雲聲解釋:“豆瓣醬就是一種調味料, 用黃豆、蠶豆……”
“雲聲你等一下。”戴娜溫聲打斷雲聲。
雲聲停下來看戴娜。
戴娜說:“我們問華夏商場。”
接著,戴娜光腦連結華夏商場那邊的工作人員,結果誰也不知道豆瓣醬是什麼東西, 戴娜切斷連結,轉頭看向雲聲, 說:“華夏商場沒有。”
雲聲忽然想了起來。
這兒的考古學家、營養學家和種植學家等是合力還原了很多古地球美食食材和佐料,但還原的多是單一類的。
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比如雞蛋就是雞蛋, 米飯就是米飯, 他們頂多可以做出來個蛋炒飯, 暫時他們對美食的認知還達不到雞蛋醪糟的境界。
像豆瓣醬由黃豆、蠶豆、辣椒和食鹽等發酵而成的組合式調味料, 他們肯定也是做不出來的。
剛剛雲聲過於心急了,忘了這件事兒, 有些不好意思地說:“戴娜姐, 我們星球應該都是沒有這個醬的。”
“是古地球美食裡面的醬?”戴娜問。
雲聲點頭。
“那沒有這種調味料,怎麼辦?”戴娜是真心為雲聲想。
“沒關係的。”
“沒關係?”戴娜不確定地問。
“嗯。”雲聲笑著點頭:“我可以用其他醬代替。”
“好,我相信你。”戴娜說。
雲聲笑笑,笑容才剛綻放, 就看見參賽者都朝這邊來了。
戴娜當即收起溫和的態度,說:“好了, 我們先開個小會, 準備直播。”
雲聲跟著戴娜再次進入會議室。
戴娜簡單地講了一點比賽的規則, 這次是採用評委和線上觀眾網友雙評分制, 評委評分制度不變,一個線上觀眾或者網友票算一分。
評委分加上觀眾分就是參賽者最終分數。
得到了大家的一致同意後, 參賽者們紛紛換上廚師服,戴上口罩,取了各自的食材, 來到了直播現場。
在配合工作人員進行全息裝置除錯的時候,觀眾和評委相繼入場。
凌晨十二點正式開始直播,戴娜和圓形機器人照例進行開場白。
雲聲下意識地看向韋一韋二韋三。
三兄弟同時看向雲聲。
雲聲的口罩遮住了大半張臉,衝他們眉眼彎了彎的樣子,模樣治癒又乖巧,三兄弟都笑了笑。
雲聲收回目光的時候,察覺到杜特在看他,他看了杜特一眼。
杜特又是一副很不屑的樣子。
這人真是有毛病。
這時候戴娜的開場白結束,開始做菜。
雲聲立刻收回心神,看向料理臺上的食材和佐料,一隻整鴨,麵粉,白糖、耗油、蔥、姜等等。
這些都是華夏商場提供的,非常全面了。
他先洗了洗手,取來一個小碗,加入半碗清水,接著依次加入老抽、生抽、耗油、白糖和麵粉,用勺子慢慢攪拌,攪到沒有細小的麵疙瘩,整個液體微顯深橘紅色。
他把全部液體倒入燒熱的鍋中,不停地攪拌,以免糊底,一分鐘後,液體漸漸粘稠,汩汩冒出來的大氣泡,爭先恐後的破裂,破出一縷縷的醬香,隨之而來的是顏色漸漸變成醬紅色。
自制甜麵醬做成。
雲聲自從參加比賽開始,就沒有嘗過美食,一是自信自己做的美食,二是怕自己控制不住就吃起來,三是覺得食材太貴,皮爾戴娜太窮了,不好意思讓他們肉疼。
可是他對這款自制甜麵醬沒什麼信心。
偷偷地瞄了一眼四周,悄悄地拿筷子沾了一下,低頭嘗了一下。
emmm……鹹中帶著甜,又點面面的細膩感。
太好吃了!
比地球上賣還好吃。
這是他穿到這兒來,第一次嘗食物,雖然只是醬,可是真的比營養液美味太多了。
真想卷個餅吃,這也只是想想。
他很快就把思想扳正,重新投入到做美食上面,忍不住在心裡誇獎自己:“我真是個美食小天才呀!連甜麵醬都能夠快速做出來,太厲害遼!”
他並不知道這種小得意小快樂,都表現在了清澈的眼中,輕易地被他的粉絲們捕捉到,彈幕一片片嗷嗷叫。
“我草!我雲崽剛剛好可愛啊!”
“對啊對啊 ,我也看到了。”
“嚐個味道還要四周看看,像個小倉鼠一樣。”
“哈哈哈,逗死了。”
“嘗過了肯定os:我真棒!”
“哈哈哈哈,前面我覺得也是。”
“他那雙眼睛裡什麼都流露出來了。”
“啊啊啊啊,想給雲崽崽送全星際最好吃的東西。”
“全星際最好吃的東西就是崽崽自己做的。”
“……”這些彈幕不但皮爾看到了,華夏商場的夏老闆和圓臉男等華夏商場一下員工,正在會議室裡看《星際美食大賽》的直播,都不明白雲聲在幹什麼,但是都看的津津有味,時不時還看看其他參賽者的畫面。
每翻一個畫面,圓臉男等員工就看夏老闆的臉色。
夏老闆不是搖頭就是皺眉。
圓臉男他們也不知道夏老闆什麼意思,看見雲聲拿起刀,對著鴨肚子劃一刀,動作利落地掏出鴨內臟,放在水池中進行清洗。
夏老闆忽然坐正了身體。
圓臉男趕緊拉大雲聲做美食的畫面。
只見雲聲拿著剪刀,對著鴨心鴨胗咔嚓咔嚓兩刀,清洗血水和汙垢,又拿麵粉揉搓鴨腸。
都不知道雲聲在幹什麼。
可是他們卻看入迷了。
彈幕又是一輪狂飆。
“雲聲在做什麼啊?”
“內臟可以吃嗎?我從來沒有吃過內臟,感覺都是給寵物吃的哇。”
“咦(嫌棄),我不要吃。”
“別的參賽者都把鴨頭鴨脖子鴨內臟都扔了啊。”
“雲聲只扔了鴨淋巴和鴨粑粑。”
“還好沒有血,不然我懷疑雲聲連鴨血都要。”
“啊啊啊,我不要,看著好殘忍。”
“前面的大自然更殘忍。”
“太過分了,我想吃!”
“所以雲聲到底在幹什麼啊?”
很明顯,雲聲再一次輕而易舉地把線上網友和觀眾的注意力給吸引過來了。
他自己絲毫沒有察覺,專注地清洗著內臟,接著拿起刀,對鴨子進行分解。
他的動作非常幹淨利落,該重的時候重,該輕的時候輕,該快的時候快,該緩的時候緩,很快地挑出完成的鴨舌、鴨頭、鴨脖子、鴨翅、鴨掌、鴨鎖骨,都能讓強迫症大呼舒適。
全息螢幕前的一些網友和觀眾,就喜歡看雲聲做美食,感覺特別解壓。
雲聲把這些鴨附件和鴨內臟放在一起,再次清洗乾淨,加入蔥姜焯水後,清洗乾淨,瀝乾水分,又用廚房紙吸一吸。
再次開火燒鍋,倒入適量稍微滑一下鍋底,先將鴨附件和鴨內臟倒入鍋中,在呲呲的油脂聲中,炒出鴨附件和內臟中的水粉,也炒出其中的鴨油的香味。
一分鐘後,雲聲拿出了星際酒。
這個星際酒是啤酒的替代品。
雲聲提前看了配料比,和啤酒有細微的區別,但是不會影響口感,他倒了一瓶在鍋中,一下令場裡場外的觀眾等都驚呆了。
“這是幹什麼?”
“倒了一瓶酒進去了?”
“靠!牛逼了七期,要在第八期翻車了嗎?”
“星際酒很苦的。”
“還澀。”
“不啊,我覺得星際酒是香的。”
“你們看清楚,雲聲用的還是便宜的星際酒。”
“啊!我可以想象這個味道有多可怕了。”
“黑暗料理!”
“不,我相信我雲崽!”
“……”
彈幕裡飄著很多不看好的文字。
皮爾戴娜這下也不理解了。
灌倫等評委抻著腦袋朝雲聲這邊看。
夏老闆圓臉男都坐正了身體,目不轉睛地盯著雲聲。
雲聲加完了一瓶啤酒,又倒入很多清水,接著老抽、生抽、糖、甜麵醬,更讓人驚歎的是雲聲抓了一把花椒和一大把幹辣椒投入進去,還一些奇奇怪怪的佐料。
一鍋亂七八糟的東西。
毫無美感!
皮爾有些坐不住了。
戴娜給了皮爾一個安撫的眼神,她選擇相信雲聲,可是心裡還是犯嘀咕,說一些美食上的知識來緩解這種有點奇怪的氣氛。
當事人雲聲用鏟子稍微翻了一下,蓋上鍋蓋,再也不管這一鍋亂七八糟的東西,轉而去處理剩下的鴨身鴨腿。
他再一次拿起刀,利落地“砰砰砰”,把鴨身鴨腿斬成塊狀,放入盆中,加入蔥薑汁以後,又倒入半瓶星際酒,這下連直播現場都騷動起來了。
彈幕上更是嗷嗷叫。
“我崽崽怎麼了?和星際酒槓上了嗎?”
“崽崽失戀了嗎?”
“別胡說!我崽還是個孩子。”
“啊啊啊啊,雲崽崽你要幹什麼啊啊啊!”
“我不行了,雲聲這次真的是胡亂做的,明天我就不關注《星際美食大賽》了。”
“這做的什麼黑暗料理啊。”
“看不下去了。”
“……”皮爾看到這些彈幕都著急了。
雲聲又開了一個灶火,放上炒鍋,把剛剛星際酒醃製的鴨塊倒入水中焯水,撈出,清洗乾淨。
在炒鍋中加入適量,放入辣椒、蒜、薑片進行爆香,跟著把鴨塊放進去,進行翻炒。
這次他是拿起鍋把進行翻炒,炒出一鍋火苗,場裡場外紛紛驚歎時,看見雲聲向鍋中加入佐料的時候,又加入星際酒了。
“啊啊啊啊!崽啊,你放過星際酒吧。”
“說吧,誰惹你了,我幫你去揍還不行嗎?”
“星際酒好累啊!”
“星際酒表示它真的不想出場了,求雲聲放過吧。”
“所以今天的美食主題——星際酒。”
“……”
場裡場外都搞不懂情況。
韋一兄弟三人也因為騷動,向雲聲這邊看了一眼。
杜特則是直接開了光腦的隱私模式,檢視了雲聲畫面上的彈幕,當即就偷著樂,差點糊鍋了。
雲聲這邊兩口鍋都燒上了,他的美食基本上也就做好了,現在就等時間到了,他也沒有別的事情了,習慣性地開始收拾料理臺。
收拾的乾乾淨淨。
看上去還是那個乖巧愛乾淨的雲聲。
可是彈幕已經亂套了,爭論不休。
雲聲一心都在美食上,他看了眼時間,聽了聽鍋內的聲音,又透過透明的鍋蓋看了眼鍋內的情況。
在其他參賽者按了綠燈的時候,他先將其中一個鍋蓋開啟,全息螢幕前網友和觀眾身體下意識向後仰,覺得鍋裡肯定不是什麼好畫面。
全息攝像頭還沒有對上雲聲的鍋裡,就有一股子麻辣香氣傳了出來,他們懷疑是別的參賽者的美食,可是他們開啟的是雲聲的畫面啊。
怎麼回事兒?
他們身子不自知地向前傾。
正好全息攝像頭對準備雲聲的一個炒鍋裡,看到鍋裡畫面的一瞬間,他們不由得睜大了眼睛。
作者有話要說: 這兩更是今天的更新。
明天的更新應該也會到晚上了吧,今天雲崽崽上夾子,好怕雲崽崽上不了好位置,沒想到雲崽崽這麼爭氣,在57個的作品中排行第4名。
後來又衝到第2位,雲崽崽太棒了,一直追文的你們也太棒了,感謝。
你們的建議和評論我都看了,好的我會改進,愛你們喲。
明天見。
ps.因為雲崽崽上夾子,我擔心的沒睡好,這章寫的有點急,一會兒捉蟲一下。