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425、年前的忙碌

歐陽春進到家門的時候,孟春桃正和歐陽秋實包包子,由於歐陽秋實沒有包過包子,動作笨拙得十分滑稽,孟春桃便親自示範,甚至手把手地教歐陽秋實,兩人不時發出陣陣笑聲。

孟春桃見歐陽春回來了,一邊給歐陽秋實作著示範,一邊笑著說到。

“你回來啦?沒喝多吧?快過來看看你兒子,笨手笨腳的,一點都不像你那麼手巧,別說教了,光看著我都累。”

歐陽秋實手中正在包一個包子,表情異常專注,似乎渾身都在衝著包子使勁,根本沒功夫理會孟春桃的話。

歐陽春換好拖鞋,脫掉外套掛好,來到桌邊看了看歐陽秋實手裡包得變了形的包子,笑了笑沒說話,見還有半盆的餡,就直接進了廚房,在水池洗了手,擦乾手上的水後又來到了桌邊。

歐陽秋實正在面板上擺弄著剛剛包完的包子,扭頭問歐陽春。

“爸,我包得咋樣?還不錯吧。”

歐陽春不想打擊歐陽秋實的積極性,拿起一張包子皮邊包邊笑著說到。

“包得不錯,我第一次包包子,連個褶子都沒有,皮都包破了,你比我強多了,雖然沒有褶子,但整體看起來不錯,加油。”

每年過春節,孟春桃都會和別人一樣,在年前蒸一些包子、餃子和糖三角凍上,正月裡什麼時候想吃也不用現包現蒸,這成了一條不成文的規矩,她已經包了幾蓋簾的餃子凍在了倉房裡。

孟春桃以前也不會做這些,沒嫁給歐陽春之前,她過著衣食無憂的生活,甚至廚房都很少進。

自從嫁給歐陽春自立門戶以後,孟春桃被逼無奈,在媽媽鄭月娥的幫助下才慢慢學會了這一切。她清楚地記得,第一次自己蒸包子,因為面活得軟,蒸出來的包子都攤到了蒸鍋裡,根本不成個,她和歐陽春吃了一週才吃完。

孟春桃能理解歐陽秋實此時的心情,而且從包子的外形上看,歐陽秋實的第一次包的包子已經算不錯了,比她自己第一次包強太多了,不由笑著說到。

“兒子,說真的? 你第一次能包成這樣真挺厲害的? 看來你是繼承了你爸的基因? 將來肯定是廚房裡的一把好手。”

受到誇獎的歐陽秋實立即一臉自豪地揚臉說到。

“那是? 我是誰?歐陽秋實也。”

孟春桃笑著白了一眼歐陽秋實? 提醒到。

“兒子? 穩住穩住? 別不經誇啊? 瞧你的小尾巴都翹上天了。在這方面,你差得多著呢? 你還真得好好和你爸學學? 你爸炒菜做飯蒸麵食絕對是好手。”

歐陽春確實在做飯做菜這方面像是有天賦似的,什麼東西經他手做出來? 不論外形還是味道都好吃。尤其做麵食? 不論是餃子包子饅頭餛飩糖三角還是油炸麻花無一不是手到擒來,遊刃有餘,就連歐陽春自己都引以為豪,認為自己在這方面是真的有天分。

歐陽秋實拿起歐陽春包好的包子仔細地端詳著? 不住嘴地誇著,臉上滿是心服口服的表情。

“包得是好? 看著就舒服,我怎麼就包不出來這麼好看的褶子呢?爸,您快教我,您是怎麼包出來的,比我媽包的好看多了。”

歐陽秋實的語氣有些急迫,像是要立馬學會怎麼包包子。

歐陽春笑了笑,說到。

“這個可不能著急,得慢慢來,來,你現在跟著我學。”

說著話,歐陽春拿起一個包子皮攤在左手掌上,在皮中央放好餡,邊放餡邊說到。

“餡不能放多,多了就包不住,餡少了吃起來口感不好,要根據皮的大小適量放餡。”

歐陽秋實聽得很認真,也沒說話,學著樣子放好了餡。

歐陽春輕輕提起麵皮,雙只手互相配合,交替動作著,動作輕鬆和熟練。

為了讓歐陽秋實看得更清楚,歐陽春的動作做得極慢,每做一個動作,都讓歐陽秋實試著跟著他做,歐陽春則不時地進行指導。

這一次,歐陽秋實包出來的包子確實好多了,雖然包子上的褶子依舊不好看,但包子整體已經很完整了,歐陽秋實卻並不滿意,嘟囔到。

“這褶子還是沒有捏好。”

孟春桃覺得歐陽秋實做得已經非常好了,她可不想讓歐陽秋實在廚藝方面追求極致。她認為,凡事一旦追求極致,就必定會痴迷沉淪,況且這世界上就沒有極致的事物,當然包括人。

孟春桃笑著說到。

“這包子有肉不在褶上,你做得已經相當好了,別總自己個兒給自己個兒壓力,有些事只要會做就行了。”

歐陽秋實不同意孟春桃的觀點。

“媽,您的話不對,凡事要麼不做,做就要做得完美,我絕對不會讓我爸的才藝失傳,等你們老了,就等著享口福吧。”

歐陽春笑著看了一眼歐陽秋實,表示了讚賞。

“對,爸支援你的觀點,這男人做事就不能糊弄,要麼不做,想好了就去做,不說追求極致,至少要做到儘量完美,爸站你的隊。”

孟春桃一邊包著包子,一邊撇了撇嘴說到。

“喲喲,這還站上隊啦,秋實,媽就是不想讓你在這方面耗費太多的精力,並不是說你們男的做事糊弄。你現在學習忙,時間緊,你不能分心分神的,當然,以後有時間有精力了,再琢磨廚藝來得及。”

歐陽秋實又拿起一個包子皮,學著剛才的樣子包著。

“媽,您的意思是我在學習上不用心唄?你們放心好了,我學習方面保證不會出現任何問題,我精力旺盛著呢。”

歐陽春知道歐陽秋實不喜歡聊學習的事,擔心把氣氛聊冷了,急忙笑著說到。

“不過,秋實,你還真有這方面的天賦,包包子的水平是大踏步跨越式進步,看來我和你媽有口福了,是不是春桃?”

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歐陽春說著話,抬頭看了一眼孟春桃,悄悄眨了眨眼睛,示意孟春桃不要再說學習上的事。

孟春桃自然心領神會,立即也轉移了話題,盡往歐陽秋實喜歡的事上面說。

三個人邊包包子邊聊天,在說說笑笑中,很快半盆餡就包完了,時間也過了十一點了。

歐陽秋實似乎對學會包包子很滿意,也沒覺得困,還想繼續包。

孟春桃笑著說到。

“你還包上癮啦?今天太晚了,下次再包的時候讓你一個人包,快去洗手睡覺吧。”

歐陽秋實這才戀戀不捨地離開桌子去衛生間洗了手,順便把牙也刷了,然後衝歐陽春和孟春桃說了句“晚安”,便回了自己的臥室。

歐陽春和孟春桃一起將桌上的面板和盆等東西收進廚房。

孟春桃衝歐陽春說到。

“你把手洗洗快去歇著吧,上一天班夠累的,剩下的我自己收拾就行。”

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