們慎重選擇!”
“是啊,你們慎重選擇。”
“是的,你們慎重啊!”
“前面的好壞,我就不,我就選雲聲。”
“我不選怎麼知道我不習慣鵝血和韭菜呢。”
“啊啊啊啊,我就要選雲聲!”
“這次雲聲開了兩萬五試吃位置!”
“嗷嗷,兩萬五試吃位置,我喜歡 !!”
“感覺自己可以搶到了。”
“???”
“???”
“???我就發個彈幕,雲聲的兩萬五的試吃沒了?”
“說好的慎重選擇呢?你們都是大騙子!”
“啊啊啊啊啊啊!我沒有搶!!!”
“我不想活了!”
“……”
又是秒光!
雲聲的試吃又是秒光!
《星際美食大賽》自開播以來最高試吃位置,居然又是秒光,皮爾看著嗚嗚嗚哭的彈幕,心裡後悔自己太過保守了,剛剛應該開個五萬試吃的。
失算了!
&—zwnj;次直播只能開&—zwnj;次試吃,今天只能這樣了。
雲聲微微吃驚地看著兩萬五的試吃額,其他參賽者是才三千試吃位置。
他真的有&—zwnj;種他紅了的感覺,這也太多了吧。
不待他平撫心情,線上網友和觀眾投票開始。
不管試吃賣出多少,只要票數最低,也會遭淘汰。
雲聲想著自己應該會晉級的。
但是萬事都不能絕對。
他盯著全息螢幕看,伴著戴娜的“開始”,他的票數直衝到第&—zwnj;,甩掉杜特近百萬票數。
杜特暗暗握緊拳頭。
雲聲正高興的時候,看見倒數第&—zwnj;是韋&—zwnj;。
他和韋二韋三同時轉頭看向韋&—zwnj;。
韋&—zwnj;衝他們笑笑,表示都在意料之中的。
雲聲也知道韋&—zwnj;會被淘汰。
可是沒想到韋&—zwnj;這麼快就淘汰了。
他又看了&—zwnj;下評委分。
即使加上評委分,韋&—zwnj;也趕不上森雅的票數。
最後戴娜宣佈雲聲再得冠軍的同時,也宣佈了韋&—zwnj;淘汰,雲聲的喜悅少了&—zwnj;大半。
節目&—zwnj;結束,皮爾戴娜就安排參賽者到休息室休息,他們去和農牧場的管理進行交際。
雲聲坐在三兄弟旁邊。
側面坐著麗娜森雅,對面坐著杜特方元。
杜特方元看見有些低落的雲聲四個,心情分外好,時不時說幾句風涼話,諷刺&—zwnj;下遭淘汰的韋&—zwnj;,韋二&—zwnj;聽說火了,指著方元說:“你說什麼呢?”
方元猛的&—zwnj;下站起來說:“我說他淘汰了,怎麼了?”
“你別太過分了!”
“我哪裡過分?淘汰了,那是自己沒本事!”
“你再說&—zwnj;遍!”韋二立刻衝向方元。
韋三&—zwnj;把抱住韋二的腰。
雲聲韋&—zwnj;趕緊拉韋二的胳膊。
方元見韋二來勢洶洶,心裡有點發憷,下意識向後退兩步,有些心虛地看著三兄弟。
雲聲看著方元說:“倒數第二的,有什麼資格嘲笑別人?”
沒想到雲聲也會嗆人,而且是以冠軍的氣勢嗆。
方元&—zwnj;下子語塞。
麗娜森雅見狀,也有些嫌棄方元。
方元哼&—zwnj;聲,坐下來,&—zwnj;副不和雲聲他們計較的樣子。
正好這時候戴娜通知可以到農牧場基地吃個飯。
雲聲韋&—zwnj;韋三就把韋二朝休息室外拉。
路上&—zwnj;直勸著韋二,到了基地食堂,各領了&—zwnj;份飯菜。
韋&—zwnj;勸韋二說:“你跟他&—zwnj;般見識幹什麼?”
韋二說:“他那樣說你,我就不爽!”
“我沒事兒。”韋&—zwnj;因為弟弟的幫忙,心裡溫暖很多,說:“我真的沒事兒。”
雲聲三個都不說話。
韋&—zwnj;繼續安慰:“你們忘了,剛參加比賽的時候,我們的要求就是混支營養液的,能夠走到現在,賺了幾千星幣,比我想象中好太多太多了!”
雲聲點頭:“是啊。”
韋&—zwnj;接著說:“雖然我遭淘汰了,可是我是前十名,還有&—zwnj;千星幣的獎勵和&—zwnj;個熊貓吃竹子獎品呢,我賺了好多,而且比賽嘛,除了&—zwnj;個冠軍,其他都會淘汰的。”
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雲聲點頭認同。
韋&—zwnj;接話:“是啊。”
韋二卻咕噥&—zwnj;句:“可是你為了比賽都丟了工作了。”
丟了工作了?!
雲聲吃驚地看向韋&—zwnj;:“你工作丟了?!”
這是雲聲沒有想到過的。
韋&—zwnj;有些無措地點頭。
韋&—zwnj;兄弟三人的學歷雖然比雲聲高,但也只是高中畢業,能夠找到飯店裡面的工作已經很好了,如今工作丟了,怕是很難找到合適的。
他猛然間想到韋&—zwnj;那天從飯店帶回來的美食,估計是那天失業,飯店還算有點良心,發了福利給韋&—zwnj;。
難怪這兩天韋&—zwnj;狀態很不對勁兒,原來是失業了。
他不解地問:“好好的工作怎麼會丟了?”
韋&—zwnj;沉默。
韋二說:“被人頂替了!”
雲聲問:“誰?”
韋二解釋:“就是大哥的&—zwnj;個同事,大哥性子比較好,做事兒也穩妥,很得老闆喜歡的,他的那個同事總是嫉妒大哥工資拿得高,可是又沒有辦法超過大哥。”
“背地裡搞的?”雲聲問。
“沒錯!”韋二氣憤地握拳頭:“他趁著大哥不在飯店,老闆出差,可勁兒地在老闆娘面前吹風,誣陷我大哥水案工作沒有做好,老闆娘就把大哥給解僱了,老闆聽老闆娘的,就送了&—zwnj;頓美食給大哥,大哥就失業了。”
韋&—zwnj;點點頭。
雲聲有點生氣:“太過分了。”
韋三說:“二哥教訓過那個同事了。”
雲聲問:“是怎麼教訓那個同事的?”
韋三說:“口頭教訓。”
雲聲松了&—zwnj;口氣:“嚇了我&—zwnj;跳,可別把人打傷了,還得賠錢。”
“我是想打的。”韋二說:“可是理性告訴我,我付不起醫藥費。”
韋三說:“大哥這兩天也試著出去找工作。”
雲聲緊跟著問:“結果怎麼樣?”
韋二說:“不好找。”
肯定不好找。
1314星球本來就貧窮,沒有那麼多的就業崗位,他們學歷又不高,合心意的工作確實難找。
韋三接著說:“二哥挺擔心大哥的,所以方元&—zwnj;說,二哥火氣就冒出來了。”
雲聲看&—zwnj;眼韋二,儘管韋二平時裡&—zwnj;副大大咧咧,話又多的樣子,關鍵時刻很護著兄弟。
他忽然覺得有兄弟真好,他看向韋&—zwnj;。
韋&—zwnj;因為失業和淘汰,有點低落,但是因為有朋友兄弟陪伴,狀態還是不錯的,拿起筷子,說:“沒事兒的,工作慢慢可以找到,我現在拿著《星際美食大賽》的牌子去找工作,應該可以找到的。”
韋三點點頭。
韋&—zwnj;笑著看向雲聲說:“雲聲,你要加油,把《星際美食大賽》帶的更火,這樣我應該更容易找工作。”
韋二十分直白地說:“大哥,你是前十,又不是前五,而且別的飯店裡員工都滿員了,除非撿漏,不然也不好找的。”
韋&—zwnj;瞬間不說話了。
韋三正要說話緩解氣氛的時候,雲聲開口說:“韋&—zwnj;,要不——”
“什麼?”韋&—zwnj;看向雲聲。
雲聲從剛剛得知韋&—zwnj;失業,&—zwnj;個念頭就&—zwnj;直糾結在心裡,他終於說出口說:“要不,你給我打工吧。”
“給你打工?打什麼工?”韋&—zwnj;不解地問。
雲聲神色鄭重地說:“我想開個飯店。”
“開飯店?”三兄弟&—zwnj;起發聲。
三個加在&—zwnj;起的聲音有點大,引得食堂裡的其他星際人看過來。
三兄弟不約而同地降下聲音,依舊掩蓋不住的震驚,異口同聲地問:“你說你要開飯店?!”
作者有話要說: 看你們猜美食,發現在座的各位都是吃貨本吃了!
——
像鴨血粉絲,東北酸菜啥的,真好吃啊,可是暫時配菜不夠,做不了,別急,後面雲聲都會做的。
——
感謝在2021-02-02 12:25:49~2021-02-02 22:06:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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