李承乾等人回京後，長孫無忌接任了裴寂的尚書左僕射，這也是新皇正式接管朝局的訊號。謝映登也得到了東宮左衛率大率的任命，秦懷玉晉左武衛越騎中郎將，統領新成立的重灌騎兵，可以說人人皆有所得，唯獨什麼封賞都沒有得到就是李承乾。
回到東宮的李承乾，開始了他的發財大計，作為一個資深的酒友，李承乾怎麼能不知道這是一個什麼樣利潤的行業呢，李承乾將白酒的釀造方法寫了下來，共分為七個步驟：原料的選擇，原料的清洗，蒸煮糊化，冷卻，拌醅，發酵，蒸酒。
東宮的匠人們用高粱，糯米，南方稻米三種原料，為保證酒的品質，在浸米前需將糧食裝進籮筐裡，用井水淘洗糧食，洗掉殘渣米屑，確保粒粒皆精華。淘洗乾淨後浸泡12時辰，瀝乾備用。
將涼蒸的大鍋清洗乾淨，排出殘留水份，水燒開，上汽後上甑開蒸，然後將一筐一筐糧食一層層倒入、推開、鋪平在飯甑中。大火蒸飯，待蕞後一筐米倒入料桶中，蓋上蓋子繼續大火蒸飯，不一會，熱氣噴噴薄發，飯香絲絲透出。
蒸好的糧食，一粒一粒的，確保在拌曲過程中不會成團。為了確保發酵過程不會出現問題，李承乾要求酒匠們要隨時檢查發酵情況。
要特別仔細，這裡聞聞，那裡看看，李承乾知道發酵過程中細小變化都可能影響發酵正常進行。發酵完成，後開始蒸酒，先在鍋裡倒入深井水。將水燒開後再將發酵好的糧食酒醅倒入料桶裡面蒸餾。
大概過了一個時辰左右就出酒了，酒透過木桶的接酒管流入酒罈中，李承乾沾了沾頭酒，以他經驗大概度數為60度，十分的滿意，賞了酒匠們二十貫錢，並吩咐管事再造幾套釀酒的器具，擴大產量，爭取在兩個月內弄出五千斤來。
這樣的生意自己一個人做的話，難免被御史參劾，所以說找個合夥人是很有必要的，再說入股是要有股本的，李承乾眼下需要大量的金錢，一是為了北伐屯糧，二來擴大自己酒廠，錢能生錢才是最重要的。
李承乾想了想，要說在貞觀一朝最難對付的人只有兩個，一是人見人怕的程咬金，這傢伙插科打諢誰拿他也沒有辦法。
李承乾曾親眼看見當堂氣暈了三名御史，老家夥不以為恥，下了朝每每向同僚吹噓自己如何舌戰群儒，想到這李承乾搖了搖頭，這老家夥太難纏，自己不一定能混過他，再說最近自己和軍中將校多有來往，李世民那雖然沒說什麼，可不代表不會想，這也會給別人找到攻擊他的藉口。
另一個人選是長孫無忌，長孫無忌年輕的時候是長安城有名的浪子，酒量自不用說，在李承乾的記憶裡反正很少有人能喝過他，現在歲數大了，位居中樞，自然也就收斂了不少，可誰不知道長孫家的藏酒是長安之最呢，最主要的是誰知道長孫有錢，而且不是一般的有錢，所以最後李承乾決定敲自己舅舅一筆。
長安崇德坊趙國公府
長孫無忌對於李承乾的到來感到有些奇怪，不是應該在崇文館讀書嗎？“殿下今日怎麼有空到臣家來了”。
“舅舅，叫什麼殿下，這是在家裡，又不是在朝上，外甥來沒事就不能來嗎，再說今日我可是來給舅舅送禮的”。聽到送禮二字長孫無忌的眉毛向上挑了挑，李承乾這個太子可是窮人，自己的妹妹雖說是皇后，但也不會給李承乾太多的錢，一是影響不好，得把李淵後宮的嬪妃的嘴堵上，二是李承乾年紀尚幼手裡的錢多了，長孫皇后怕他學壞。
看到長孫無忌的遲疑，李承乾示意恆連將那三罐酒擺在桌子上，這時候長孫無忌的疑慮更大了，宮裡什麼酒長孫無忌沒喝過，難道陛下藏私了。
“皇宮裡什麼酒舅舅沒喝過，你這個禮可是輕了啊，小心舅舅去你母后那告狀，說你戲弄長輩”，長孫無忌捋了捋鬍子笑著說。
“來來來，恆連，讓我們大唐的尚書左僕射，當朝國舅看看，咱們東宮的酒他喝過沒有。”恆連開啟蓋子，一股清香撲向長孫無忌，額，什麼酒這麼香，在長孫無忌的注視下，恆連將透明的酒水倒入杯中。
“怎麼樣，舅舅，這麼晶瑩剔透的酒沒見過吧，你”，沒等李承乾說完，長孫無忌一把搶過恆連手中的酒杯一飲而盡，一股嗆人的辛辣瞬間讓長孫無忌脹紅了臉，一股熱線從喉嚨直到肚子裡，長孫無忌一邊咳嗽一邊指著李承乾說不出話來，不知道內情的人看到這幅場面肯定會以為李承乾在酒裡下毒了呢。
過了好一會，長孫無忌的氣才順來大叫一聲：好。
李承乾示意恆連繼續給舅舅倒酒。喝到第三杯時候，長孫無忌心滿意足的放下酒杯：“承乾，這酒叫什麼，舅舅還真沒喝過，確實是好酒啊，清香甘烈，回味無窮啊”，長孫無忌的一臉陶醉讓李承乾覺得成功的把握又大了幾分。
“舅舅，這酒共有三種，你剛才和的是男兒風（高粱酒），那兩壇，分別是梨花白（稻米酒）和酔春風（糯米酒），都是東宮秘製的佳釀，知道舅舅喜歡美酒，這不就帶來讓舅舅品鑑一二”。
“就是好酒，老臣以前喝的都是什麼啊，這才叫酒，這酒想來不便宜吧，殿下有心了”，“舅舅，你想每天都能喝到嗎”，李承乾現在的樣子就象像後世那些搞傳肖的嘴臉的一樣的。
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“承乾想和舅舅一起做這酒的生意，不知舅舅意下如何”，“喔，殿下想要多少股本呢”長孫無忌饒有興趣的問。
李承乾豎起三個手指：“三十萬貫佔四成的份子外加一塊建酒廠的地皮”，聽到如此大的數目，長孫無忌大驚：“你你怎麼不去搶，再說你要這麼多錢幹什麼呢”。
“舅舅，這每種酒分三等，上等酒五千貫一壇，中等一千貫一壇，下等一百貫一壇，舅舅剛才喝過了，應該知道這種酒根本不愁賣，要這麼多錢幹什麼，舅舅很快就知道了，反正是對大唐有益的”。
長孫無忌在屋子裡轉了幾圈，這酒可是好酒，要是自己不同意，讓別人得了機會，長孫家可就虧了，李承乾是什麼樣的人，華州之行足夠讓他近距離的瞭解自己漸漸長大的外甥。
巨大的利益讓長孫無忌沒辦法放棄，咬了咬牙：“好吧，殿下如此早慧，想來不會幹出什麼出格的事來，這份生意老臣做了，回頭讓人把錢送到東宮，至於殿下要的地，臣在渭南還有一片地，就送給殿下了”
看到長孫無忌同意，李承乾差點高興的跳起來，有了這些錢自己的很多計劃都可以實現了，李承乾整了整衣服：“舅舅放心，這裝生意長孫家平添不少進項，總比現在要好，另外舅舅也要注意這個了”
當李承乾的手指向自己手，長孫無忌納悶了，手沒問題啊，自己剛當僕射也沒什麼過格的事啊，手，手足，長孫無忌瞬間緊張起來：“殿下今日之恩，長孫家無以為報，今後但凡殿下所用長孫家絕不推辭”。
很快長孫無忌就知道了什麼叫感動不過三秒，自己的這個外甥太坑舅了。